Hi guys! Bought these egg roll wraps for the first time and have no freaking idea what I should put in them ๐ญ I make Southwest eggrolls. Put black beans, corn yellow rice, poblano pepper diced yellow pepper, cumin and some kind of pepper jack cheese.
Then I make a pineapple sauce which is crushed pineapple a little bit of sugar, salsa and mayonnaise. I make them vegetarian style but you could definitely substitute the cheese and mayonnaise for vegan stuff
I make tex Mex egg rolls with them all the time. I use a can of black beans, a can of corn, taco seasoning, and juice from half a lime (sometimes
I put daiya cheddar cheese in it too) and then I cook at 375 for about 6 minutes on each side. With the left over wraps I spoon in pie filling and then cook the same way Just made some today. Vegan cheeze cake ones with strawberry jam and vegan cream cheeze. Beans and rice.
They make the best wrapper for pizza rolls! Fill them with sauce, cheese, and sausage and itโs so good. Go all out with a beyond sausage and Miyokos mozzarella ๐คคOtherwise they are amazing for cream cheese wontons!
I also love homemade egg rolls stuffed with vermicelli, mushrooms, onion, garlic, shredded cabbage, and carrots ๐
Anything!! Iโve even tried making egg roll burritos that were absolutely delicious dunked in a โsour creamโ replacement spiked with tapatรญo! ๐
The next thing I want to try is making vegan versions of the caramel cheesecake bites from Del Taco by using tofutti better than cream cheese and cocomels!! ๐คค
just buy fresh jalapeรฑos (make sure they actually spicy man), a couple slices of jalapeรฑo, a slice of avo and a sprinkle of salt. Serve wit vegan sriracha mayo.
[Kr]
์๋ ์๋ค ์! ์ด ์๊ทธ ๋กค ๋ฉ์ ์ฒ์์ผ๋ก ๊ตฌ์ ํ๊ณ ๋ด๊ฐ ๊ทธ ์์ ๋ฌด์์ ๋ฃ์ด์ผํ๋์ง ์ ํ ์ด์ํ ์๊ฐ์ด ์์ต๋๋ค. ๊ฒ์ ์ฝฉ,์ฅ์์ ๋ ธ๋ ์,ํฌ๋ธ ๋ผ๋ ธ ๊ณ ์ถ ๊น๋ ์ฐ๊ธฐ ํ ๋ ธ๋ ๊ณ ์ถ,์ปค๋ฏผ ๋ฐ ์ด๋ค ์ข ๋ฅ์ ๊ณ ์ถ ์ญ ์น์ฆ๋ฅผ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค.
๊ทธ๋ฐ ๋ค์ ํ์ธ์ ํ์ ์คํ,์ด์ฌ,๋ง์๋ค์ฆ๋ฅผ ์กฐ๊ธ ๋ถ์ ํ์ธ์ ํ ์์ค๋ฅผ ๋ง๋ญ๋๋ค. ๋๋ ๊ทธ(๊ฒ)๋ค์๊ฒ ์ฑ์์ฃผ์ ์ํ์ ๋ง๋ ๋ค ๊ทธ๋ฌ๋ ๋น์ ์ ํ์คํ ์ฑ์์ฃผ์ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์ํ ์น์ฆ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ง์๋ค์ฆ๋ฅผ ๋์ฉํ ์ ์์๋ค
๋๋ ๊ทธ๋ค๊ณผ ํจ๊ป ํ ์ค ๋ฉ์ค ๊ณ๋ ๋กค ๋ชจ๋ ์๊ฐ์. ๋๋ ๊ฒ์ ์ฝฉ ์บ,์ฅ์์ ์บ,ํ์ฝ ์กฐ๋ฏธ๋ฃ,๋ผ์ ๋ฐ ์ฃผ์ค(๋๋ก๋)๋ฅผ ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค
๋๋ ๊ทธ๊ฒ์ ๋ค์ด์ผ ์ฒด๋ค ์น์ฆ๋ฅผ ๋๋ฌด ๋ฃ์๋ค)๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋๋ 375 ์์ ๊ฐ๋ฉด์์ ์ฝ 6 ๋ถ ๋์ ์๋ฆฌํ๋ค. ๋ฉ์ ํตํด ์ผ์ชฝ์ผ๋ก ๋๋ ํ์ด ์์ฑ์ ์๊ฐ๋ฝ ํ ๊ฐ์ ๋ฐฉ๋ฒ์ผ๋ก ๊ทธ๋ฅ ์ค๋ ๋ง๋ ์๋ฆฌ. ๋ธ๊ธฐ ์ผ๊ณผ ๋น๊ฑด ํฌ๋ฆผ ์น์ฆ๋ฅผ ๊ณ๋ค์ธ ๋น๊ฑด ์น์ฆ ์ผ์ดํฌ. ์ฝฉ๊ณผ ์.
๊ทธ๋ค์ ํผ์ ๋กค์์ํ ์ต๊ณ ์ ๋ํผ๋ฅผ ๋ง๋ญ๋๋ค! ์์ค,์น์ฆ,์์์ง๋ก ์ฑ์ฐ๋ฉด ๋๋ฌด ์ข์ต๋๋ค. ์ ์ชฝ์ ์์์ง์ ๋ฏธ์ ์ฝ์ค ๋ชจ์ง๋ ๋ผ ๋ชจ๋ ๋ฐ์ผ๋ก ์ด๋ ๊ทธ๋ ์ง ์์ผ๋ฉด ๊ทธ๋ค์ ํฌ๋ฆผ ์น์ฆ ์ํ์ ๋ํ ๋๋ผ์ด!
๋๋ ๋ํ ๋ฒ ๋ฅด ๋ฏธ์ฒผ ๋ฆฌ,๋ฒ์ฏ,์ํ,๋ง๋,๊ฐ๊ฐ๋ฆฌ ์ฐข๊ธด ์๋ฐฐ์ถ,๋น๊ทผ์ผ๋ก ์ฑ์์ง ์์ ๋ฌ๊ฑ ๋กค์ ์ข์ํฉ๋๋ค.
์๋ฌด๊ฒ๋!! ๋๋ ์ฌ์ง์ด'์ฌ์ ํฌ๋ฆผ'์ ์ ๋์ ์ผ๋ก ๋ง์๋ ๊ณ๋ ๋กค ๋ถ๋ฆฌ ํ ๋ฅผ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์์ต๋๋ค. ๐
๋ด๊ฐ ์๋ํ๊ณ ์ถ์ ๋ค์ ์ผ์ ํฌ๋ฆผ ์น์ฆ์ ์ฝ์ฝ๋ฉ๋ณด๋ค ๋ ๋์ ํ ํธํฐ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ๋ธ ํ์ฝ์์ ์นด๋ผ๋ฉ ์น์ฆ ์ผ์ดํฌ ๋ฐ์ดํธ์ ์ฑ์ ๋ฒ์ ์ ๋ง๋๋ ๊ฒ์ ๋๋ค!! ๐คค
๊ทธ๋ฅ ์ ์ ํ ๋ผํ๋ฅผ ์ฌ์ธ์.(์ค์ ๋ก ๋งค์ด ์ฌ๋์ธ์ง ํ์ธํ์ญ์์ค),๋ผํ ๋ช ์กฐ๊ฐ,์๋ณด ํ ์กฐ๊ฐ๊ณผ ์๊ธ ๋ฟ๋ฆฐ๋ค. ์ํธ ๋น๊ฑด ์ค๋ฆฌ ๋ผ์ฐจ ๋ฉ์ด์ ๋ด์ฌ.