Hola estimados parceros👋🏻

_{Imagen editada en Adobe Express.}

Es un gusto para mi el participar en este concurso, además de que la tematica me encanta, ya que soy amante de la repostería a pesar de no se repostera, pero como me encanta comer cada dulce🤭.

🍰 ¿Te consideras adicto(a) a los postres y dulces o prefieres más la comida salada?

---

Realmente soy una postre lover jaja, soy muy amante de los postres, por ende las panaderias son mi lugar favorito🤭 cada vez que voy a una nueva panadería o conozco una nueva lo primero que compro es un postre, para mi el que una panadería tenga una buena repostería habla mucho de si, casi nunca voy por el pan, aunque admito que tambien me encanta, pero la pasteleria para mi es lo más rico.

🍰 Menciona un postre que te lleve a la infancia. ¿Quién lo preparaba o dónde lo comprabas?

---

Bueno el postre que me recuerda mi infancia es conocido en mi ciudad como Canolo es un postre de hojaldre en forma cilíndrica que va relleno de crema pastelera, este postre me lo compraba mi papá muy a menudo en una panadería que estaba cerca de donde el vivia llamada La Fortaleza, el pastelero era un amigo de el y para ser sincera esa panadería tenia la mejor pastelería del lugar.

_Fuente

Este postre es originario de Italia específicamente de Sicilia y es llamado Cannoli Siciliano, aunque en nuestro país no se prepara exactamente igual, el normal elaborado con hojaldre y crema pastelera es el que más se asemeja al original, ya que para preparar el original se usa vino para hacer la masa y queso crema para el relleno, tuve la oportunidad hace algunos años de comer el original hecho por el esposo de una amiga que es Italiano y nacido en Sicilia, el me contaba que ese postre es como los tequeños para nosotros los venezolanos, no puede faltar en las fiestas.

🍰 En tu núcleo familiar, ¿Quién se lleva el titulo de repostera estrella?

---

Bueno la "repostera" de la familia por parte de mamá soy yo, pues soy la que en cada cumpleaños siempre hace la torta cacera que nunca puede faltar asi sea que hallamos comprado una, cuando se trata de dulces y postres para algún cumpleaños soy yo quien los elabora e incluso los pasapalos, como lo dije anteriormente no soy repostera porque la verdad nunca he hecho un curso, solo he aprendido por internet jaja...

_Fuente

Y así es que poco a poco fui aprendiendo, además de que con mi familia por parte de papá aprendi muchas cosas de reposteria desde pequeña, pues a mis tías les encanta hacer todo ese tipo de cosas y fue con ellos que aprendi a hacer pan tambien, así que el internet me ayudo pero fue con mi familia donde aprendi la mayoría de cosas.

🍰 ¿Cuál es ese postre que preparas que te queda para chuparse los dedos?

---

Eso varia según la persona, porque a la gran mayoría les fascina como hago las marquesas, pero hay algunos como un primo que le gusta más como me queda el delicado de parchita, por otra parte a mi mamá lo que más le gusta son mis tortas horneadas, pero por mayoría diría que la marquesa de chocolate y fresa.

🍰 ¿Hay algún postre o dulce que te gustaría probar?¿Cómo se llama?

---

A decir verdad lo único que he querido probar siempre es el famoso café de la gran franquicia de Starbucks, hasta los momentos es lo único que desearia poder probar y espero algún día poder hacerlo.

🍰 Según tu criterio, ¿Un repostero nace o se hace?

---

En mi opinión creo que un repostero nace, pero tambien se hace, al igual que todo si lo que haces no lo haces con amor creo que nunca saldrá bien, podemos nacer con el don y la destresa de la reposteria, pero si no tienes el amor y la pasión suficiente para explorar mucho más ese mundo nada de lo que hagas te saldra bien.

_Fuente

Pondre mi vivo ejemplo, todos en mi familia y algunos amigos siempre me han dicho que tengo "madera" para ser médico, porque no le tengo miedo a la sangre, ni a ver heridas graves, siempre me informo en cuanto a las enfermedades por las que han pasado algunos familiares y muchas otras cosas que siempre me han dicho, tal vez nací con ese pequeño don, pero no es lo que realmente me apasiona, así que me atrevo a decir que la persona puede nacer con un don, pero si ese don no es lo que realmente le gusta nunca lo va a desarrollar.

Invito a mis amigas @nathalidelgado @marulobo y @rosybelyepez a unirse a este concurso.

---

Muchas gracias por tomarse su tiempo y leerme.

---

¡Saludos!

---

Logro 1🌻