শ্রদ্ধেয় ভাই,বোন এবং বন্ধুরা,আশা করি সবাই ভালো আছেন।আমিও আল্লাহর রহমতে ভালোই আছি।আজকে আমি আপনাদের সামনে শেয়ার করতে যাচ্ছি হোস্টেলে রান্নার কিছু বিশেষ মুহূর্ত।আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।

গত তিন দিন ধরে আমাদের চাঁদপুর জেলায় একটানা বৃষ্টি হচ্ছে।আর এমন দিনে খিচুড়ি আমার কাছে পার্ফেক্ট একটি খাবার বলে মনে হয়।বাড়িতে থাকলে বৃষ্টির দিন আম্মু প্রায় খিচুড়ি রান্না করতো।কিন্তু এখন তো আর বাসায় নেই হোস্টেলে তাই ভাবলাম আমরা হোস্টেলে যেই কয়জন আছি তারাই রান্না করে ফেলি এটি।যেই ভাবা সেই কাজ আর সুযোগটাও আমাদের অনুকূলে ছিল কারণ পূজার বন্ধে প্রায় ৯০% ছাত্রই বাসায় ছিল।তাই আমরা চার বন্ধু মিলে ঠিক করলাম আজকেই খিচুড়িটা রান্না করে ফেলি।খিচুড়ি সাথে কি খাব অনেক দ্বিধা দ্বন্দের পর ঠিক হলো এর সাথে স্পেশাল বেগুন ভাজি হবে কারণ মাংস তো প্রায়ই খাওয়া হয়।আর বাজারের সকল লিস্ট ঠিক করার পর আমরা চারজন বৃষ্টি উপেক্ষা করে বেরিয়ে পড়লাম রান্নার উপকরণাদি কেনার জন্য বাজারের উদ্দেশ্যে।

বৃষ্টির দিনে বাজার করার আজ অন্যরকম এক অভিজ্ঞতা হলো।আর বৃষ্টিও হচ্ছিলো আজ অন্য রকমের দশ মিনিট পর পর বৃষ্টি আসছে আবার ছেড়ে যাচ্ছে।যাইহোক অনেক কষ্টে বৃষ্টিতে ভিজে বাজার করার কাজ শেষ করলাম।তবে বৃষ্টিতে জামাকাপড় ভেজাতে তেমন কষ্ট না পেলেও সবজির দাম শুনে মাথায় হাত দেওয়ার মতো অবস্থা হয়েছিল।

আমাদের কাঙ্ক্ষিত খাবার বেগুন ভাজি এবং খিচুড়ি দুটোই রান্নার কাজ শেষ এখন খাবার পালা।আমরা রান্নার শুরু করেছিলাম দুপুরে আর বাজার থেকে শুরু করে রান্নার কাজ শেষ করতে বিকেল হয়ে গেছিল।তাই ক্ষুধা লেগে গেছিল প্রচন্ড।এরজন্য রান্না শেষ হবার পরপরই খাওয়া শুরু করে দিয়েছিলাম।

প্রচন্ড ক্ষুধাও যেমন লেগেছিল তেমনি খাবারগুলোও সুস্বাদু হয়েছ।সব থেকে বড় কথা নিজের হাতের রান্না তাই প্রয়োজনের তুলনায় একটু খেয়েছিলামও বেশি।আসলে হোস্টেল লাইফে এগুলোই আমার সবথেকে ভালো লাগে।একসাথে রান্না করা খাওয়া-দাওয়া।তবে সবসময় তো সেটি সম্ভব না আজকে সৌভাগ্যক্রমে সুযোগ পেয়ে গেছিলাম তাই এটি আর হাতছাড়া করি নাই।আর আমার সুন্দর এই মুহুর্তটি আপনাদের সাথেও শেয়ার করে দিলাম।

তো এই ছিল আমার আজকের পোস্ট।আমার পোস্টে আপনাদের ভালো লাগার মাধ্যমেই আমি স্বার্থকতা এবং কাজ করার অদম্য উৎসাহ খুজে পাই।সর্বোপরি আমার আজকের হোস্টেলে রান্নার মুহুর্তগুলো আপনাদের কেমন লেগেছে অবশ্যই কমেন্ট করে জানাবেন।

---

🌻ধন্যবাদ আমার পোস্টটি ধৈর্য সহকারে পড়ার জন্য।আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির কাছে আমি চিরকৃতজ্ঞ আমার পাশে থেকে সাপোর্ট করার জন্য❤️