Zutaten:
350 Gramm Mehl, halb Haferflocken, halb Reis
2 Eier
100 Gramm brauner Zucker
80 ml Samenöl
1 Umschlag Backpulver x Süßigkeiten
2 Äpfel
Zimt nach Geschmack.
Prozess:
Mit dem elektrischen Mixer habe ich die Eier und den Zucker gut vermischt, dann das Öl und den Zimt hinzugefügt.
Ich kombinierte, siebte sie, die beiden Mehle und die Hefe.
Zum Schluss lege ich die Äpfel hinein, schäle sie und schneide sie in Würfel.
Ich backte ein Blech mit Pergamentpapier und hob die Kekse auf.
Statischer Ofen bei 180 Grad x 20 Minuten.
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