Este postre es ideal para hacer con niños, y es una manera de reutilizar aquellas tortas o ponque que "nos salieron mal", que no nos gustan por su sabor o por alguna circunstancia, consiste básicamente en desmenuzar la torta o el ponque con las manos, no importando su sabor, se puede hacer de vainilla, chocolate o cualquier sabor se su preferencia. A esta torta desmenuzada se le agrega una crema dulce con el fin de aglutinar o compactar la masa, será a elección, nucita, dulce de leche, arequipe, chocolate, entre otras, también se pueden agregar nueces, manís, avellanas finamente trituradas antes de masar. Se recomienda dejar unos minutos en la nevera para que tomen consistencia.

Luego se toman pequeñas porciones de esta mezcla, preferiblemente de un mismo tamaño, se pueden usar cucharas medidoras , se hacen bolitas bien redonditas, deben quedar con la superficie bien lisas, para que al sumergir en chocolate no se vean irregulares. En este paso también se recomienda volver a la nevera por unos minutos para que vuelvan a tomar consistencia.

Posteriormente, se toman los palitos de chupetas y se sumerge una parte en el chocolate fundido con el que se van a cubrir las bolitas, esto se hace con la finalidad de que los palitos no se salgan al introducirlas en las bolitas de tortas. Sumergir cada cake pops en el chocolate fundido, dejar escurrir un poco y luego secar parando cada palito en una base de anime, en este momento se puede decorar con lluvia de carnaval, chocolate, maní u otro glaseado de color que haga contraste. Listo, a disfrutar se ha dicho.

Tal vez los primeros cake pops no queden con ese acabado profesional, pero será divertida su elaboración, espero se animen a realizarlo.