Nuestra semana santa en cuarentena, a pesar de todos los problemas que estamos enfrentando en esta dura batalla con el virus que afecta al mundo; debo seguir con la tradicion de el pastel de pescado, el popular cuajao o pastel de chucho como otros le llaman
Ingredientes y con el pescado ya en la olla sancochandose
A continuacion todo picado y sofriendo para el guiso de pescado
Esta receta no tiene nada de complicado: solo lleva el pesacado, huevos, papas, aliños ,platano frito y mucho cariño.
Al horno 20minutos y listo!!!
Fotos tomadas con mi telefono sansumg A30
Feliz y agradecida con Dios por tener comida en mi mesa para mi familia y rogando que no le falte a nadie.