Diciembre en Venezuela es sinónimo de celebración, de fiesta, de tradición.
Es una época donde se conjugan lo religioso, lo folklórico y lo cultural.
Desde el punto de vista culinario, destacan las hallacas, qué varían en algunos detalles según la región del país que se trate, pero que en términos generales, es un guiso de carne de cochino y res, picada en pedazos pequeñitos, que se coloca dentro de una masa de maíz muy bien tendida, coloreada con achote, luego se envuelve en hojas de cambur, se amarran con hilo pabilo, y se ponen a hervir.
Las hallacas se acompañan con el pan de jamón y ensalada de gallina.
El origen de las hallacas se remonta a la época de la colonia, los negros esclavos guardaban restos de comida de las que le daban sus amos, y mezclando sus costumbres alimenticias con la de los indígenas venezolanos, fueron desarrollando el arte de la hallaca.
Desde el punto de vista religioso, en Venezuela es tradicional hacer el nacimiento, muy parecido al que en España llaman un Belén.
Aunque en un principio, los nacimientos trataban de reflejar de la manera más fiel, los acontecimientos, el ambiente geográfico (el descrito en la Biblia) en donde nació Jesús de Nazaret, fue dando paso poco a poco a la imaginación popular y a la transculturización. De modo que podemos encontrar en Jerusalén, lagos, ríos, fuentes animales de todo tipo, y hasta a San Nicolás o a la Barbie.
La parte principal del nacimiento, es el el pesebre, donde se coloca al niño el 24 de diciembre, y que tiene a ambos lados, a San José y María, y un poco más atrás a la mula y al buey.
San José y María
La mula y el buey
Fueron los que vieron
Al niño nacer.
Así dice un famoso aguinaldo del folklore nacional.
Se acostumbra que los niños hagan una carta al niño Jesús pidiéndole los regalos que desean, es por ello que el 24 de diciembre los mandan a acostar temprano, y cuando están dormidos los padres les llevan sus juguetes, de manera que cuando se despierten tengan la alegre sorpresa de tener debajo de la cama, los regalos que le trajo el hijo de Dios.
En la mañana del 25 de diciembre, se ve a los niños caminando por el frente de su casa, con sus patines bicicletas y muñecas.
El año va a terminar
Y voy corriendo a mi casa
A abrazar a mi mamá.
Así dice quizás la más famosa de las canciones populares de diciembre.
El poeta venezolano, cumanés, Andrés Eloy blanco, escribió el poema "Las uvas del tiempo" cuando era muy joven, y le tocó estar en España un 31 de diciembre, en la oportunidad de recibir un premio muy importante de talla internacional.
Ese poema (bastante largo) es puesto en casi todas las casas aproximadamente 10 minutos antes de las 12 de la noche del 31 de diciembre.
En una parte dice:
Madre, esta noche se no se muere un año;
Todos estos señores tienen su madre cerca
Y yo estoy tan solo, madre,
pero miento,
Que ojalá lo estuviera,
estoy con tu recuerdo
Y el recuerdo de un año pasado que se queda.
Más adelante dice:
Qué sabes, tu madre, de métricas, de doctrinas o de escuela,
para ti son grandes todos mis poemas
y cuando los dices
yo no sé si los dices
o los rezas.
Una de las partes que, quizás, la que a mí más me gusta dice así:
Que eres bella madre todavía,
Que tienes retazos de carbón en la cabeza
Y yo estoy loco por estar de vuelta.
Pero lo verdaderamente más simbólico de diciembre, de la Navidad en Venezuela, es el feliz año del 31 de diciembre.
La familia se reúne alrededor de la radio, escuchan el poema “Las uvas del tiempo”, y cuando son las 12 de la noche, (antiguamente cuando el pueblo era pequeño se escuchaban los cañonazos) la gente se abraza y dice "feliz año".
Quiero confesar que me escucho el corazón, que tenía mucho tiempo que no lloraba al escribir, aprendí en los altos compromisos de representar a mi país en competencias deportivas, enfrentándome al público en las tablas, a controlar mis emociones, pero de alguna manera me rajo al pensar que nuestros hijos son peregrinos por esos mundos, que en la mayoría de los casos el que amarraba las hallacas está en Argentina, el que hacía el guiso está en España, el que prendía el fogón tendrá que decir que las lágrimas son por el humo, y la que envuelve las hallacas con las hojas de cambur sentirá que se está envolviendo el corazón de soledad.
Pero al rato me levanto de las lágrimas, y aplaudo feliz por toda esa fuerza joven que lucha, y grito muy alto, que viva Venezuela, y que viva nuestra tradición.
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Siempre me ha gustado la Navidad. De niño, era mi fiesta favorita y más o menos como describes tú tan magistralmente, la celebrábamos en España de una forma muy parecida, si bien, nosotros esperábamos al día 6 de enero, festividad de la Epifanía, para recibir los regalos. Teníamos costumbre de dejar algo de viandas para sus Majestades los Reyes Magos de Oriente. Luego, aquél espíritu, se deshizo, pues se implantó también la moda de Papá Noel o Santa Claus, detalle que hizo y continúa haciendo, que los niños de hoy en día estén mucho más malcriados, pues esperan recibir sus regalos por partida doble. Eran unas fiestas, donde brillaba la alegría, con toda la familia reunida alrededor de la mesa. Ahora, en mi caso, por ejemplo, ocurre lo mismo: las Navidades están repletas de ausencias y faltan los principales: aquéllos que emprendieron el camino de peregrinos de las estrellas. Preciosa presentación, presentada desde un lado muy humano, que enternece y hace aflorar los recuerdos. Te deseo mucha suerte en el concurso, mi pana, por tan grandioso post y te envío un abrazo muy fuerte.
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Gracias, amogo
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hola @acostacazorla que bello post,VIVA VENEZUELA CARACHALE!! así estamos todos extrañando y rogando a Dios que nos proteja y a nuestros seres queridos que tuvieron que emigrar en busca de una mejor calidad de vida y que desde donde están, no nos olvidan y siempre siempre nos llaman y dicen papá, mamá, hermana, aquí te envío esta platica pa que te ayudes y ayudes a mis hermanitos allá (en mi caso).También lloro amigo pero dios es grande y poderoso y el tarda pero no olvida, tarde o temprano la luz saldrá.Saludos desde la ísla de Margarita.
#twopercent #venezuela
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