Der Grundumsatz liegt bei Männern um 6 bis 9 % höher als bei Frauen.
Woran liegt das?
Männer haben mehr Muskelmasse und Frauen mehr Fettgewebe.
Die Stoffwechselaktivität ist bei Muskeln größer als bei Fettgewebe. Das liegt an den Mitochondrien (Kraftwerke der Zellen). In Muskelzellen gibt es 40 mal mehr Mitochondrien als in Fettzellen. Deshalb sind Muskeln bei Männern stoffwechselaktiver wodurch der Grundumsatz höher ist als bei Frauen.
Interessant. Welche Rolle nehmen dabei die Hormone ein?
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Hormone steuern den Grundumsatz. Schilddrüsenhormone (Thyroxin und Triiodthyronin) können den Grundumsatz verändern. Daher ist der Grundumsatz keine konstante Größe. Es kommt auf Deine Schilddrüsenwerte an. Wenn Du Deinen Grundumsatz berechnest, kannst Du erkenne, wie Deine Schilddrüse eingestellt ist.
Überfunktion = gesteigerter Grundumsatz
Unterfunktion = gesenkter Grundumsatz
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Da die Ausgangsfrage geschlechterbezogen gestellt wurde, würde mich eher der Einfluss von Testosteron bzw. Estrogene auf den Grundumsatz bezogen interessieren.
Gibt es dazu Erkenntnisse?
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Soweit bin ich noch nicht in meiner Ausbildung. Jedoch kann ich sagen, dass der Grundumsatz dadurch beeinflusst werden kann.
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Ok - werde mich über weitere Einträge freuen, damit auch mein Horizont erweitert wird. Frohes Lernen @lernen. =)
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