Recipes and Cooking Methods "Bake Fish Eggs" / PEPES TELUR IKAN (Bilingual)

ENGLISH

---

---

Hallo steemians all ...
May you and your healthy family always.

hi steemians, today I want to share how to bake fish eggs to become a delicious food menu

Have you ever tried this one menu? if not, immediately try it, surely you like it because it is really delicious.

Fish eggs are foods that many people love, and there are also some who do not like it. Fish eggs are also easy-to-cook and remain delicious even if cooked in any way.

There are many types of fish eggs that can be cooked and processed into a delicious food menu, one of which is mullet fish.

How to cook it even fairly easy and practical, want to know the recipe and how I cook it? Simply follow the steps below.

---

Materials Required

---

• 1/2 kg of egg mullet that has been cleaned.

---

---

• banana leaves and enough pieces of sticks to wrap fish eggs.

---

---

• 5 pieces of finely chopped orange leaf.
• 2 stalks of finely chopped lemon grass.

---

---

• 1/2 orange juice.
• salt to taste.

---

Smoothed Materials

---

• 15 pieces of chili pepper.
• 4 cloves of red onion.
• 3 cloves of garlic.
• 1 tablespoon coriander
• 1 teaspoon fennel.
• 1 segment of turmeric.
• 5 fruit belimbing wuluh (sunti acid).
• 1 hazelnut.

---

---

How to Cook

---

• take fish eggs give lemon juice and salt water.
• then take the smoothed material, mix it into the fish eggs.

---

---

• then enter the orange leaves and lemongrass that has been chopped and washed, then stirred slowly until all the ingredients mixed perfectly.

---

---

---

• then take the fish eggs that are mixed with spices, wrap it with banana leaves and stick the stick on both ends of the banana leaves so as not to loose.

---

---

• then prepare a skillet on the stove with a little cooking oil to keep it from sticking while grilling fish eggs.

---

---

• After that, place the fish egg wrap in the frying pan. And turn on the stove with low heat.

---

---

---

• then bake for 20 minutes, then flip through the fish eggs to mature perfectly.

---

M

---

• if it is mature, serve fish eggs with rice. and fish eggs are also delicious as a snack.

---

---

---

Well, are you interested in this recipe baked fish eggs? If so, you should try it at home and taste the delicacy contained in the fish eggs.

Up here first, may be useful and thank you for visiting my post.

See you again in my next post.

---

INDONESIA

---

---

Hallo steemians semua...
Semoga anda dan keluarga sehat selalu.

Sahabat steemians, hari ini saya ingin berbagi bagaimana cara mengolah telur ikan yang enak dan lezat yaitu Pepes Telur Ikan.

Apa sahabat pernah mencoba menu yang satu ini? Jika belum, segera dicoba pasti lezat banget.

Telur ikan adalah makanan yang banyak disukai oleh kalangan masyarakat, dan ada juga beberapa diantaranya yang tidak menyukainya. Telur ikan juga merupakan makanan yang mudah diolah dan tetap enak walaupun dimasak dengan cara apa saja.

Ada banyak jenis telur ikan yang bisa dimasak dan diolah menjadi menu makanan yang lezat, salah satunya yaitu telur ikan belanak.

Cara memasaknya pun terbilang mudah dan praktis, mau tau resep dan cara saya memasaknya? Langsung saja ikuti langkah- langkah dibawah ini.

---

Bahan Yang Diperlukan

---

• 1/2 kg telur ikan belanak yang sudah di bersihkan.

---

---

• daun pisang dan potongan lidi secukupnya untuk membungkus telur ikan.

---

---

• 5 lembar daun jeruk dicincang halus.
• 2 batang serai dicincang halus.

---

---

• 1/2 buah air perasan jeruk nipis.
• garam secukupnya.

---

Bahan yang dihaluskan

---

• 15 buah cabe rawit.
• 4 siung bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 1 sendok ketumbar.
• 1 sendok teh adas.
• 1 ruas kunyit.
• 5 buah belimbing wuluh (asam sunti).
• 1 buah kemiri.

---

---

Cara Memasak

---

• ambil telur ikan berikan air perasan jeruk nipis dan garam.
• kemudian ambil bahan yang sudah dihaluskan, campurkan kedalam telur ikan.

---

---

• lalu masukkan daun jeruk dan serai yang sudah dicincang dan dicuci, kemudian diaduk dengan perlahan sampai semua bahan tercampur dengan sempurna.

---

---

---

• lalu ambil telur ikan yang sudah tercampur dengan bumbu, bungkus dengan daun pisang dan tusukkan lidi di kedua ujung daun pisang agar tidak lepas.

---

---

• kemudian siapkan wajan tanah di atas kompor dengan diberikan sedikit minyak goreng agar tidak lengket saat memanggang telur ikan.

---

---

• setelah itu, letakkan bungkus telur ikan didalam wajan tanah tersebut. Dan nyalakan kompor dengan api kecil.

---

---

---

• lalu panggang selama 20 menit sambil sesekali di balik agar telur ikan matang dengan sempurna.

---

---

• dan bila dirasa sudah matang, segera sajikan selagi hangat. Dan cocok banget di sajikan dengan nasi atau bisa juga dijadikan cemilan.

---

---

---

Nah, apakah anda tertarik dengan resep pepes telur ikan ini? Jika benar, anda harus mencobanya dirumah dan rasakan kelezatan yang terdapat dalam telur ikannya.

Sampai disini dulu, semoga bermanfaat dan terima kasih sudah berkunjung ke post saya.

Sampai jumpa lagi di post saya selanjutnya.