Cooking for Steemit #8 - Hong Tae Pak Choy Beef. My original recipe.

Hello again, my dear Steemians! Today I would like to show you another original recipe, Hong Tae Pak Choy Beef, or Chinese Cabbage Beef. I created the meal thinking about nutrition and protein, and about taste too! I chose quality ingredients that I can really enjoy, and what's most important to me, to cook it quickly and very easily! I'm gonna show you now, let's cook together 👇

Ingredients:

• 300 grams of ground beef
• 200 grams of Chinese cabbage Hongtae Pak Choy
• 3 cloves of garlic
• 1/2 pepper sliced
• 1/2 white onion sliced

Flavouring:

• 1 tablespoon of vegetable oil
• 1 tablespoon of soy sauce
• 2 tablespoons of oyster sauce
• 1 teaspoon of seasoning powder

Cooking

• Set your pan over medium heat and add vegetable oil
• Add garlic

• Add beef and fry it with garlic
• Add soy sauce, oyster sauce and seasoning powder. Fry it for 3 minutes.

• Add pepper and white onion. Stir the ingredients.

• Add Chinese cabbage and cook it for 2 minutes. Stop the heat under the pan.

• Put it on the plate and serve it with rice!

This dish is very delicious and it's cooked with only a few ingredients, so you will taste all of their deliciousness😋. I hope you will try this recipe and enjoy the meal! I hoped I made you smile when you read this post. 😊Oh! If anyone has a better idea for the name of this meal, please leave it in the comments! Thank you all for reading and voting. Love❤️ Maya.

สวัสดีค่ะ Steemians ❤️ ที่รักทุกคน พบกันอีกครั้งกับเมนูง่ายๆ ที่รังสรรค์ขึ้นมาเพื่อคุณอีกแล้วนะคะ ชื่อเมนูนี้ก็คือ ผัดเนื้อฮ่องเต้ นั่นเองค่ะ ( ชื่อดูอลังการมากๆ ใช่มั้ยล่ะคะ ) มื้อนี้ Maya ก็พยายามออกแบบอาหารให้ได้รับคุณค่าทางโภชนาการให้ครบทุกหมวดหมู่ และได้รสชาติอาหารที่อร่อยในแบบที่ Maya ต้องการด้วยล่ะค่ะ และที่สำคัญ! คือการเข้าครัวจะต้องไม่ยุ่งยากและใช้เวลาในการปรุงอาหารนานๆ คือเรียกว่า ง่ายๆและรวดเร็วนั่นเองค่ะ 😊 มีวีธีทำยังไง? ถ้าพร้อมแล้ว ก็ตามมาเลยคร้าา👇

ส่วนประกอบของวัตถุดิบ :

เนื้อบด 300 กรัม
กวางตุ้งฮ่องเต้ 200 กรัม
กระเทียม 3 กลับ ( จะใช้ตำหรือทุบก็ได้ค่ะ )
หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว ( หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เหมือนรูปภาพนะคะ )
กริกหยวกยักษ์ 1/2 ผล ( หั่นเหมือนในรูปภาพนะคะ )

เครื่องปรุงรสความอร่อย

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส ( รสดี ) 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการปรุงอาหาร :

ตั้งกระทะความร้อนไฟปานกลางใส่นำ้มันพืชลงในกระทะตั้งให้ร้อนค่ะ
ใส่กระเทียมในกระทะน้ำมันที่กำลังร้อนและเจียวให้ได้กลิ่นหอม 😊
ใส่เนื้อบดลงในกระทะผัดให้เข้ากันนะคะ
ใส่ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, ผงปรุงรส และผัดให้เข้ากันค่ะ ผัดประมาณ 3 นาทีนะคะ
ใส่พริกหยวกยักษ์และหอมหัวใหญ่ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันค่ะ
ใส่ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ในเนื้อที่ผัดสุกแล้ว และผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใช้เวลาประมาณ 2 นาที จนผักสุกพอดีนะคะ ( ไม่ควรผัดผักนานเกินไปเพราะเวลาทานจะทำให้ผักไม่กรอบและเหนียวทำให้เคี้ยวลำบากค่ะ )
ปิดเตาความร้อนเป็นอันเสร็จเรียบร้อย แล้วก็นำมาจัดใส่จานได้เลยค่ะ 😍
"เนื้อฮ่องเต้" เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ พร้อมรับประทานค่ะ ( หน้าตาน่าทานมาก )

จริงๆ ชื่อเมนูนี้ก็คือ ผัดเนื้อกวางตุ้งฮ่องเต้ นั่นเอง ชื่อมันยาวไปนิด เลยตัดบางคำออก เลยได้ชื่อเมนูนี้ขึ้นมาค่ะ "เนื้อฮ่องเต้" ( ฟังแล้วอลังการดี อิอิ ) จานนี้ รสชาติกลมกล่อม ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ใช้ในการปรุงไม่มากค่ะ เวลาที่ทานก็จะรู้สึกถึงรสชาติของส่วนประกอบต่างๆ ได้ชัดเจน อร่อย! มากๆ ค่ะ โพสนี้ก็เป็นอีกโพสนึงที่ Maya ตั้งใจลงมือทำเหมือนกับโพสที่ผ่านๆ มา ก็หวังเป็นอย่างยิ่งว่าทุกคนจะชอบ เคล็ดลับความอร่อยที่ได้นำมาฝาก และช่วยให้การเข้าครัวของคุณนั้นง่ายขึ้นกว่าเดิม และที่สำคัญไปกว่านั้น Maya หวังว่าทุกคนจะมีความสุข และรอยยิ้มในการเข้ามาอ่านโพสทุกๆ โพสของ Maya น๊ะค๊ะ 😊 อ่อ! เกือบลืม ถ้าใครมีไอเดียในการตั้งชื่อที่เจ๋งกว่านี้ ก็คอมเมนท์แนะนำมาได้เลยน๊ะค๊ะ ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาอ่านและอัปโหวต วันนี้ลาล่ะคร้า สวัสดีค่าา 🤗🤗

รักคุณทุกคน ❤️ Maya.