Chana Halua

Chana Halua
Materials:

1. Chana 4 cups

2. 1 teaspoon of groundnut gram

3. Sugar two cups

4. 1 cup of ghee

5. 2 cup of milk powder

6. Suji 4 table spoons

7. Pistachio nuts and raisins slightly

Preparation method:

1. Grab a bowl at first. Then mix all the above stuff together.

2. Now burn the stove. When the ingredients are rounded or sprayed, spread it in the plate or tray and spread it like halua.

3. Cut into ice cream with a knife, if it is cold.

4. Now serve the table with pistachios and kimmis.

ছানার হালুয়া

উপকরণ:

১. ছানা ৪ কাপ

২. এলাচ দানা গুঁড়ো দেড় চা চামচ

৩. চিনি ২ কাপ

৪. ঘি ১ কাপ

৫. গুঁড়ো দুধ ২ কাপ

৬. সুজি ৪ টেবিল চামচ

৭. পেস্তা বাদাম ও কিসমিস সামান্য

প্রস্তুত প্রণালী:

১.প্রথমে একটি পাত্রে ঘি দিয়ে নিন। এরপর ওপরের সব উপকরণ একসঙ্গে ভালভাবে মাখিয়ে নিন।

২. এখন চুলায় দিয়ে জ্বাল দিন। যখন উপকরণগুলো গোল হয়ে বা জড়ায়ে আসবে তখন প্লেট বা ট্রেতে ঢেলে হালুয়ার মতো বিছিয়ে দিন।

৩. ঠাণ্ডা হলে ছুরি দিয়ে বরফি আকারে কাটুন।

৪. এখন টেবিলে নিয়ে পেস্তা বাদাম ও কিসমিস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।