10% Destinado a la comunidad @colombiaoriginal. 10%%@co-charity50pc.
Bendiciones y muchos éxitos.
Por:@santamorillo.
Un plato típico de mi región por:@santamorillo./10% Destinado a @co-charity50pc y 10% para @colombiaoriginal.
Saludos amigos parceros y parceras de la comunidad @colombiaoriginal. El día de hoy vengo a compartir con ustedes un plato típico de mi región como lo es el pabellón criollo.
Para preparar este plato necesitamos ingredientes como: caraotas negras, aliños al gusto, arroz, carne (preferiblemente falda) es la que se usa para mechar, y un acompañante que no debe faltar el plátano maduro y azúcar, ja,ja,ja, no todos agregan el toque dulce a la caraota pero el llanero en su gran mayoría lo hace.
En casa acostumbramos a mechar la carne con un tenedor para que se sientan los trozos a mecharla y cuando se va a comer, este es un plato muy tradicional del llano y muchas personas le agregan el adicional que es un par de huevos fritos y así le llaman pabellón con barandas.
Nosotros lo preferimos tal cual como lo ven en el plato algo sencillo y muy sabroso a la hora de degustar nuestras comidas llaneras.En la región llanera los granos son un excelente acompañante a la hora de preparar nuestras comidas, me hubiese gustado compartir el paso a paso a la hora de preparar, pero casi siempre mientras cocino lo olvido, ja,ja,ja, estaré atenta para hacer un plato especial y compartir en la comunidad.
Compartir algo propio y original es muy sencillo, que esperas para unirte a esta iniciativa y compartir con la comunidad de @colombiaoriginal una publicación que sea propia, invito a mis amigos @hmorillo2021, @tahispadron, @geminis56.
Amigo ese platillo es demasiado sabroso, a mi me encanta y también le agrego azúcar a las caraotas jaja así saben más buenas. Saludos y éxitos 🤗
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Sin ese azúcar el sabor no es igual ja,ja,ja,ja,ja.
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Hola mi apreciada amiga, @santamorillo nada más rico y tradional que un pabellon.
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Una comida muy rica y que es raro a quien no le guste, ja,ja,ja,ja.
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Hola @santamorillo, muchas gracias por compartir este gran plato típico de nuestra región, debería compartir los pasos a seguir completos para realizarlo así muchas más personas conocen nuestra gastronomía, y se ve muy bueno.
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Hola amigo @chucho27, si eso pensé compartir luego una publicación con los pasos para realizar este rico plato tradicional.
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