বছরে প্রথম খেজুরের রস খাওয়ার অভিজ্ঞতা। ১০% বেনিবেসিয়ারি @Shy-fox এর জন্য।

আজ বছরের শেষ দিন। কাল নতুন বছরের শুরু হবে। সবাইকে নতুন বছরের শুভেচ্ছা। শীতকাল টা অনেকের কাছেই খুবই পছন্দের। আমারও ভালো লাগে তবে কিছুটা বিরক্তও লাগে। কারণ আমি শীত একেবারে সহ‍্য করতে পারিনা। যাইহোক আমার কাছে শীত ভালো লাগে খাওয়ার জন্য। নানারকম নানান স্বাদের বাহারি সব খাবার। পিঠা পুলি খাবার জন্য সেরা হলো শীতকাল। শীতকালের অন‍্যতম প্রধান একটি সুস্বাদু খাবার বা পানীয় হচ্ছে খেজুরের রস। এটা শুধু শীতকালেই পাওয়া যায়। খেজুরের রস থেকে খেজুরের গুড় তৈরি হয় যা অন‍্যরকম এক সুস্বাদু খাবার। যাইহোক প্রতিবছরই খেজুরের রস খাই। কিন্তু এই বছরে এখনো খাওয়া হয়নি। এবং দিনে দিনে এর প্রচলন কমে যাচ্ছে। এর অবশ্য অনেক কারণ আছে। সেটা অন‍্যদিন বলব। আমাকে রস খাওয়ানোর দায়িত্ব আমি আমার বন্ধু তুহিনকে দেয়। তুহিনদের বেশ কয়েকটি খেজুর গাছ আছে। এবং এবার সেগুলো একজন গাছি কেটেছে। এবং তা থেকে বেশ ভালো পরিমাণ রস হচ্ছে।

---

---

---

w3w

---

এবং এই খেজুরের রসের আসল স্বাদ পেতে হলে সকালেই খেতে হবে। কুয়াশাচ্ছন্ন কনকনে ঠান্ডায় সকালে খেজুরের রস খাওয়ার মজা তারাই বুঝবে যারা খেয়েছে। দুইদিন আগের কথা। এই তখন সকাল ৬:৩০ টা বাজে। আমি কলেজে যাওয়ার জন্য ঘুম থেকে উঠে প্রস্তুতি নিচ্ছি। এমন সময়ে আমার বন্ধু তুহিন ফোন করল। বলল খেজুরের রস খেতে চাইছিলি। আজকে চলে আই। আজকের রসটা অনেক ভালো হয়েছে। আমি বললাম ঠিক আছে একটু পরে আসছি। ভাবলাম একেবারে কলেজে যাওয়ার জন‍্যই বের হয়। কারণ কলেজে যাওয়ার পথেই তুহিনের বাসা। যাইহোক একেবারে বের হলাম। যাইহোক শীতের সকালে হাটছি আলাদা একটা শিহরণ হচ্ছে। যদিও এখন প্রতিদিনই আমি খুব সকালেই ঘুম থেকে উঠি। যাইহোক চলে গেলাম তুহিনের বাড়ির সামনে।

---

---

---

w3w

---

আমি যাওয়ার সাথে সাথেই তুহিন রস নিয়ে চলে আসল। আহ দেখতে কী চমৎকার। দেখেই জীভে পানি চলে আসল। ও আমার জন‍্য পুরো এক লিটার রস রেখেছিল। একেবারে এক লিটার খাওয়া আমার জন্য একটু কষ্টসাধ্য। কিন্তু তুহিন বলে তোকে খেতেই হবে। কারণ এই রস খাওয়ানোর কথা বলে ওকে অনেকদিন জানিয়েছি😄। তাই ও বলল আজ তোকে পুরো এক লিটারই খেতে হবে। কী বিপদ। আমাকে যদি কেউ কোনো বিষয়ে চ‍্যালেঞ্জ করে আমি সেটা ফিরিয়ে দেয় না। এবং ছলে বলে ক‍ৌশলে চ‍্যালেঞ্জটা জেতার চেষ্টা করি আমি। শুরু হয়ে গেল। প্রথম দুই গ্লাস খুবই সহজে খেলাম। কিন্তু তারপর হলো সমস্যা।

---

---

---

w3w

---

আমার কেন জানি মনে হচ্ছিল এখানে রস এক লিটারের বেশি রয়েছে। কারণ এক লিটার রস খেতে আমার কষ্ট হওয়ার কথা না। যাইহোক পরবর্তী দুই গ্লাসও শেষ করলাম। কিন্তু আমার অবস্থা খারাপ। মোটেও আমি স্বাভাবিক না। ইতিমধ্যে ওই হারামজাদা বলছে এখানে রস ছিল দেড় লিটার😵😵। আমি বললাম কী। আগে বলিস নাই কেন। ও বলে তোকে বোকা বানানোর জন্য। এবং সত্যি আমিও বোকাই হয়ে গেলাম। এরপর আর কি করার। তবে রসটা খুবই টেস্টি ছিল। এরপর আমি চলে গেলাম কলেজে। কলেজে গিয়ে পড়লাম বিপদে। প্রতি ক্লাসেই আমার প্রস্রাবের বেগ হয় এবং টয়লেটে যাওয়া লাগে😞। কী একটা বিপদ।

---

---

এখানে কিন্তু শিক্ষনীয় একটি ব‍্যাপার আছে। যেই ভুলটা আমি করেছি। তুহিনের সাথে চ‍্যালেঞ্জ নিয়েছিলাম এক লিটার রস খাওয়ার। কিন্তু আমি বিবেচনা বা পরীক্ষা করে দেখি নাই এখানে এক লিটার রস আছে। এবং অতি আবেগে পড়ে দেড় লিটার রস খেয়ে আমার অবস্থার কথা তো শুনলেনই। তাই বন্ধুরা আমি আপনাদের উদ্দেশ্যে বলছি কারো সাথে কোনো বিষয়ে চ‍্যালেঞ্জ নেওয়ার আগে বিষয়টি আগে ভালোভাবে বিবেচনা করুন। আপনার যতই কাছের মানুষ হোক না কেন।

---

---

১০% @shy-fox এর জন্য।

---

---

-----	-----
ফটোগ্রাফার	@emon42
ফটোগ্রাফি ডিভাইস	VIVO Y91C

---

---

সবাইকে ধন্যবাদ💖💖💖।

---

---

---

---

---

---