minced eggplant Karnıyarık

A delicious meal made with eggplant and minced meat, offering the opportunity to swap eggplant on the table if you like minced meat. Although the recipe may seem a little difficult, you do not have any problems like it has reached the bottom, it has not had a consistency. He can make a living with rice and pasta. materials Eggplant that we will cut its belly is indispensable :) mince tomato onion garlic parsley optional spices, salt As for its construction; After peeling the shell of the eggplants and tearing their bellies :), we keep them in salted water for a while, after having their water removed with a napkin, we fry them in hot oil.

We roast the minced meat with onion and bring it together with the tomato we grate. We add parsley, salt, a clove of garlic, seasoning and cook. We fill the eggplants in the ovenware with minced meat, add a cup of hot water and bake. Garnish with green peppers, parsley or cheddar is up to you. I plan to serve it with rice.

enjoy your meal🤗

patlıcan ve kıyma ile yapılan lezzetli, kardeşiniz patlıcanı siz kıymayı seviyorsanız sofrada takas imkanını sunan bir yemek.
tarifi biraz meşakkatli görünse de, dibi tuttu, kıvamı olmadı gibi dertleriniz olmaz. pirinç pilavıyla da geçinir makarnayla da.
malzemeler

karnını yaracağımız patlıcan olmazsa olmaz:)
kıyma
domates
soğan
sarımsak
maydanoz
isteğe göre baharat, tuz

yapılışına gelince;
patlıcanların kabuklarını soyup karınlarını yardıktan sonra:) bir müddet tuzlu suda bekletiyoruz, suyunu bir peçete yardımı ile aldırdıktan sonra kızgın yağda kızartıyoruz.

kıymayı soğanla kavurup, rendeden geçirdiğimiz domatesle buluşturuyoruz.
maydanozu, tuzu, bir diş sarımsağı, baharatı ilave edip pişiriyoruz.
fırın kabına dizdiğimiz patlıcanların içlerini kıymalı içimizle doldurup bir çay bardağı sıcak su ilave edip fırınlıyoruz.
yeşil biber, maydanoz veya kaşarla süslemek size kalmış. ben pirinç pilavının yanında sunmayı planlıyorum.

Afiyet olsun🤗