Coconut cake, sweet and juicy

Ingredients:
350 g of flour
100 g of grated coconut
200 g of sugar
16 g of baking powder
1/4 tsp salt

50 g of coconut oil melted
50 g rapeseed oil
200 g freshly squeezed orange juice
1 tsp vanilla extract

Glaze:
100 g of coconut milk
100 g of sugar
Dissolve the sugar in the heated coconut milk

Preparation cake:
Mix all dry ingredients together, then stir in the liquid ingredients with the wooden spoon. Pour the dough into a greased and flour-dusted tin and bake in the preheated (180 °) oven on the bottom rail for about 40 minutes (chopstick test). Cakes Drop out of the mold and coat the top with the icing.
My family and I love this cake, try it, you will be amazed!

Kokos-Kuchen, übersetzt und übernommen aus dem hebräischen

Zutaten:
350 g Mehl
100 g Kokosraspel
200 g Zucker
16 g Backpulver
1/4 TL Salz

50 g Kokosfett geschmolzen
50 g Rapsöl
200 g frischgepressten Orangensaft
1 TL Vanille - Extrakt

Glasur:
100 g Kokosmilch
100 g Zucker
Den Zucker in der erwärmter Kokosmilch auflösen

Zubereitung Kuchen:
Alle trockenen Zutaten miteinander verrühren, dann die flüssigen Zutaten mit dem Kochlöffel unterrühren. Den Teig in eine befettete und mit Mehl ausgestaubte Kastenform füllen und im vorgeheizten (180 °) Backrohr auf der untersten Schiene ca. 40 Min. backen (Stäbchenprobe). Kuchen Aus der Form stürzen und die Oberseite mit der Glasur bestreichen.
Meine Familie und ich lieben diesen Kuchen, probiert ihn aus, ihr werdet begeistert sein!