স্টিমিটের সহযোদ্ধারা,
"আসসালামু আলাইকুম" কেমন আছেন সবাই? আশা করি ভালোই আছেন। আলহামদুলিল্লাহ, আমিও ভাল আছি। প্রথমে আমি আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটিকে ধন্যবাদ জানাতে চাই এই কারণে যে এই কমিউনিটির মাধ্যমে আমি আমার প্রতিভা গুলোকে আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করতে পারছি।
তো বন্ধুরা আজকে আমি আপনাদের সামনে খুব অল্প সময়ে কিভাবে একটি নাস্তা তৈরি করে খাওয়া যায় তার একটি রেসিপি শেয়ার করতে যাচ্ছি। আশা করি আমার আজকের এই রেসিপিটি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
আজকে আমি আপনাদের সামনে যে রেসিপিটি শেয়ার করবো সেই রেসিপিটি নাম হচ্ছে "ঘিয়ে ভাঁজা পাউরুটির টোস্ট।"
ঘি দিয়ে ভাঁজা যে কোন কিছুই অনায়াসে অনেক সুস্বাদু হয়ে থাকে এবং এর স্বাদ ও গ্রাঁণ খুবই অতুলনীয়। তাই আমি আজকে এই ঘি দিয়ে আপনাদের সামনে এই রেসিপিটি তৈরি করে দেখাবো। তাহলে চলুন বন্ধুরা কিভাবে আমি রেসিপিটি তৈরি করেছি তা আপনাদের সামনে উপস্থাপন করি।
প্রয়োজনীয় উপকরন ও পরিমাণঃ
- পাউরুটি: আট থেকে দশ পিস
- ঘি: এক টেবিল চামচ
- চিনি: তিন টেবিল চামচ
- গরুর তরল দুধ: এক কোয়াটার কাপ ও
- ছুরি: একটি।
প্রথম ধাপঃ
- প্রথমে আমি একটি ছুরি সাহায্যে পাউরুটি গুলোকে ছোট ছোট পিস করে নিলাম।
দ্বিতীয় ধাপঃ
- এরপর একটি পাইপেন চুলায় বসিয়ে পাওয়ারুটির পিসগুলোকে একেবারে চুলার আগুন লো দিয়ে ভেঁজে নিলাম। এখানে আপনাদের খেয়াল রাখতে হবে পাউরুটির পিস গুলো যাতে একবারে কুড়কুড়ে মচমচে হয়ে যায় সে পর্যন্ত আপনাদেরকে ভাল করে ভেঁজে নিতে হবে।
তৃতীয় ধাপঃ
- এবার আমি আবার চুলায় পাইপেন বসিয়ে সেখানে চিনি গুলো দিয়ে দিলাম এবং চিনি গুলো গলে বাদামি রং না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করলাম।
চতুর্থ ধাপঃ
- তারপর আমি ঘি দিয়ে দিলাম এবং সেইসাথে গরুর তরল দুধ দিয়ে ভালো করে নেড়ে একটি মিক্সার তৈরি করলাম।
চূড়ান্ত ধাপঃ
- এবার আমি তৈরীকৃত মিক্সার গুলোর মধ্যে আগে যে ভেঁজে নিয়েছিলাম পাওয়া রুটির পিস গুলো, সবগুলো এর মধ্যে ঢেলে দিলাম এবং ভাল করে নেড়ে চেড়ে দুই থেকে তিন মিনিট আবার ভেঁজে নিলাম। তারপর একটি বড় ট্রে নিয়ে তার মধ্যে সবগুলাকে মেলে দিয়ে সম্পূর্ণ ঠান্ডা করে নিলাম। আর এতে করেই তৈরি হয়ে গেল আমার আজকের পাউরুটি টোস্ট রেসিপিটি।
- আশা করি আজকের এই রেসিপিটি আপনাদের ভালো লাগবে। আপনারা খুব অল্প সময়ে রেসিপি তৈরি করে খেয়ে দেখতে পারেন। ঘি দিয়ে ভাজার কারণে এর স্বাদটা সম্পূর্ণ অন্যরকম খেতে, অনেক সুস্বাদু ও হয়ে থাকে। বাচ্চারা খেতে অনেক আনন্দ পাবে কারণ এটা খুবই কুড়কুড়ে ও মচমচে হয়ে থাকে।
আমার পোস্টটি দেখে ও পড়ার জন্য আপনাদেরকে অসংখ্য ধন্যবাদ। পোস্টটি আপনাদের কেমন লেগেছে তা জানিয়ে অবশ্যই মন্তব্য করবেন। সবাই ভাল থাকবেন সুস্থ থাকবেন আমার জন্য দোয়া করবেন।
শুভেচ্ছান্তে,@alauddinpabel
| বিভাগ | ফটোগ্রাফি |
|---|---|
| ডিভাইস | রেডমি নোট ১০এস |
| লোকেশন | গাজীপুর, ঢাকা, বাংলাদেশ 🇧🇩 |
| ফটোগ্রাফার | @alauddinpabel |
খুবই সহজ এবং সুন্দর একটি নাস্তা রেসিপি শেয়ার করেছেন পাভেল ভাই। দেখতে অনেকটা টোস্ট বিস্কুটের মত লাগছে মনে হচ্ছে খেতে অনেক মজা ও মচমচে হবে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাই আসলে পাভেল নামটা আমাকে বাসায় বাবা মা ডাকে তাছাড়া গ্রামের বাড়ির লোকজন ডাকতো। শহরে আসার পর এই নামটা বাবা-মায়ের ছাড়া তেমন কারো কাছে শুনতাম না। তবে আপনার কাছে শুনে অনেক ভালো লাগলো। অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই আপনার অসাধারণ ও গঠনমূলক মন্তব্যের জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা অবিরাম।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অল্প সময় আপনি খুবই সুন্দর নাস্তা রেসিপি তৈরি করেছেন। দেখে খুব খেতে ইচ্ছা করছে। আপনার এই রেসিপি আমার অনেক পছন্দ হয়েছে। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
যাক শুনে খুশি হলাম যে রেসিপিটি আপনার পছন্দ হয়েছে। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনার অসাধারণ মন্তব্যের জন্য। শুভকামনা আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
খুব সুন্দর একটি আইডিয়া ভাইয়া। আপনার পোস্টটি একদম পারফেক্ট সময়ে করেছেন। আমার বাসায় কিছু পাউরুটি আছে নষ্ট হয়ে যাচ্ছে। কি করবো ভেবে পাচ্ছিলাম না। আপনার আজকের পোস্টটি দেখে শান্তি পেলাম। এখন আমি আমার পাউরুটি গুলো এভাবে মচমচে টোস্ট বানিয়ে ফেলবো। খেতে নিশ্চয়ই খুব মজাদার হয়েছে দেখেই বোঝা যাচ্ছে। ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বাহ! আপনার মন্তব্যটি পেয়ে খুবই মজা পেলাম। নিজেকে ধন্য মনে হচ্ছে, সঠিক সময়ে আমি এই রেসিপি পোষ্টটি করেছি বলে। যাক আপনার পাউরুটি গুলোর ফেলে দিতে হলো না। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনার অসাধারণ ও গঠনমূলক মন্তব্যের জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অসাধারণ লাগল ভাই আপনার এই রেসিপিটি। পাউরুটি টোস্ট দেখতে অনেক সুন্দর দেখাচ্ছে, মনে হচ্ছে খেতে অসাধারণ লেগেছে। পাউরুটির টোস্ট এমনিতেই ভালো লাগে খেতে। তাও আবার ঘি এ ভাজা হলে আরও বেশি ভালো লাগলো। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দরভাবে রেসিপিটি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি আপু ঘিয়ে ভাজা পাউরুটি টোস্ট খেয়ে দেখবেন আশা করি অনেক ভাল লাগবে। একবার খেলে বারবার খেতে মন চাইবে। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে আপনার অসাধারণ মন্তব্যের জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ওয়াও খুব সহজে একটি সকালের নাস্তা বাসায় একদিন চেষ্টা করতেই হবে। আপনি অসাধারণ একটি নাস্তা তৈরি করেছেন এটা আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। আর মনে হচ্ছে খেতেও অনেক টেস্টি হবে । শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার জন্য শুভকামনা রইল। অবশ্যই বাসায় বানিয়ে খেয়ে দেখবেন ঘিয়ে ভাজা বলে কথা, অনেক টেস্ট লাগবে খেতে। অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই আপনার মন্তব্যের জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
খুবই মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাইয়া ঘি এ ভাজা জিনিস আসলেই অনেক মজা লাগে খেতে। তারপরে আপনি কত সুন্দর করে ভেজে তারপরে আবার শিরার ভিতরে দিলেন আমার কাছে তো মনে হচ্ছে খুবই মজা হয়েছে খাবারটি। বাটার টোস্ট এর মত লাগছে দেখতে। আর মুচমুচে টোস্ট খেতে কার না ভালো লাগে বলুন চায়ের সাথে এই খাবারটা খুব জমবে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জমে গিয়েছিল আপু, ঠিকই বলেছেন চায়ের সাথে খেতে অসাধারণ লাগে তারপর আবার ঘিয়ে ভাজা। অসংখ্য ধন্যবাদ আপু আপনার অসাধারণ গঠনমূলক মন্তব্য অনেক অনুপ্রেরণা পেয়েছি। আপনার জন্য শুভকামনা।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বাহ কি অসাধারণ একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। রেসিপিটি আসলে অনেক সহজে দেখেই বোঝা যাচ্ছে। খাবারের রঙ টা অনেক বেশি সুন্দর লাগছে দেখতে। খুব সুন্দর করে প্রত্যেকটি ধাপ আমাদের সাথে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অসংখ্য ধন্যবাদ অসাধারণ গুরুত্বপূর্ণ মন্তব্য পেশ করার জন্য। শুভকামনা অবিরাম।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বাহ্ সকালের নাস্তা হিসেবে ঘী দিয়ে ভাজা পাউরুটি টোস্ট আমার কাছে খুব সুন্দর একটা রেসিপি মনে হয়েছে। অবশ্য আগে এই রেসিপি কখনও খাওয়া হয়নি তবে খুব সহজেই সকালের নাস্তা তৈরি করা যেতে পারে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি ঠিকই বলেছেন ভাই খুব কম সময়ে এই রেসিপিটি আপনি তৈরি করে খেতে পারেন ঘিয়ে ভাজা বলে কথা। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে শুভকামনা আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সকালের ব্রেকফাস্ট এর জন্য পারফেক্ট একটি খাবার।চমৎকারভাবে তৈরি করেছেন ভাইয়া পাউরুটির টোস্টগুলো।দেখতে খুব সুন্দর লাগছে।আপনার পোস্টটি ফলো করে ট্রাই করবো একদিন।ধন্যবাদ ভাইয়া দারুণ একটি মুখরোচক খাবারের পোস্ট শেয়ার করার জন্য
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অবশ্যই ভাই বাসায় তৈরি করে একদিন খেয়ে দেখবেন ঘিয়ে ভাজা বলে কথা, খেতে অনেক সুস্বাদু লাগবে। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনার অসাধারণ মন্তব্যের জন্য। শুভকামনা অবিরাম।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ঘিয়ে ভাঁজা পাউরুটির টোস্ট দেখে তো খেতে ইচ্ছা করছে ভাই অনেক সুন্দর করে রেসিপি তৈরি করেছেন দারুন হয়েছে আমিও শিখে নিলাম বাসায় তৈরি করে খাবো। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া আপনার জন্য শুভকামনা রইলো ভালো থাকুন
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি ভাই খেতে ইচ্ছে করলে তো আমার এই মুহূর্তে কিছু করা সম্ভব না,হাহাহা... তবে বাসায় তৈরি করে খেয়ে নেন আশা করি ভালো লাগবে। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাইয়া দেখতে অসাধারণ লাগছে আপনার ঘিয়ে ভাজা পাউরুটির রেসিপি। দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতেও নিশ্চয়ই অনেক মজা হয়েছে। অসাধারণ কালার এসেছে। ধন্যবাদ ভাইয়া এত সুন্দর একটি রেসিপি এত সহজ এবং সুন্দর পদ্ধতিতে আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আমার মনে হয় এটি বিকেলের নাস্তা হিসেবে একদম পারফেক্ট হবে। যে কেউ সহজে বানিয়ে ফেলতে পারবে। অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি ঠিকই বলেছেন খুবই সহজ এই রেসিপি যে কেউই তৈরি করে খেয়ে নিতে পারে, বেশ অল্প সময়ে সুস্বাদু ও মুখরোচক খাবার এটি। অসংখ্য ধন্যবাদ শুভকামনা আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ঝটপট নাস্তা, এবার ঘি ছাড়াই তৈরি করব।মনে হয় স্বাদের হবে। খেয়ে দেখলাম, এটাও ভাল হয়েছে। সুন্দর ধারনা।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
দয়াকরে ঘি দিয়ে তৈরি করে খেয়ে দেখবেন অনেক সুস্বাদু হয়ে থাকেন। জানিনা ঘি ছাড়া কেমন স্বাদ লাগবে। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
🥦
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ওহহহহ ভাইয়া আজকে আপনি খুবই লোভনীয় স্বাদ এর একটি রেসিপি শেয়ার করলেন। বুঝতেই পারছি খুবই টেস্টি হয়েছে। আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে।
শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
খুব খুশি হলাম আমার এই রেসিপিটি আপনার কাছে ভালো লেগেছে। আপনার জন্য শুভকামনা, অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে আপনার অসাধারণ মন্তব্যের জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit