"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল - রাউন্ড #৫০৯ [তারিখ : ০৭-১২ - ২০২৪]

বিগত ০২ মে ২০২৩ থেকে "আমার বাংলা ব্লগের" একটা নতুন ইনিশিয়েটিভ আজকের ফিচারড আর্টিকেল চালু করা হয়। এই উদ্যোগটি এখনও অব্দি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মেই একদম নতুন ও ইউনিক । কি এই "আজকের ফিচারড আর্টিকেল" ? আসুন জেনে নেওয়া যাক ।

---

"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল : আমার বাংলা ব্লগে প্রতিদিন নতুন নতুন আর্টিকেল পাবলিশ করা হয়ে থাকে । অলটাইম এভারেজ ১৭০ জন রাইটার এক্টিভলি আর্টিকেল লিখে চলেছেন প্রতিদিন । এত এত আর্টিকেলের মধ্যে থেকে বেছে নিয়ে প্রত্যহ ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে একটি আর্টিকেলকে আলাদা করে পাবলিশ করা হবে আমাদের কমিউনিটির নতুন একটি একাউন্টে । যেহেতু, হুবহু অন্যদের আর্টিকেল স্টিমিটে আলাদা অন্য আর একটি একাউন্টে পাবলিশ করার নিয়ম নেই তাই আমরা ফিচারড আর্টিকেলের কিছু অংশবিশেষ নিয়ে আলোচনামূলক পোস্ট করবো । সেই সাথে থাকবে সেই সকল ফিচারড আর্টিকেলের রাইটারদের নাম, আর্টিকেলের নাম ও আর্টিকেল পোস্টের লিংক । এডিশনালি আমরা ছোট্ট একটা পিডিএফ পাবলিশ করবো প্রত্যেক মাসের প্রথম রবিবারে । এই পিডিএফ -এ থাকবে বিগত এক মাসের সবগুলি ফিচারড আর্টিকেল ।

---

"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল রাইটার - @mdemaislam00

---

অথর সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত পরিচিতিঃ

অথরের নামঃ ইমা ইসলাম । জাতীয়তাঃ বাংলাদেশী। বর্তমানে তিনি মেহেরপুর জেলার গাংনি থানায় জুগিরগোফা গ্রামে বসবাস করেন। । পেশাঃ গৃহিনী । শিক্ষাগত যোগ্যতা: তিনি দশম শ্রেণী পর্যন্ত লেখাপড়া করেছেন । শখঃ- বিভিন্ন ধরণের নতুন নতুন রেসিপি এবং ক্রাফট তৈরি করতে তার খুব ভালো লাগে। স্টিমিট ক্যারিয়ারঃ অক্টোবর, ২০২১ সালে তিনি স্টিমিটে যুক্ত হন। আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটিতে যুক্ত হন ২০২১ সালের ডিসেম্বর মাসের ২৫ তারিখে।

---

এক নজরে তাঁর বিগত সপ্তাহের পোস্টগুলি :

---

"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল :

---

গ্রাম বাংলার জনপ্রিয় কালাইয়ের রুটি by @mdemaislam00 (date 06.12.2024 )

_{হ্যালো বন্ধুরা আপনারা সবাই কেমন আছেন ? আশা করি আল্লাহর রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি। আশাকরি আমার বাংলা ব্লগের সকল সদস্যবৃন্দু আল্লাহর রহমতে ভালো আছে। আমার নাম ইমা অন্য দিনের মতো আজও আমি আপনাদের সাথে নতুন কিছু শেয়ার করতে এসেছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে গ্রাম বাংলার জনপ্রিয় কালাইয়ের রুটি বানানো শেয়ার করব। কালাইয়ের রুটি হয়তো সকলেই পছন্দ করে। কালাইয়ের রুটি আমার অনেক পছন্দ। বিশেষ করে শীতকালে সকালবেলায় কালাইয়ের রুটি ঝাল দিয়ে খেতে আমার অনেক ভালো লাগে ।আমার আম্মু প্রত্যেক শীতে সকালবেলায় কালাইয়ের রুটি অনেক বড় বড় করে বানিয়ে সেগুলো থুয়ে দেয়। আর আমরা অনেকেই মিলে সেগুলো শুকনো মরিচ দিয়ে কিংবা খেজুরের গুড় দিয়ে খেয়ে থাকি। শীতের সময় যখন নতুন কালায় কৃষকের ঘরে ওঠে ।তখন সেই কালাই দিয়ে কালাইয়ের রুটি বানিয়ে থাকি আপনারা একটু খেয়াল করে দেখবেন বিভিন্ন বাস স্ট্যান্ড বা বিভিন্ন রাস্তার পাশে সকাল বেলায় শীতের সময় বিভিন্ন ধরনের কালাইয়ে রুটি খেজুরের গুড় বিক্রয় করা হয় অনেকেই সেগুলো টাকা দিয়ে কিনে খেয়ে থাকে তাহলে চলুন বন্ধুরা কথা না বাড়িয়ে সেই কালাই এর রুটি কিভাবে আমি তৈরি করেছি দেখে আসা যাক। --}

---

আজকের ফিচার আর্টিকেলে যে কনটেন্টটি স্থান পাচ্ছে সেটা খুবই সাধারণ আবার খুবই অসাধারণ। গমের রুটি আর চাউলের রুটি বাঙ্গালীদের কাছে খুবই পরিচিত। বাড়িতে কোন অতিথি আসলে চাউলের রুটি বানানো খুবই সাধারণ একটা অতিথি আপ্যায়নের রীতি বাঙ্গালীদের মাঝে আছে। এর বাইরে কালাই এর রুটি হয় সেটা অনেকেই হয়তো জানেন না। যারা ছোটবেলা থেকে গ্রামে থাকেন তারা প্রায় সবাই হয়তো জানেন। শহরে যারা বড় হয়েছেন তাদের মধ্যে অনেকেই ব্যাপারটি হয়তো আজকে নতুন শুনছেন।

আজকের ফিচারা আর্টিকেলের অথর আমাদের সকলের পরিচিত এমা ইসলাম। তিনি খুব সুন্দর ভাবে স্টেপ বাই স্টেপ কালাইয়ের রুটি বানানোর রেসিপিটি শেয়ার করেছেন। ঝাল দিয়ে খাওয়ার কনসেপ্টটাও আমার কাছে ভীষণ পছন্দ হয়েছে। ঝাল বানানোর দৃশ্যটাও খুব লোভনীয় ছিল।

কালাইয়ের রুটি সাধারণত ঝাল অথবা খেজুরের গুড় দিয়ে খেতে দারুন লাগে। এটি কিন্তু আমার অভিজ্ঞতা থেকে বলছি না, কারণ আমি এখন পর্যন্ত কখনো কালাই রুটি খাইনি। আমি এমা ইসলামের কন্টেন্ট পড়ে যেটা বুঝলাম সেটাই প্রকাশ করলাম। তার ফটোগ্রাফি, রেসিপি ডেকোরেশন, রেসিপি টাইপ, সবকিছু বিবেচনা করে এই কনটেন্টটিকে আজকের ফিচার আর্টিকেল হিসেবে নির্বাচন করা হলো।

---

_{^{ছবিটি mdemaislam00 এর ব্লগ থেকে নেওয়া হয়েছে।}}

ধন্যবাদ সবাইকে।