[Eng/Urdu] The Diary of 2 Friends, Exploring For Delicious Chicken Korai at Zam Zam Hotel

---

Assalam-o-Alaikum !السلام عليكم

2 ستمبر 2024 کی صبح بہت خوبصورت تھی۔ میں نے اپنے آپ کو اپنے فرض کے لیے تیار کیا۔ میں سائیکل پر سکول گیا۔ میں نے سائیکل پر 15 کلومیٹر کا سفر کیا اور وقت پر اسکول پہنچا۔ میں نے اپنے طلباء کو پڑھایا، میں نے کمپیوٹر سائنس، انگریزی، جغرافیہ اور اسلامی مطالعہ کا مضمون پڑھایا۔ بریک ٹائم میں، میں نے چائے پی۔

پھر سکول سے چھٹی کے بعد میں نے ظہر کی نماز پڑھی۔ اساتذہ کا اسکول کا وقت دوپہر 3 بجے اور طلباء کا وقت 1:30 بجے ہے۔ اسکول کے وقت کے بعد، میرے اسکول کے اسٹاف دوست اور میرے دوست ثاقب رضوان شاہ نے لنچ پر مدعو کیا۔ پہلے میں نے اس سے کہا کہ میں آج کے لیے تیار نہیں ہوں لیکن اس نے مجھے بہت اصرار کیا اور میں نے اس کی دعوت قبول کر لی۔ ہم دونوں دوست اے ٹی ایم مشین سے کیش نکالنے کے لیے پہلے اسکندرآباد گئے۔ لیکن وہاں موجود تمام اے ٹی ایم مشینیں خراب تھیں۔ ہم داؤد خیل واپس آئے اور زم زم ہوٹل میں لنچ کیا۔ زم زم ہوٹل داؤد خیل کے علاقے کا مشہور ہوٹل ہے۔ ہم دونوں دوست بہت بھوکے تھے۔

یہ دیکھ کر بہت حیرت ہوئی کہ زم زم ہوٹل کی انتظامیہ نئی تھی۔ تمام پرانا عملہ وہاں نہیں تھا، لیکن ہم بہت بھوکے تھے۔ پہلے ہم نے مینو دیکھا۔ میں نے چکن کوری کا آرڈر دیا۔ لیکن چکن کُڑی کا آرڈر دینے سے پہلے میں نے ہوٹل کے فوڈ مینیجر سے کہا کہ پچھلی بار ہوٹل کا کھانا اچھا نہیں تھا تو اس نے وعدہ کیا کہ اس بار کھانا معیاری اور تازہ، مزیدار ہوگا۔

ہم اپنے حکم کا انتظار کر رہے تھے۔ خدمت کرنے والا مرغی سے پہلے سلاد اور ریٹا لے کر آیا۔ ہم دونوں بہت بھوکے تھے۔ ہم نے سارا سلاد اور ریٹا کھایا۔

سلاد میں ٹماٹر، پیاز اور کھیرا تھا۔ سلاد کے تمام اجزاء بہت تازہ تھے۔ میرے خیال میں تازہ ترکاریاں پرانے سالڈ سے بہتر ہے۔

اس وقت جب ہمارا آرڈر ٹیبل پر آیا تو ہم نے مزید انتظار نہیں کیا۔ ہم نے کھانا شروع کیا. لیکن میرے موبائل فون کی بیٹری صفر تھی، میں نے ثاقب رضوان کے موبائل فون کے ساتھ چند تصویریں بنائیں۔ میں نے اس سے کہا کہ وہ تمام تصاویر میرے واٹس ایپ اکاؤنٹ پر بھیج دے گا اس لیے آج میں نے گزشتہ دن کی تصاویر اپنے موبائل کو بھیجیں جو میں آپ سب کے ساتھ شیئر کر رہا ہوں۔

---

وہ میرا دوست ہے، اسٹاف فیلو ثاقب رضوان شاہ۔ وہ کمپیوٹر سائنس کے استاد اور کمپیوٹر سائنس کے ماہر ہیں۔ مجھے اس لنچ میں ثاقب رضوان شاہ نے مدعو کیا تھا۔ ہم دونوں 15 سال سے ایک ساتھ کام کر رہے ہیں۔ ہم نے تعلیمی میدان میں بہت سے تحقیقی کام کیے ہیں۔ ہم نے اس عرصے میں بہت سے تدریسی طریقے تیار کیے ہیں۔ اس لیے میں اپنے محترم ثاقب رضوان شاہ کا بہت احترام کرتا ہوں۔ میں نے ثاقب رضوان شاہ سے بہت سے نئے موضوعات سیکھے۔ ہم دونوں دوستوں نے 2 ستمبر 2024 کو زم زم ہوٹل میں لنچ کا لطف اٹھایا۔ زم زم ہوٹل ضلع میانوالی میں بنوں روڈ پر داؤد خیل گاؤں کے قریب واقع ہے۔ میں نے یہ سیلفی محترم دوست کے موبائل فون کے ساتھ بنائی۔

---

یہ مزیدار سلاد اور ریتا ہے۔ مجھے یہ بہت پسند آیا۔ نمک، کالی مرچ پاؤڈر کا ذائقہ سلاد اور ریتا کھانے میں بھی تھا۔ مجھے سلاد میں کھیرا بہت پسند تھا لیکن واقعی مسالہ دار ذائقہ بھی بہت لذیذ تھا۔ ہم دونوں دوستوں نے دو پلیٹ سلاد اور دو کپ رائتہ کھایا۔ سلاد ہماری صحت کے لیے اچھا ہے۔ میں دوپہر اور رات کے کھانے کے ساتھ سلاد باقاعدگی سے کھاتا ہوں۔ مجھے سرکہ کے ساتھ سلاد پسند ہے۔ سرکہ ہماری صحت کے لیے بہترین ہے، اگر ہم کھانے میں سرکہ کا استعمال کریں تو ہم اپنا وزن کم کر سکتے ہیں۔

---

---

چکن کُڑی کھانے کے بعد ہم نے دودھ کی چائے کا آرڈر دیا۔ یہاں میں یہ کہنا چاہوں گا کہ چائے لاجواب تھی، میں نے کئی بار اس ہوٹل سے چائے لی، ہمیشہ چائے کا ذائقہ شاندار ہوتا تھا، یہی 2 ستمبر 2024 کو تھا۔

کھانے کی قیمت مناسب نہیں تھی، چکن کا کھانا بہت مہنگا تھا، ہم صرف دو آدمی تھے لیکن ہم نے 1500/- روپے ادا کیے تھے۔ مجھے لگا کہ یہ مہنگا کھانا ہے اور ہم جیسے متوسط ​​طبقے کے لوگ روزانہ یا ہفتہ وار یہ کھانا برداشت نہیں کر سکتے۔ پاکستان میں مہنگائی بہت زیادہ ہے۔ ہر متوسط ​​گھرانے کو اس کی فکر ہے۔

دوپہر کا کھانا کھانے کے بعد، ہم نے چارجز ادا کر دیے۔ پھر ہم دونوں دوستوں نے گھر واپسی کا فیصلہ کیا۔ موسم بہت ابر آلود تھا اور ہم توقع کر رہے تھے کہ راستے میں بارش ہو جائے گی لیکن ہم پائی خیل اسٹیشن پہنچ گئے۔ میں نے اپنے دوستوں سے کہا کہ میری سائیکل پٹرول پمپ پر کھڑی تھی، میں سائیکل پر گھر آیا۔ جب میں نے سائیکل چلانا شروع کی تو اس وقت موسم تھوڑا گرم تھا لیکن جب میں گھر پہنچا تو کالے بادل آ گئے اور بارش شروع ہو گئی۔ میں بہت خوش تھا کہ میں بارش شروع ہونے سے پہلے گھر پہنچ گیا۔

میں نے آرام کیا، پھر میں نے splinterlands گیم کھیلی۔ تو یہ کھانے کے سفر کی خوبصورت کہانی تھی۔ امید ہے کہ آپ تمام دوست میرے اس مضمون سے لطف اندوز ہوں گے۔

میرا یہ مضمون پڑھنے کے لیے آپ کا بہت شکریہ۔

---

Assalam-o-Alaikum!

The morning of September 2, 2024 was very beautiful. I prepared myself for my duty. I went to school on a bicycle. I cycled 15 km and reached school on time. I taught my students, I taught Computer Science, English, Geography and Islamic Studies subject. At break time, I drank tea.

Then after school leave I offered Zuhr prayer. School time for teachers is 3 pm and students time is 1:30 pm. After school time, my school staff friend and my friend Saqib Rizwan Shah invited me for lunch. First I told her that I am not ready for today but she insisted me a lot and I accepted her invitation. We both friends first went to Iskandarabad to withdraw cash from the ATM machine. But all the ATM machines there were faulty. We returned to Dawood Khel and had lunch at Zam Zam Hotel. Zam Zam Hotel is a famous hotel in Dawood Khel area. We both friends were very hungry.

It was surprising to see that the management of Zam Zam Hotel was new. Not all the old crew were there, but we were very hungry. First we looked at the menu. I ordered chicken curry. But before ordering Chicken Kudi I told the food manager of the hotel that last time the hotel food was not good so he promised that this time the food will be quality and fresh, delicious.

We were waiting for our order. The waiter brought the salad and rata before the chicken. We were both very hungry. We ate all the salad and rata.

The salad had tomato, onion and cucumber. All the salad ingredients were very fresh. I think fresh salad is better than old solid.

We didn't wait any longer when our order came to the table. We started eating. But my mobile phone battery was zero, I took some pictures with Saqib Rizwan's mobile phone. I asked him to send all the pictures to my whatsapp account so today I sent the last day's pictures to my mobile which I am sharing with you all.

---

He is my friend, Staff Fellow Saqib Rizwan Shah. He is a computer science teacher and computer science expert. I was invited to this lunch by Saqib Rizwan Shah. Both of us have been working together for 15 years. We have done many research works in the field of education. We have developed many teaching methods during this period. Therefore, I have great respect for my respected Saqib Rizwan Shah. I learned many new topics from Saqib Rizwan Shah. We both friends enjoyed lunch at Zam Zam Hotel on 2nd September 2024. Zam Zam Hotel is located near Daud Khel Village on Bannu Road in Mianwali District. I took this selfie with a dear friend's mobile phone.

---

This is a delicious salad and rata. I liked it a lot. Salt, pepper powder flavor was also used in salad and reta food. I loved the cucumber in the salad but the really spicy flavor was also delicious. We both friends ate two plates of salad and two cups of raita. Salad is good for our health. I regularly eat salad with lunch and dinner. I love salad with vinegar. Vinegar is good for our health, if we use vinegar in food, we can lose weight.

---

---

After eating the chicken curry we ordered milk tea. Here I would like to say that the tea was amazing, I have taken tea from this hotel many times, always the taste of tea was excellent, this was on 2nd September 2024.

The price of the food was not reasonable, the chicken meal was very expensive, we were only two men but we paid Rs.1500/-. I felt it was expensive food and middle class people like us could not afford to eat it daily or weekly. Inflation is very high in Pakistan. Every middle-class family worries about it.

After having lunch, we paid the charges. Then we both friends decided to return home. The weather was very cloudy and we were expecting rain on the way but we reached Paikhel station. I told my friends that my cycle was parked at the petrol pump, I came home on cycle. When I started cycling the weather was a bit hot but when I reached home

Exclusive to Steemit: This article original creations of @yousafharoonkhan, published on Sep 03, 2024.

Best wishes

yousafharoonkhan

Subscribe URDU COMMUNITY