হ্যালো সবাইকে
কেমন আছেন সবাই ?আশা করি ভাল আছেন। আমিও ভাল আছি আল্লাহর রহমতে। আজকে আরও একটি নতুন পোস্ট নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি । আজকে আমার পোস্টটি হলো রেসিপি পোস্ট । আমার খুবই প্রিয় একটি রেসিপি । আমি তৈরি করেছি আজকে আমি মিক্স সবজি ভাজি রেসিপি তৈরি করেছি। আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
আজকেও আপনাদের সাথে নতুন একটি রান্নার রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। প্রতি সপ্তাহে চেষ্টা করি আপনাদের মাঝে একটা রেসিপি পোস্ট শেয়ার করতে আমার বাংলা ব্লগে অনেকেই অনেক সুন্দর সুন্দর ইউনিক রেসিপি শেয়ার করে যেগুলো দেখতে সত্যি অনেক লোভনীয় আরো অনেক ইউনিক। আজকে আমি নতুন আরেকটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি। আমার আজকের রেসিপি পোষ্ট টি হল মিক্স সবজি ভাজি। শীতকাল আসলে নানান ধরনের সবজি পাওয়া যায়। অনেক বেশি ভালো লাগে। তো বেশ কয়েকদিন ধরে অনেকগুলো শীতকালীন সবজি ঘরে রয়েছে। তার মধ্যে লাউ খেয়ে ফেলেছিলাম আগের দিন লাউয়ের খোসা গুলো রেখে দিয়েছিলাম। ভাবলাম লাউ এর খোসা গুলো দিয়ে কি করা যায় ভাবতে তারপর ঠিক করলাম লাউ এর খোসা গুলো ভেজে নিব তার সাথে অনেকগুলো সবজি দিয়ে একটি শীতকালীন সবজির মিক্স সবজি ভাজি রেসিপি।আশা করি আপনাদের কাছে আমার এই রেসিপিটি ভালো লাগবে।
উপকরণ
লাউয়ের খোসা
ফুলকপি
মুলা
আলু
গাজর
পেঁয়াজ
রসুন
কাঁচা মরিচ
লবণ
হলুদ
মরিচ
তেল
পানি
তৈরি করার পদ্ধতি:-
প্রথমে আমি একটি কড়াইতে তেল গরম করতে দিয়ে দিলাম এবং পেঁয়াজ ও মরিচ দিয়ে দিলাম।
এরপর আমি রসুন বাটা দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নিলাম।
এখন আমি লবণ, হলুদ, মরিচ সবকিছু পরিমাণ মতো দিয়ে দিলাম।
এরপর আগে থেকে কেটে রাখা সবগুলো সবজি দিয়ে দিলাম।
সবজি গুলো দেওয়ার পর ভালো করে মসলার সাথে মিশিয়ে নিলাম।
এরপর আমি সবজিগুলো ঢাকনা দিয়ে ঢেকে অনেকক্ষণ ভেজে নিলাম।
আর এভাবেই আমি তৈরি করে নিলাম মজাদার সবজির সবজি ভাজি রেসিপি। এই ভাজি রুটি পরোটা ভাতের সাথে খেতে অনেক বেশি ভালো লাগবে। আমি গরম গরম ভাত ও ডালের সাথে এই মিক্স সবজির রেসিপি পরিবেশন করেছিলাম খেতে অনেক বেশি ভালো লেগেছিল। আশা করছি আমার আজকের রেসিপিটি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। কেমন লেগেছে সেটা অবশ্যই কমেন্টের মাধ্যমে জানাবেন।
| শ্রেণী | রেসিপি |
|---|---|
| ফটোগ্রাফার | @fasoniya |
| ডিভাইস | Vivo Y15s |
| লোকেশন | ফেনী |
আমার পরিচয়
আমার নাম ফারজানা আক্তার সোনিয়া। আমি বাংলাদেশী।আমি বর্তমানে লেখাপড়া করি আমি একজন স্টুডেন্ট। আমি আর্ট করতে ভালোবাসি আর যখনই সময় পাই তখনই আর্ট করি।আমি ফটোগ্রাফি করতে খুবই ভালোবাসি । যখনই কোথাও খুব সুন্দর কিছু আমার চোখে পড়ে আমি ফটোগ্রাফি করে ফেলি। এছাড়াও আমি ক্রাফট তৈরি করে থাকি । বিভিন্ন ধরনের রান্না করে থাকি রান্না করতে অনেক পছন্দ করি। আমি আমার পরিবারের সবচেয়ে বড় মেয়ে । আমার ছোট ছোট দুইটা ভাই আছে। আমার অনেক স্বপ্ন রয়েছে যেগুলো স্টিমিট এ কাজ করে পূরণ করতে চাই।
.png)
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
শীতকালীন অনেকগুলো সবজি একসাথে করে মিক্সড সবজি ভাজি রেসিপি তৈরি করেছেন অনেক লোভনীয় লাগছে আপু। বিশেষ করে গাজর যুক্ত করার কারণে আমার কাছে অনেক বেশি লোভনীয় লাগছে। রেসিপিটি কিভাবে তৈরি করেছেন সেটা পর্যায়ক্রমে আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
শীতের সবজির তুলনা হয় না। আর শীতের সবজি গুলো খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনার সবজির কালারটা দারুণ এসেছে। নিশ্চয় খেতে অনেক ভালো হয়েছিল।ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
শীতকালের সবজি খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। বিশেষ করে এত বাহারি রঙের সবজি গুলো শীতকালে বেশি পাওয়া যায়। আর এভাবে মিক্স করে সবজি করলে খেতে খুবই ভালো লাগে। বেশ মজার করে একটি মিক্স সবজি ভাজি তৈরি করলেন। গরম ভাতের সাথে খেতে খুবই মজার হবে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি অনেক লোভনীয় রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার এই লোভনীয় রেসিপি দেখে খুব ভালো লাগলো আমার কাছে। এক কথায় বলতে গেলে অসাধারণ ছিল আপনার তৈরি করা সবজি রেসিপি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আরে আপনি তো দেখছি আজ আমার ফেভারিট রেসিপিটা তৈরি করলেন। রেসিপিটা দেখে ইচ্ছে করছে এখনই খেয়ে ফেলি। আসলে পছন্দের রেসিপি দেখলে লোভ সামলানো যায় না। এত মজাদার ভাবে রেসিপিটা তৈরি করেছেন দেখেই ভালো লাগছে। যে কেউ কিন্তু সহজে এই মিক্স সবজি ভাজি রেসিপিটা তৈরি করে নিতে পারবে আপনার উপস্থাপনা দেখে। কারণ তৈরি করার পদ্ধতি আপনি সুন্দর করে শেয়ার করেছেন। দেখে বুঝতে পেরেছি মজা করে খাওয়া হয়েছে এই মিক্স সবজি ভাজি রেসিপিটা।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
শীতকালীন সবজি দিয়ে মজাদার মিক্স সবজি ভাজি রেসিপি শেয়ার করেছেন। সবজি এমনিতে তেমন একটা খাই না আমি কিন্তু আপনার রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছে করছে আমার। আপনার রেসিপিটি দেখে লোভনীয় লাগছে খেতে ও মনে হয় অনেক মজার হয়েছিল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
শীতকালে মিক্স সবজি রান্না করলে যেমন ভালো লাগে ভাজি করলেও ভীষণ ভালো লাগে খেতে। আপনি খুব মজার একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। লাউয়ের খোসা ভাজি আমরা চিংড়ি মাছ দিয়ে তৈরি করি। গরম ভাত কিংবা রুটি দিয়ে এই ভাজিটা খেতে দারুন লাগে। যাই হোক মজার একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
শীতকাল মানে বিভিন্ন রকমের শাকসবজি খাওয়ার আসল মুহূর্ত। এই সময়ে বিভিন্ন রকমের শাকসবজি আমাদের দেশে পাওয়া যায়। তবে সমস্ত শাক সবজির মধ্যে ফুলকপি গাজর টমেটো আমার অনেক প্রিয়। ঠিক তেমনি আপনি বেশ কিছু সবজির সমন্বয়ে অনেক সুন্দর একটি ভাজি রেসিপি করেছেন। আমি মনে করি আপনার রেসিপি অনেক সুস্বাদু হয়েছে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মজাদার মিক্স সবজি ভাজি খেতে খুব ভালো লাগে। বিশেষ করে পরোটা দিয়ে মিক্স সবজি ভাজি খেতে বেশ অসাধারণ লাগে। আপনার রন্ধন প্রক্রিয়া খুবই দুর্দান্ত হয়েছে। দেখে মনে হচ্ছে মজাদার এবং সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে এতো সুন্দর শীতকালীন সবজি মজাদার মিক্স ভাজি রেসিপি পোস্ট উপস্থাপন করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আসলে বাড়িতে প্রায় প্রতিদিন এই শীতকালীন সবজি দিয়ে এই ধরনের রেসিপি তৈরি করা হয়। কেননা শীতকালে সব থেকে বেশি বিভিন্ন ধরনের সবজি পাওয়া যায়। এছাড়াও আপনি খুব সুন্দর ভাবে এই রেসিপি তৈরি পদ্ধতি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। এত সুন্দর রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit