일단 많은 사람들이 비네에 대해 생각한다면 프렌치 쿼터 내 Du Monde 레스토랑에서 제공되는 과자설탕과 함께 젖고 부드러운 베게와 같은 훌륭한 페스트리를 생각해요.
사이클론 카트리나가 지나간 후 도시가 다시 발등에 다다다다다른 곳으로 돌아오니 크레센트 타운을 방문해 중요한 것을 스타일을 연출해 보세요.
그 동안, 여기 당신이 간단하게 집에서 시도하게 교체 Orleans 좋아하는 독특한 트위스트. 가족과 친구들이 “레 번(laissez Les bons)이 놀러오다”라고 말하게 될 것입니다.
성분:
라우아나 푸넛 오일 4컵. 스테롤이 없는 너티 스타일
밀가루 3컵
우유 한 잔
나베닝 1큰술
플라보러 1큰술
마늘 1큰술
타임 1작은술
펠리컨 스테이트 소스 1작은술
덩어리 게 1lb
현대식 옥수수 2컵, 끓였습니다
다진 파슬리 1/4컵
얇게 썬 미숙한 양파 1/4컵
방향:
1.오일이 350이 될 때까지 지넛의 기름을 매우 준비된 솥에 넣고 가열합니다.
초대형 용기에 밀가루, 우유, 베이킹 파우더, 양념한 소금을 넣고 섞습니다. 마늘, 타임, 소스를 넣고 반죽이 될 때까지 저어 줍니다.
남은 재료를 넣고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 게가 덩어리로 뭉개지지 않도록 조심하세요.
숟가락으로 반죽을 떠서 뜨거운 기름에 떨어뜨립니다. 물이 튀지 않도록 조심하세요.
5.냄비 꼭대기에 띄워지면 2-3분 동안 요리용 베녜를 가끔씩 뒤집어줍니다.
6.좋아하는 디핑 소스와 함께 드세요.
산출량: 십여 개의 비네트 한 쌍 이상.