Hello friends!
How are you all? I hope you are all well. My morning started today. The sunlight was coming in from the lighthouse in our room. When I woke up, it was too late for prayers. I washed my hands and face before getting up and after washing my hands and face, I made breakfast for everyone. When everyone in the house had breakfast, my heart did not want to have breakfast because today I had a hearty meal. My mother told me that today I have to have breakfast with Halwa Puri, so my mother told me that I would not fulfill your order in the morning. Take my younger brother with you and bring me some sweets. I happily hugged my mother and she allowed me to fulfill my request. Then I happily took my younger brother with me. We are near our house to buy the whole. We went to the city. Our house is on one side of the road and there are street markets on the other side so my mother would not let my younger brother go alone. We were both walking on the side of the road. As we walked we reached the halwa puri shop where I saw the brothers making halwa puri working hard to earn a living. Two men were working to make halwa puri. I saw that they were the first to A large stove lit a fire in it. Put an embroidery on top of it in which they put a lot of cooking oil. When the oil got hot, I saw that they were making a lot of sweets. Flour is used in these halwa puri trees. They used sweet soda in it with which it rises softly. We see that one man is standing and holding a huge spoon and the other man enlarges the pan a little and gently leaves it inside the hot oil. Then the next step is for another man. The one who changes the side of this whole with a spoon, when it goes inside the read hot L, it becomes a pratha-like whole which looks very cute and is very old. He saw that the two men halwa with speed. We also ordered five halwa puris. They hurriedly prepared and packed five halwa puris for us within a minute. When we asked for their price, they paid Rs. 20 per halwa puri. We paid five hundred rupees for five halwa puris and started coming back to our house.
السلام علیکم دوستو!
کیا حال ہے آپ سب کا امید کرتی ہوں کہ آپ سب خیریت سے ہوں گے آج میری صبح کا آغاز ہوا تو سورج کی روشنی ہمارے کمرے کے روشن دان سے اندر آ رہی تھی جب میں اٹھی تو نماز کے لئے دیر ہو چکی تھی سو میں نے اٹھ کرسب سے پہلے ہاتھ منہ دھویا اور ہاتھ منہ دھونے کے بعد میں نے سب کو ناشتہ کروایا جب سب گھر کے افراد ناشتہ کر چکے تھے تو میرا دل نہیں چاہ رہا تھا ناشتہ کرنے کو کیوں کہ آج میرا دل کیا حلوہ پوری کھانے کو میں نے اپنی امی سے فرمائش کی کہ آج میں نے ناشتہ حلوہ پوری کے ساتھ کرنا ہے تو میری والدہ نے مجھے کہا کہ مجھ سے تو صبح صبح تیری فرمائش پوری نہیں ہوتی . اپنے چھوٹے بھائی کو ساتھ لے جا کر اپنے لئے حلوہ پوری لے آؤ میں نے خوشی سے اپنی امی کو گلے لگا لیا کے انہوں نے میری فرمائش کو پورا کرنے کی اجازت دے دی تب میں خوشی کے ساتھ اپنے چھوٹے بھائی کو اپنے ساتھ لے کر حلوہ پوری خریدنے کے لئے ہمارے گھر کے نزدیک ہیں شہر کی طرف روانہ ہوگئی ہمارا گھر سڑک کی ایک طرف ہے اور دوسری طرف سڑک کے بازار ہیں اس لئے میری والدہ میرے چھوٹے بھائی کو اکیلے نہیں جانے دیتی ہم دونوں بہن بھائی سڑک کے کنارے چل رہے تھے کہ کہ ہم چلتے چلتے حلوا پوری کی شاپ پر پہنچ گئے وہاں میں نے دیکھا حلوا پوری بنانے والے بھائی اپنی روزی کمانے کے لئے محنت کر رہے تھے دو آدمی حلوہ پوری بنانے کے لیے کام کر رہے تھے میں نے دیکھا کہ انہوں نے سب سے پہلے ایک بڑا سا چولا اس میں آگ جلائی اس کے اوپر ایک کڑھائی رکھیں جس میں انہوں نے کافی مقدار میں کھانے والا آئل ڈالا جب وہ تیل فل گرم ہو گیا تو میں نے دیکھا کہ انہوں نے کافی زیادہ حلوہ پوری کے پیڑے کر کے رکھے ہوئے تھے ان حلوہ پوری کے پیڑوں میں میدہ استعمال ہوتا ہے انہوں نے اس میں میٹھا سوڈا کا استعمال کیا ہوا تھا جس کے ساتھ یہ پوری نرم اوپر اٹھتی ہے اور پھیلتی ہے ہم نے دیکھا کہ ایک آدمی کھڑے ہو کر ایک بہت بڑا چمچ پکڑے ہوئے ہیں اور دوسرا آدمی اس پیڑے کو تھوڑا سا بڑا کر کے اس گرم تیل کے اندر آہستہ سے چھوڑ دیتا ہے اس کے بعد اگلا مرحلہ دوسرے آدمی کا ہوتا ہے جو چمچ سے اس پوری کی سائیڈ چینج کرتا ہے جب یہ پڑھا گرم ایل کے اندر جاتا ہے تو یہ پراٹھا نما پوری بن جاتی ہے جو دیکھنے میں بہت ہی پیاری لگتی ہے اور بہت خستہ ہوتی ہے نے دیکھا کہ وہ دو آدمی اسپیڈ کے ساتھ حلوہ پوری بنانے کا کام سرانجام دے رہے تھے ہم نے بھی پانچ حلوہ پوری کا آرڈر دیا جو انہوں نےایک منٹ کے اندر ہمیں جلدی جلدی پانچ حلوہ پوری تیار کرکے پیک کر دیں جب ہم نے ان کی قیمت پوچھی تو انہوں نے فی حلوا پوری کے بیس روپے بتائی ہم نے پانچ حلوہ پوری کے سو روپیہ ادا کیا اور واپس اپنے گھر کی طرف آنے لگے
As we were returning home, I saw another confectioner who was making potato pratha for breakfast in the morning and he had a lot of rush. He had a big gas cooker to make potato pratha. There was a cylinder and they were making potato pratha by burning the gas stove. They boiled a large quantity of potatoes, put chilli spices in it and made a paste of it and kneaded a lot of flour. There were also two men working here. One man used to make the big one a little bigger and put potato paste inside it and put another big tree on top of it and put material inside these two trees. The edges were tightly closed. Then another man was standing on a large stove, which he had made into a large stove. He was preparing potato pratha on this big stove and put ghee on it. I was making so many beautiful prathas that everyone passing by would like to buy them because we used to buy this halwa for ourselves but my younger brother He asked me to bring him a potato pratha. Then I bought two potato prathas for him and headed back. When we were returning home, time had passed and we were very hungry so we came. Hastily had breakfast this morning with halwa puri and potato pratha. After breakfast I did all the housework and fell asleep.
جب ہم اپنے گھر کی طرف واپس آ رہے تھے تو میں نے ایک اور حلوائی دیکھا جب صبح صبح ناشتے کے لیے آلو والے پراٹھے بنا رہا تھا اور اس کے پاس بہت زیادہ رش تھا انہوں نے آلو والا پراٹھا بنانے کے لیے ایک بہت بڑا گیس والا سلینڈر رکھا ہوا تھا اور گیس والا چولہا جلا کر وہ آلو والے پراٹھے تیار کر رہے تھے انہوں نے بہت بڑی مقدار میں آلوؤں کو ابال کر اس کے اندر مرچ مصالحہ ڈال کر ان کا پیسٹ بنایا ہوا تھا اور کافی مقدار میں آٹا گوند کر رکھا ہوا تھا ادھر بھی دو آدمی کام کر رہے تھے ایک آدمی بڑے کو تھوڑا سا بڑا کر کے اس کے اندر الو کا پیسٹ لگاتا تھا اور اس کے اوپر ایک اور پیڑا بڑا کرکے تح لگا دیتا تھا اور ان دونوں پیڑو کے اندر مٹیریل لگا کے ان کے کناروں کو اچھی طرح بند کر دیا اس کے بعد دوسرا آدمی ایک بہت بڑا تو آ چولہے پر رکھ کر کھڑا ہوا تھا جو کہ وہ آدمی اس پیڑے کو بڑا کر کے اس بڑے توی پر آلو کے پراٹھے تیار کر رہا تھا اور اس پر گھی لگا لگا کر اتنے خوبصورت پراٹھے تیار کر رہا تھا کہ وہاں سے گزرنے والے ہر فرد کا دل کرے کہ وہ خرید لے کیونکہ ہم نے پہلے یہ اپنے لیے حلوا پوری خرید لی تھی لیکن میرے چھوٹے بھائی نے فرمائش کی مجھے آلو والا پراٹھا لے کر دیں پھر میں نے اس کے لئے دو آلو والے پراٹھے خریدیں اور واپسی کا رخ کیا جب ہم گھر واپس آ رہے تھے تو وقت کافی گزر چکا تھا اور ہمیں شدید بھوک لگ گئی اس لئے ہم نے آ کر جلدی جلدی حلوہ پوری اور الو کے پراٹھے سے آج صبح کا ناشتہ کیا. ناشتہ کرنے کے بعد میں نے گھر کے تمام کام کیے اور سوگئی
When I woke up, it was two o'clock in the afternoon. I got up and offered Zuhr prayers. After that I did the housework and prepared food for the evening. When everyone in the house had eaten, I went for a walk on the roof of my house. When I went to the roof of my house, I saw that there was a room at the back of our house which was decorated with good lighting. I think there was some wedding ceremony of theirs. They had decorated this room very beautifully. I watched this lighting for a long time. Singing and children's voices were coming from inside this room. There was a lot of noise because the wedding house was now four or five in their wedding. There are days left but he had already decorated his house very much. It seemed as if he had been walking on the roof of his house for a long time in a henna ritual today and was looking at his house. That looked so cute. They decorated their house as well as their street with lighting. After walking on the roof for a long time, now I'm going down because I don't know. The end is coming. Now I am preparing for bed. I will remember Allah in my prayers.
جب میں اٹھیں تو دن کے دو بج چکے تھے میں نے اٹھ کر نماز ظہر ادا کی اس کے بعد میں نے گھر کے کام کیے اور شام کے لیے کھانا بنایا جب سب گھر کے افراد کھانا کھا چکے تھے تو میں اپنے گھر کی چھت پر ٹہلنے کے لئے چلی گئی جب میں اپنے گھر کی چھت پر گئی تو میں نے دیکھا کہ ہمارے گھر کیساتھ پچھلی طرف ایک کوٹھی ہے جس کو خوب لائٹنگ کے ساتھ سجایا گیا میرے خیال میں ان کی شادی کی کچھ تقریب تھی ادھر سے ڈھولک کی آواز آ رہی تھی انہوں نے اس کوٹھی کو بہت خوبصورتی کے ساتھ سجایا ہوا تھا میں کافی دیر تک اس لائٹنگ کو دیکھتی رہی اس کوٹھی کے اندر سے گانے اور بچوں کی آواز آ رہی تھی شوروغل زیادہ تھا کیونکہ شادی والا گھر تھا ابھی ان کی شادی میں چار پانچ دن باقی ہیں لیکن انہوں نے ابھی سے یہ اپنے گھر کو بہت زیادہ سجایا ہوا تھا ایسا لگ رہا تھا جیسے آج ہی ان کی مہندی کی کوئی رسم میں اپنے گھر کی چھت پر کافی دیر تک ٹہلتی رہی اور ان کے گھر کی طرف دیکھتی رہی جو کہ بہت ہی پیارا لگ رہا تھا انہوں نے اپنے گھر کے ساتھ ساتھ اپنی گلی کو بھی لائٹنگ کے ساتھ سے سجایا ہوا تھا کافی دیر چھت پر چلنے کے بعد اب میں نیچے جا رہی ہو کیوں کہ مجھے نیند آرہی ہے اب میں سونے کی تیاری کرتی ہوں اپنی دعاؤں میں یاد رکھیے گا اللہ حافظ.
asslam o alikum brother@saminanaz
Your food photography show your delicious Ford factory thanks for sharing your experience with this community passion
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Thank you so much
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
I read your diary game You wrote the reference for the whole day that happened to you It's great that you Writing about her life I appreciate your post
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Your post is very good post . it is full of knowldge post . i learnig this post . good work
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Thank you for sharing your experience in steem passion
I like it👍
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
good
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Hi friends, how are you? You will be fine. I saw your post. It was very beautiful. I liked your way of posting very much. I hope you will keep posting like this and keep telling us how to work like this.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Seeing the pudding puri makes my mouth water. I eat halwa puri with great passion Your post is very sweet
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Halwa puri and hot garam paratha Good morning breakfast If not good then don't feel hungry all day People in our area have breakfast in the morning Heavy so that the whole day can be saved from hunger Your post is very sweet I appreciate your post
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit