♥️আসসালামুআলাইকুম♥️
আমার বাংলা ব্লগ এর প্রিয় বন্ধুগণ, সবাই আশাকরি খুব ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ খুব ভালো আছি।**
| চলুন তাহলে শুরু করা যাক আমার আজকের রেসিপিটি |
|---|
আজকের রেসিপির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণসমূহ |
|---|
| পরিমাণ |
ছোলা(খোসা ছাড়ানো) | ১ কাপ | পেয়াজ | ১ টি | শসা | ১টি | টমেটো | ১ টি | শুকনো মরিচ | ৩ টি | লবণ | পরিমাণ মত | পেয়ারা | ১ টি | আদা | ছোট এক টুকরো | তেতুল | পরিমাণ মত | লেবু | অর্ধেক | চাটনি | ৩ টি |
তারপরে এগুলোকে ভালোভাবে ধুয়ে একটি বাটিতে নিয়ে নিলাম।এরমধ্যে লেবু দিয়ে ভালোভাবে কচলে নিলাম।
এরপরে শসা আর পেয়াজের খোসা ছাড়িয়ে নিলাম। একটি গ্রেটার দিয়ে শসা আর পেয়ারাকে গ্রেট করে নিলাম। টমেটো আর পেয়াজ কুচি করে কেটে নিলাম।এরসাথে আদাকেও একদম ছোট ছোট করে কুচি করে নিলাম।
এরপরে আমি এই ছোলার মধ্যে পেয়াজ আর শুকনো মরিচ দিয়ে মেখে নিলাম।তারপরে তেতুল দিয়ে দিলাম। আবারও ভালোভাবে সবকিছু মেখে নিলাম
তারপরে আমি এরমধ্যে বাকি সব উপকরণ অর্থাৎ শসাকুচি,পেয়ারা কুচি,আদাকুচি,টমেটো কুচি এবং লবণ দিয়ে দিলাম। একসাথে কিছুক্ষণ মেখে নিলাম।
সবশেষে চাটনী দিয়ে দিলাম এবং সবকিছুকে মেখে নিলাম।
এইতো তৈরি হয়ে গেল মজাদার কাচাছোলার রেসিপি। এটি অনেক সুস্বাদু একটি রেসিপি। যা এমনিতে খাওয়া হয়।আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে এই কাচাছোলার রেসিপিটি।ইফতার ব্যতীত অন্যান্য যেকোনো সময় এই কাচাছোলা তৈরি করে খাওয়া যায়।
আমার আজকের এই রেসিপিটি আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে তা জানাতে ভুলবেন না কিন্তু।সবার মন্তব্যের অপেক্ষায় রইলাম।
আমি তাহমিনা আক্তার বৃষ্টি। আমি একজন বাংলাদেশী। আমি বাংলায় কথা বলি,আমি বাংলায় নিজের মনোভাব প্রকাশ করি। আমি নিজের মত করে সবকিছু করার চেষ্টা করি। আমি অনার্স প্রথম বর্ষের ছাত্রী। পড়ালেখার পাশাপাশি আমি বিভিন্ন জিনিস আঁকতে পছন্দ করি। বিভিন্ন ধরনের ছবি আঁকা, রঙ করা, নতুন নতুন কিছু তৈরি করা আমার পছন্দের কাজ। তবে রান্নাবান্না আমার ভালোলাগা, চেষ্টা করি সবসময় নিজে নতুনভাবে কিছু রান্না করার। ভ্রমণপ্রেমীদের মত আমিও ঘুরতে পছন্দ করি। পরিবারের সবাইকে নিয়ে আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি।
|
|---|
.png)
কাঁচা ছোলা মাখা রেসিপি আমি কখনো খাইনি এটি আমার কাছে একদম নতুন মনে হয়েছে। আপনি খুবই সুন্দরভাবে নতুন একটি রেসিপি আমাদের সাথে ধাপে ধাপে শেয়ার করলেন। পরবর্তীতে তৈরি করার চেষ্টা করবো। আপনার জন্য রইল শুভকামনা।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অবশ্যই ভাইয়া খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন।আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ উৎসাহ মূলক মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
কাঁচাছোলা আসলে খাওয়া যায়না গন্ধ লাগে কিন্তু অনেকে কাঁচা ছোলা খেয়ে থাকে এটা নাকি অনেক উপকারী ।আপনি কাঁচা ছোলার দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু দেখে বোঝা যাচ্ছে যে খাবারটি খুব মজাদার হয়েছে। চেহারাটা খুব সুন্দর এসেছে। প্রতিটি ধাপে ধাপে খুব সুন্দর করে নতুন একটি রেসিপি বানিয়ে দেখালেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু,আপনি যদি এভাবে তৈরি করে থাকেন তাহলে নিশ্চিত খেতে পারবেন,একটুও গন্ধ লাগবে না। আমি নিজেও আগে খেতাম না,কিন্তু টক দিয়ে মেখে রাখলে গন্ধটা চলে যায়।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
রেসিপিটি আমার কাছে খুব ভালো লেগেছে। তবে কিন্তু এভাবে কখনোই আমি কাঁচা ছোলা মেখে খাইনি। রেসিপি দেখে খুব লোভনীয় মনে হচ্ছে। আপনার রেসেপি ফলো করে বাসায় ট্রাই করে দেখতে হবে ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি ভাইয়া,খুবই মজাদার এই রেসিপিটি। তবে এভাবে তৈরি করলে যে কেউ খেতে পছন্দ করবে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এইভাবে কাঁচা ছোলা মাখা কখনো খাইনি কিন্তু সিদ্ধ ছোলা এইভাবে মেখে খেয়েছি। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হবে। আপনি খুব চমৎকার করে রেসিপির ধাপগুলো আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। রেসিপিটি আমাদের মধ্যে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সিদ্ধ ছোলা থেকে কাচাছোলা অনেক বেশি উপকারী। যারা শুধুমাত্র কাচাছোলা খেতে পারে তাদের অনেক ভালো হয়।তবে আমি খেতে পারি না তাই এভাবে তৈরি করে খাই।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
কাচাছোলা মাখা তৈরির রেসিপি আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে আপু। ছোলা ভুনা অনেক খেয়েছি। তবে কাঁচা ছোলা যে এভাবে মাখা রেসিপি তৈরি করা যায় তা আজকে প্রথম দেখলাম। অনেক মজার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপনি। আপনার তৈরি করা রেসিপি আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। ধন্যবাদ আপনাকে এবং শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সত্যিই খুব মজার একটি রেসিপি।আমাদের প্রতিদিনই এটি ইফতারিতে থাকে।সবাই খেতে খুবই পছন্দ করে
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
খুব সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে আপনি রান্না প্রস্তুত করছেন আমাদের জন্য। আপনার এত সুন্দর রেসিপি দেখে আমার খুব ভালো লাগলো। আরো বেশি ভালো লেগেছে উপাদানের টেবিল টা দেখে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার সুন্দর মন্তব্য দেখে অনেক ভালো লাগলো ভাইয়া। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে ভালো থাকবেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সম্পূর্ণ ভিন্ন ধরনের একটি রেসিপি দেখতে পেলাম। শুকনা মরিচ এর সাথে মাখালে হয়তো কিছুটা ডাল ভর্তার মত লাগবে। যাই হোক টেস্ট করে দেখতে হবে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এগুলো ভর্তা না কিন্তু কাঁচা ছোলা মাখা। এটি শুধুমাত্র এমনিতেও খাওয়া যায়। অবশ্যই চেষ্টা করে দেখতে পারেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হুম অবশ্যই।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এই ধরনের কাঁচা ছোলা মাখা রেসিপি আগে কখনো খাওয়া হয়নি। এটা আমার প্রথম দেখা অনেক ভালো লাগলো আপনার রেসিপি তৈরি। একসময় এভাবে তৈরী করে খাওয়ার চেষ্টা করবো শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি ভাইয়া এভাবে তৈরি করে দেখতে পারেন। অবশ্যই ভালো লাগবে। আর খেতে অনেক সুস্বাদু হবে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার রেসিপিটি দেখে অনেক ভালো লাগলো আপু। আপনার কাছ থেকে নতুন একটি রেসিপি শিখে নিলাম। ছোলা বুট সিদ্ধ করে খেয়েছি কিন্তু আপনার মত করে এভাবে খাওয়া হয়নি। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে সুস্বাদু হবে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সিদ্ধ ছোলা থেকে কাঁচা ছোলার পুষ্টিগুণ অনেক বেশি। আর এর মধ্যে যারা কাঁচা ছোলা খেতে পারে তাদের জন্য অনেক উপকারী। কিন্তু আমি এভাবে তৈরি করে থাকি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সকাল সকাল নতুন একটি রেসিপি দেখতে পেলাম কাঁচা ছোলা এভাবে মাখিয়ে কখনো খাওয়া হয়নি তবে দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হবে ধাপগুলো সুন্দর তুলে ধরেছেন শুভেচ্ছা রইল
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি ভাইয়া টক-ঝাল ফ্লেভারের এই কাঁচা ছোলা অনেক সুস্বাদু হয় ।আমাদের তো প্রায়ই তৈরি করা হয়। অনেক ধন্যবাদ মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার রেসিপি টা আমার কাছে একদম ইউনিক মনে হয়েছে ।।এর আগে এভাবে কখনো কাঁচা ছোলা মাখা খাওয়া হয়নি।। তবে রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে খুবই টেস্ট হয়েছিল।।
শুভকামনা রইল আপনার জন্য।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জ্বী ভাইয়া,এটি অনেকেই জানেনা,তাই চেষ্টা করলাম সবার মাঝে তুলে ধরতে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
কাঁচা ছোলা আমার খুব প্রিয়। আপনি খুব সুন্দর করে অত্যন্ত কথা সহকারে কাচাছোলা মাখা তৈরির রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন এবং ধাপসমূহ চমৎকার ভাবে তুলে ধরেছেন । এত অসাধারন পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাই।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ,সুন্দর মন্তব্য ভাগ করে নেয়ার জন্য। ভালো থাকবেন আপনার জন্য অনেক শুভেচ্ছা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। আপনার আজকের রেসিপি টি আসলেই অনেক ইউনিক ছিল। এভাবে কখনো খাওয়া হয়নি। জানিনা এর টেস্ট কেমন। তবে দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু। অনেক লোভনীয় লাগছে দেখতে। আপনাকে ধন্যবাদ আপু সুস্বাদু এবং লোভনীয় একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হ্যাঁ আপু অনেকেই চিনে না ,কারণ অনেকেই এভাবে খায়নি। আর কাঁচা ছোলা আমাদের এদিকে অনেকেই বেশি পছন্দ করে। আর আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগে এগুলো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি অনেক সুন্দর ভাবে কাঁচা ছোলা মাখা রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করার রেসিপি আগে কখনো খাওয়া হয়নি। তবে আপনার তৈরি করা ধাপ গুলো দেখে কোন একদিন বাসায় বানিয়ে খাবো।
আপনার জন্য শুভকামনা রইল
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হ্যাঁ ভাইয়া অবশ্যই, এটি তৈরি করে দেখতে পারেন।আশা করি অনেক ভাল লাগবে। যদি সবকিছু ঠিকমতো করতে পারেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সারা দিনে রোজা শেষে এমন জাঁকজমক ইফতারি দেখলে মনটা অনেক ভালো হয়ে যায়। আপনার ইফতারির প্রতিটি রেসিপি অনেক সুন্দর ছিল এবং সুস্বাদু ও বটে। ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অনেক সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর একটি রেসিপি হচ্ছে কাঁচা ছোলা মাখা ।খেতে অনেক ভালো লাগে আর পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বাহ বেশ ইউনিক একটি রেসিপি মনে হল, ছোলা বুট কখনো এভাবে খাওয়া হয়নি, অনেকটাই ঝাল মুড়ি টাইপ। অনেক সুন্দর ছিল আপনার উপস্থাপনাটি, শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
না ভাইয়া এটি একদমই ঝাল মুড়ির মতো না। কিন্তু বিভিন্ন রকম মাখা জিনিসের মত খেতে যেমন লাগে ঠিক তেমন ।আর অনেক বেশি সুস্বাদু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সত্যিই বলছি আপু। আগে কখনোই এমন রেসিপি খাই নি। এমনকি এমন কিছু বানানো যেতে পারে।এমন ব্যাপার মাথায় ও আসেনি। অবশ্যই আমি এবার বাসায় এই রেসিপিটি বানিয়ে খেয়ে দেখবো। ধন্যবাদ আপু এত ইউনিক এবং মজাদার একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। অনেক শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হ্যাঁ আপু অনেক জায়গায় এই রেসিপিটি সম্পর্কে কারো জানা নেই ।কিন্তু আমরা অনেক ছোটবেলা থেকেই এটা খেয়ে আসছি, অনেক সুস্বাদু হয় এটি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি কাচাছোলা মাখা তৈরির রেসিপিটা অসাধারণ ভাবে তৈরি করেছেন। দেখে আমার লোভ লেগে গেল। আপনি খুবই চমৎকার ভাবে এটা উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এই ধরনের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমারে রেসিপিটি দেখে আপনার লোভ লেগে গেলো তা শুনতে ভালো লাগছে। কারন লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করতে ভালো লাগে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ইফতারির জন্য এটা অনেক মজার একটি রেসিপি আপু।আপনার রেসিপি দেখে সেই ছোট বেলার কাহিনি মনে পড়ে গেলো। আসলে ছোলা খাওয়ার জন্য পাগল ছিলাম। এখনো সেই স্মৃতি গুলো মনে পড়ে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমি যদিও আগে এটি খেতাম না ,কিন্তু এখন এই ভাবে তৈরি করার পর থেকে খেতে অনেক বেশি ভালো লাগে। ধন্যবাদ ভাইয়া মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
কাচাছোলা মাখা তৈরির রেসিপি আজকের আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপু। এই ধরনের রেসিপি ইফতারিতে খুব বেশি পরিমাণে দেখতে পাওয়া যায়। আমার কাছেও এটি খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনার জন্য শুভকামনা রইল আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি ভাইয়া ইফতারিতে এটি অনেক ভালো লাগে খেতে। চপ বা পকোড়ার সাথে খেতে অনেক মজা,আবার এমনিতেও খাওয়া হয়।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অনেক লোভনীয় ব্যাপার স্যাপার । দেখেই খেতে মন চায় । বেশ ভালই ছিল আপনার উপস্থাপনা আপু । শুভেচ্ছা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া, খুব ভালো লাগলো আপনার মন্তব্য পড়ে। তবে যদি চান এভাবে খেয়ে দেখতে পারেন খুব ভালো লাগবে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit