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Hola amigos, me complace saludarlos y participar en la dinámica Power Up con Estilo Original, en esta ocasión les compartiré la experiencia de preparar mi primer quesillo exitoso jajajaja porque lo había intentado antes pero no obtenía buenos resultados.
Para preparar este quesillo necesité los siguientes ingredientes:
- 5 huevos.
- Una leche condensada.
- 175 ML de leche.
- 2 cucharadas de vainilla.
- Para el caramelo que se le coloca a la quesillera: empleé una taza de azúcar y media taza de agua.
Lo primero que hice fue preparar el caramelo, para esto coloqué el azúcar y el agua en la quesillera directamente, y lo llevé a fuego medio, esto se deja que se vaya cocinando sin revolverlo, hasta que tome su característico color oscuro, siempre atento que no se queme porque sino su sabor se torna amargo.
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Al tener el caramelo listo, lo extiendo un poco por los bordes de la quesillera y lo dejo reposar para usarla más adelante.
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Ahora, toca preparar la mezcla y esto es realmente sencillo, solo debemos colocar el resto de los ingredientes en la licuadora y mezclar muy bien, para aportar sabor se le agregan 2 cucharadas de vainilla y también le podemos añadir un chorrito de ron, me hubiese gustado colocarle pero no tenía.
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Seguidamente, vertí la mezcla preparada en la quesillera la cual coloqué en una bandeja con un poco de agua y la llevé al horno por un lapso de 1 hora.
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Pasado el tiempo pautado, lo retiré del horno y dejé enfriar para luego dejar en la nevera hasta la mañana siguiente. ¿Por qué en las ocasiones anteriores no había obtenido buenos resultados? pues porque no sabía que debía dejarlo reposar antes de desmoldar...!!! así que se me desbarataba el quesillo 🥹🫣🙄 es increíble pero a las personas que les pregunté sobre la receta y el par de videos que vi en su momento no decían que debía dejarlo reposar al menos 4 hora antes de desmoldar.
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Ahora les muestro el encendido que realicé el día de hoy. Para este día contaba con 18,215 SP y 202 Steem
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Y decidí encender 120 Steem
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Luego de confirmar la transacción. Este es son los SP con los que cuento:
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y de esta forma, quedé bien contenta con mi quesillo y el encendido. Invito a sumarse a la dinámica a:
Si quieres saber un poco más de mí, pues te invito a conocerme:
- Todas las fotografías son mi propiedad, tomadas para el uso exclusivo de Steemit
Hola amiga me alegro que hayas aprendido de tus anteriores errores y hayas podido hacer un delicioso quesillo a tu estilo lo haria si pudiera tener unos ingredientes a la mano y una buena nevera.
Te felicito por tu power up el crecimiento es constante y con el tiempo todo aumenta para luego sacar provecho.
Saludos.
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Saludos y bendiciones.
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Hola amiga. Ese quesillo es una tentación, tengo años que no preparo uno. Excelente encendido 👌 muchas felicidades.
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Saludos y bendiciones.
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El quesillo es uno de mis favoritos, remembranza de infancia que conecta con lo mejor de nuestra vida.
Que bueno este encendido que fortalece tu cuenta, aumenta tu poder de voto y te hacer crecer con estilo original.
Gracias por compartir, saludos.
¡Un fuerte abrazo!
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Saludos y bendiciones.
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Saludos amiga.
Excelente manera de iniciar tu post de power up. Ese quesillo se ve súper.
Gracias por mostrarnos los pasos.👍
Felicidades por tu encendido...!
Éxitos y bendiciones.
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Saludos y bendiciones.
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Hola amiga dicen que la práctica hace al maestro y está vez te salió bien la receta del quesillo se ve muy bien te felicito por otro lado entendiste una buena cantidad también te felicito por eso ya te falta muy poco para ese cuarto delfín
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Hola amiga
Que bien luce tu quesillo. La práctica hace al maestro, espero lo hayas disfrutado mucho se ve muy rico.
Te felicito por tu encendido . Un paso mas para llegar a la meta y alcanzar tu próximo delfín 🐬
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