আসসালামু আলাইকুম আশা করি আপনারা সবাই অনেক ভালো আছেন আজকে আমি একটি নতুন গল্প নিয়ে এসেছি আশা করি আপনাদের সবার অনেক ভালো লাগবে।
গত কয়েকদিন এক জায়গায় গিয়ে মধু সংগ্রহ করে খুব খুশি হলাম। আমি সত্যিই সেখানে মধু সংগ্রহ দেখে আনন্দিত. কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত আমি ছবি তুলতে পারি। ছবি তুলতে না পারাটা আমার খুব হতাশাজনক মনে হয়। কারণ ছবি তুলতে পারলে দেখাতে পারতাম। যাই হোক, আমি যা অভিজ্ঞতা করেছি তা আপনাদের সাথে শেয়ার করব।
আমরা অনেকেই জানি কিভাবে মধু পেতে বা সংগ্রহ করতে হয়। কিন্তু সামনাসামনি দেখা খুবই সৌভাগ্যের বিষয়। যারা সামনাসামনি দেখেননি তাদের জন্য, আমি ব্যক্তিগতভাবে এটি অনেক পছন্দ করি। মধু সংগ্রহ করতে ধোঁয়া ব্যবহার করা হয় যা মৌমাছি সহ্য করতে পারে না। ফলে মৌমাছির হুল এড়ানো যায় এবং খুব সহজে মধু সংগ্রহ করা যায়।
যাতে মৌমাছি কামড়াতে না পারে। মৌমাছির হুল খুবই বিপজ্জনক কারণ মৌমাছিরা প্রাণীকে মেরে ফেলতে পারে কিন্তু মৌমাছি ধোঁয়া সহ্য করতে পারে না। ফলে তারা সে সময় আক্রমণ করতে ব্যর্থ হয়। মৌমাছিরা ফুল থেকে মধু সংগ্রহ করে, আপনি জানেন যে ফুল থেকে মধু পাওয়া যায়। মধু সংগ্রহের সময়, ধোঁয়া বা জ্বালানীর ধোঁয়া ব্যবহার করে চিরুনি থেকে মৌমাছি সরিয়ে ফেলা হয় এবং চিরুনিটি কেটে ফেলা হয়। সেখান থেকে মধু সংগ্রহ করা হয়।
আমিও দেখেছি তারা এই মধু বাজারে বিক্রি করে বড় বড় খাদ্য কোম্পানির কাছে উদ্বৃত্ত বিক্রি করে। মধু শরীরের জন্য খুবই উপকারী একটি খাবার। মধু খেলে শরীরের দুর্বলতা দূর হয়। বিশেষ করে মধু ত্বকের জন্য বেশি উপকারী। আপনি হয়তো মধু দিয়ে ফেস ওয়াশ, ক্রিম এবং বিভিন্ন ধরনের সাবান তৈরি করতে দেখেছেন। তাই আমি সবাইকে বলব প্রতিদিন এক চামচ করে হলেও মধু খেতে হবে। অতিরিক্ত মধু খেলে শরীরে সমস্যা হতে পারে। মধু খেলে শরীর গরম হয় এবং অতিরিক্ত ঘাম হয়।
এটি ত্বককে সুস্থ রাখতে বা ত্বককে উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে। তাই আমি বলব প্রতিদিন অন্তত এক চামচ মধু খেতে হবে। বাজারের মধু কোনটি সঠিক তা জানা খুবই কঠিন কারণ বিক্রেতারা কিছু অর্থ উপার্জনের জন্য মধুতে চিনি ও পানি যোগ করে। ফলে মধুর পুষ্টিগুণ ও স্বাদ আর আগের মতো থাকে না। তাই মধু কেনার সময় যাচাই করে কিনুন।
মধু বড় গুচ্ছ বিশেষ করে বনে পাওয়া যায়। মৌমাছির চিরুনি তৈরি করতে প্রায় 20 থেকে 25 দিন সময় লাগে। অন্যদিকে, তিনি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি চক আপ করেছেন। মৌমাছিরা সঠিক অবস্থান বুঝে চাকা তৈরি করে। কারণ এটি দ্রুত মধু সংগ্রহ করে এবং এর চারপাশে খড়ি তৈরি করে। মোম সাধারণত মোম দিয়ে তৈরি হয়। এই মোম তাদের মুখের লার্ভা দ্বারা উত্পাদিত হয়।
আর এই খড়ির মোম তো ফেলে দেওয়ার কথা নয়, এই মোম দিয়ে বিভিন্ন জিনিস তৈরি করা হয় এবং এই মোম দিয়ে মোমবাতি তৈরি করা হয়।
মধু একটি খাবার যে খাবার খেলে আমাদের শরীরের অনেক উপকার হবে। আমাদের বাংলাদেশের মধ্যে সংগ্রহ করার একটা ভিন্নরকম পদ্ধতির রয়েছে সেটা হচ্ছে আগুনের ব্যবহার করে মধু সংগ্রহ করা হয়। আপনার লেখাটি আমার কাছে খুবই ভালো লাগলো। ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit