Hola apreciados amigos de steemit, hoy de vuelta con todos ustedes. Les quiero compartir, en esta oportunidad, la preparación de unas hamburguesas artesanales para disfrutar un domingo en familia lleno de alegría y cargado de muy buen sabor. Espero se entusiasmen a repetir mi de idea de hamburguesas domingueras para pasar una excelente tarde del domingo con todos sus seres queridos.

Ingredientes

Amigos, en primer lugar consideren como ingredientes fundamentales e indispensables, unos trozos de cariño, unas gotitas de buen humor y por su puesto mucha actitud positiva. Con estos tres ingredientes principales, que nunca pueden faltar en la preparación de nuestras comidas, ya casi que tenemos garantizado el éxito de nuestra preparación y, seguramente, todos en casa quedarán complacidos con nuestras hamburguesas domingueras, las llamo así porque las estamos realizando en familia este domingo 29 de abril.
Completemos los ingredientes con el respectivo pan, carne molida, jamón, queso amarillo, papas fritas, tomate, lechuga, salsa de tomate, mostaza, mayonesa, ajo y cebolla. Para el toque soredesi una salsa que usaremos como aderezo requeriremos cilantro, alcaparra y mayonesa.

Manos a la obra

En primer lugar, queridos amigos preparemos lo que será nuestra carne de hamburguesa. Para ello tomemos la carne molida, le agregamos media cebolla finamente picadita y dos dientes de ajos triturados. Mezclamos todos estos ingredientes y los amasamos suficientemente.

Seguidamente formamos pequeñas bolitas de carne que luego vamos a polvorear con harina precocida, o pan rayado que sería lo más indicado, para que la carne no se nos desmorone y se mantenga unida cuando la llevemos a la plancha.

Una vez que tengamos listas las bolitas de carne, les estiramos a fin de obtener nuestra carne redonda, aunque a mi no me quedaron tan rendonditas, pero igual se que se la van comer todita jejeje.

Bueno ahora llevamos a la plancha la carne redonda y ya casi estamos listos para preparar nuestras hamburguesas.

Ahora, antes de comenzar a llenar nuestros panes de todo lo rico que tenemos para ello, preparemos nuestro toque soredesi.

En una licuadora, o picatodo que es lo que tengo jejeje, coloquemos las alcaparra, un poco de mayonesa y el cilantro picadito. La mezcla obtenida nos dará un delicioso aderezo que le dará un sabor especialísimo a nuestras hamburguesas.

Todos a bordo

Ahora si abrimos el pan y colocar allí todos nuestros ingredientes... ¡a la carga!

Calentamos el pan y servimos

... A comer!!

...Hasta un próximo encuentro, espero les haya gustado. Chao!!