আসসালামুআলাইকুম আশা করি সবাই অনেক ভাল আছেন। গত কয়েকদিন পূর্বে আমি একটি নিউজ দেখেছিলাম যেখানে বলা হয়েছে আফ্রিকার একটি দেশে না খেয়ে বা খাবারের অভাবে তিন হাজার মানুষ
মারা গিয়েছে। তার মধ্যে শিশু বৃদ্ধরাই বেশি। খাবার আমাদের জীবন বাঁচাতে সাহায্য করে। খাবার ছাড়া কোন প্রাণী বেঁচে থাকতে পারে না। পৃথিবীতে অনেক দেশেই দুর্ভিক্ষের কবলে পড়েছে। খাবার না খেতে পেয়ে হাজার হাজার মানুষ মারা যাচ্ছে।
কিন্তু আমাদের মধ্যে অনেকেই আছেন যারা খাবার অপচয় করেন বা নষ্ট করেন। খাবার সৃষ্টিকর্তার একটি নেয়ামত। আপনার হয়তো টাকা আছে সে কারণে আপনি কিনে খেতে পারেন, যার কারণে অতিরিক্ত নষ্ট করছেন। কিন্তু আমাদের সমাজে অসংখ্য মানুষ আছে যারা টাকার অভাবে তিন বেলা তিন মুঠো ভাত খেতে পারে না। তাদের কাছে পর্যাপ্ত পরিমাণ খাবার নেই বা খাবার কিনার মত অর্থ নেই। তাই খাবার নষ্ট করার পূর্বে অবশ্যই আমাদের এই ব্যাপার গুলো মাথায় রাখতে হবে যে আমার মত হাজারো মানুষ না খেয়ে মারা যাচ্ছে সেখানে আমি খাবার অপচয় করছি।
খাবার নষ্ট করার প্রধান কারণ হচ্ছে যতটুকু পরিমাণ খেতে পারবেন তার থেকে অতিরিক্ত পরিমাণ রান্না করা অথবা খাওয়ার জন্য নেওয়া। যার কারণে সে পরিমাণ খাবার খেতে পারে না। অতঃপর এই খাবারগুলোকে ফেলে দিতে হয় বা নষ্ট হয়। রেস্টুরেন্টগুলোতে খাবার অনেক পরিমাণ অপচয় করা হয়। অনেকে আবার ভদ্রতার খাতিরে পুরো খাবার শেষ করেনা। তাদের ভাষ্যমতে তারা মনে করে সব খাবার শেষ করা অভদ্রতা। তাই প্লেটে কিছু খাবার রেখে শেষ করে দিতে হয়। যা মোটেও ঠিক নয়। অনলাইনে আমরা অনেক ধরনের ভিডিও দেখতে পাই যেগুলোর মধ্যেও অনেক পরিমাণ খাবার নষ্ট করা হয়।
খাবার অতিরিক্ত পরিমাণ নষ্ট না করে আপনার পরিচিত অভাবী মানুষ আছে যারা ভালো খাবার টাকার অভাবে খেতে পারেনা বা যাদের অভাব আছে ভালো খাবার খাওয়ার সামর্থ্য নেই তাদের কাছে যতটুকু পারেন পৌছিয়ে দিন। স্পেশালি আপনার পাড়া-প্রতিবেশী যারা আছে নিজে রান্না করার পর আপনার অবশিষ্ট খাবারটি তাদের সাথে শেয়ার করুন তাহলে আর খাবার অপচয় হবে না।
সব সময় একটি ব্যাপার মাথায় রাখবেন, যে খাবার আপনি অপচয় করছেন সে খাবারের অভাবে অনেক মানুষ মারা যাচ্ছে। এই ব্যাপারটি যদি আপনি মাথায় রাখেন তাহলে আর কখনোই খাবার নষ্ট করতে মন চাইবে না। নিজে ভালো থাকুন এবং সবাইকে নিয়ে ভালো থাকার চেষ্টা করুন।
ধন্যবাদ ।
হুম খাবার সৃষ্টিকর্তার নিয়ামত। ফেসবুকে দেখা যায় অনেক মানুষ খাবার নষ্ট করতেছে কিন্তু সেই খাবারগুলো যদি বৃদ্ধদের শিশুদের মধ্যে দিয়ে দেওয়া হয় তাহলে তাদের জীবনটা বেঁচে যায়। আমরা অনেকেই চাহিদার থেকে বেশি খাবার নিয়ে নষ্ট করে ফেলি, এটা মোটেও উচিত না আমাদের। শহর অঞ্চলের প্রতিটা রেস্টুরেন্ট গুলোতে একটা ট্রেন্ড হয়ে গিয়েছে যে, খাবার সম্পন্ন খাওয়া যাবে না, কিছু রেখে দিতে হবে। আমার কথার সাথে আপনার কথা মিলে গেল।আপনি ঠিক কথা বলেছেন আমাদের অতিরিক্ত খাবার নষ্ট না করে, যারা অভাবী আছে তাদের মাধ্যমে খাবারগুলি পৌঁছে দেওয়া। আমাদের সকলেরে উচিত পাড়া-প্রতিবেশীদের খোঁজ খবর নেওয়া। আমাদের খাবার অপচয় থেকে দূরে থাকতে হবে। খাবারের জন্য অনেক মানুষ মারা যাচ্ছে। আমাদের সচেতন হতে হবে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আসলে খাবারের অপচয় দিন দিন আমাদের জন্য অমঙ্গল বয়ে আনবে। অসংখ্য মানুষজন রয়েছে যারা খাবার পাচ্ছে না। আবার কিছু শ্রেণীর লোক খাবার অপচয় করছে এটা নিতান্তই দুঃখজনক। বাস্তবিক একটি বিষয় নিয়ে পোস্ট করেছেন। খুব ভালো লাগলো আপনার ব্লগটি পড়ে। ধন্যবাদ আপনাকে ভালো থাকবেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit