The beauty of Citrus maxima flowers/বাতাবিলেবু ফুলের সৌন্দর্য

বিসমিল্লাহির রহমানির রহিম।

প্রিয় পাঠক।

গত কয়েকদিন আগে সকালে ঘুম থেকে উঠে হাঁটতে হাঁটতে বাড়ির প্রধান দরজায় গেলাম। যাওয়ার পর হটাৎ নাকে একটা মিষ্টি সুঘ্রাণ এসে লাগলো। স্বভাবতই গোয়েন্দাগিরি করতে লাগলাম কোথায় থেকে আসতে লাগলো এই মিষ্টি ঘ্রান। বেশি খোঁজ করা লাগে নি। এই এই মিষ্টি সুভাষিত ফুলটি হল বাতাবিলেবুর ফুল। ফুলটি ঘ্রান যে রকম মনোমুগ্ধকর ফুলটি দেখতেও দারুণ সুন্দর। থোকায় থোকায় অসংখ্য ফুল ফুটে রয়েছে দেখতে চোখ জুড়িয়ে যাওয়ার মত।

বসন্তের শুরুতে বাতাবিলেবু গাছে সাদা ফুল ফুটতে শুরু করে বসন্তের শেষ পর্যন্ত ফুল ফুটে। ফুল ফুটার সাথে গাছে নতুন পাতাও গজায়। ৪ থেকে ৫ টি পাপড়ি বিশিষ্ট এই ফুল থোকায় থোকায় ফুটে। ফুলের মাঝে আবার হলুদ রঙের পাপড়ি দেখা যায়। হালকা মৃদু বাতাসে এই ফুলের সুঘ্রাণে চারদিক মোহিত হয়ে থাকে। সকাল বিকাল চারপাশে বাতাবিলেবুর ফুলের ঘ্রান ছড়াতে থাকে। যেমন ফুলের সৌন্দর্য তেমনি তার সুভাষ। সৌন্দর্য এবং সুভাষের যেন কোন কমতি নেই।

প্রায় সবারই বাতাবিলেবু দেখা হয়েছে অনেকের আবার প্রিয় একটা ফল হল এই বাতাবিলেবু। কিন্তু খুব কম মানুষই পাওয়া যাবে যারা এই বাতাবিলেবুর ফুলের সৌন্দর্য দেখেছে এবং এর মন মাতানো সুগন্ধের সাক্ষী হয়েছে। এই ফুল দেখতে প্রায় কামিনী ফুলের মত ঘ্রানটাও প্রায় একই রকম। এই ফুল মানুষের নজর না কাড়লেও। মৌমাছি, প্রজাপতি ও ভ্রমরের নজর এড়াতে পারে না। তাইতো সারাক্ষণ ফুলের মধ্যে ডুবে থাকে পতঙ্গ গুলো।

এই ফুলের ঘ্রানে যাকে একবার মুগ্ধ করে সে বারবার এই ফুলের সুভাষ নিতে চায়। মন চায় সারাক্ষণ গাছের নিছে দাঁড়িয়ে থাকতে। তাইতো ভ্রমর প্রজাপতিরা এর কাছ থেকে নড়েই না। এক ফুল থেকে আরেক ফুলে উড়ে বেড়ায় যার ফলে পরাগায়নের অনেক সুবিধা হয়৷ এই ফুলের আকারও তেমন বড় হয় না বড়জোর সারে চর ইঞ্চি পাঁচ ইঞ্চির মত হয়ে থাকে। প্রায় সারাদিন এর সুভাষ ছড়ালেও সন্ধ্যায় এর তীব্রতা বেড়ে যায়৷ তখন অনক দূর থেকেও এর সুভাষ নাকে এসে লাগে।

ফুল ঝরে গ্রীষ্মেী শুরুতে গাছে ফল আসা শুরু করে তখন গাছে ফলে ভরে উঠে। এই বাতাবিলেবু লেবু পরিবারের মধ্যে সবচেয়ে বড়৷ বাতাবিলেবু খুবই সুস্বাদু একটি ফল গ্রীষ্ম শেষে বর্ষার শুরু থেকে এই ফল বাজারে পাওয়া যায়। দামেও সস্তা টক মিষ্টি হওয়ায় লবন মরিচ দিয়ে খুব মজা ভর্তা বানিয়ে খাওয়া যায়। সাধারণত দুই রঙের বাতাবিলেবু হয় লাল ও সাদা দুটোই অনেক মজার। পুরোপুরি পাকালে টকের চেয়ে মিষ্টতা বেশি হয়।

বাতাবিলেবু মানব দেহের জন্য অতন্ত্য উপকারী একটি ফল। মানব দেহের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে এই ফল জুড়ি নেই। আমাদের দেহের অনেক মরন ব্যাধি থেকে মুক্তি পাওয়া যাবে যদি নিয়মিত এই ফল খাওয়া যায়। এতে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন, মিনারেল, আয়রন ও খনিজ পদার্থ রয়েছে৷ যা মানব দেহের জন্য অন্তত্য প্রয়োজনিয় উপাদান।

আজ এ পর্যন্ত সবাই ভালো থাকবেন নিজের যত্ন নিবেন ধন্যবাদ।

আল্লাহ হাফেজ।

I am Bangladeshi. My mother's language is Bengali. I can't write well in English. That's why I prefer to write in Bengali. Hope you will love my writing. Today in my post I have discussed about the Citrus maxima beauty of flowers.