쿠스쿠스는 모로코 요리 지역에서 가장 유명한 요리 중 하나입니다. 이 조리법에서는 야채, 양고기, 통밀 세몰리나 쿠스쿠스로 준비합니다. 쿠스쿠스는 종종 축제 행사인 매주 금요일에 준비됩니다...
5인분 재료
1kg 250g 양어깨 측면
통밀 세몰리나 쿠스쿠스 500g
당근 6개
4개의 순무
토마토 3개
긴 호박 4개
호박 500g
큰 양파 1개
고수와 파슬리 1 묶음
스멘 1큰술
올리브 오일 100ml
각 1티스푼: 소금, 생강, 후추, 파프리카, 강황, 마른 고수풀
비디오 준비
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