Chile poblano relleno de queso con salsa de jitomate

¿No tienes muchas ideas para cocinar?
Esta receta es fácil y saludable.
Cero aceite ✨
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Primero asa los chiles y hasta que estén súper negros los metes a una bolsa de plástico a qué suden para que puedas quitarle lo negro, semillas y después rellenas con queso puede ser cheddar o panela.
Segundo: vas a cocer 4 jitomates y después licuar, agregas tus mejores aliados: hierbas aromáticas, yo le agregue a la salsa: hoja de laurel, mejorana, hierbas provenza y perejil seco y una pizca de sal, ahí vas a poner los chiles a que se derrita el queso.
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Te invito a hacerla!✨
FOTO: @dra_alejandramartinl
RECETA: mamá de la Dra.
#draalejandramartínl 💚