আমার পছন্দের পাঁচটি রেসিপি পোষ্টের রিভিউ(10% বেনিফেসিয়ারী লাজুক খ্যাককে)

বন্ধুরা,আমি অনেক রেসিপি পোষ্ট শেয়ার করেছি আপনাদের সঙ্গে এই অব্দি।তবে আমি রিভিউ পোষ্ট খুবই কম করি।তাই আজ তৃতীয়বারের মতো আমার তৈরি করা কয়েকটি রেসিপি পোষ্ট রিভিউ করতে চলে আসলাম।এই রেসিপিগুলি অনেকের কাছেই পরিচিত কিংবা অপরিচিত। যাইহোক পরবর্তীতে আমি আমার রেসিপিগুলিকে যাতে একত্রে পাই তাই এই রিভিউ পোষ্ট করা।

আমার প্রত্যেকটি রিভিউ করা রেসিপি পোষ্টের লিংক নীচে দেওয়া রয়েছে।চাইলে আপনারা দেখে নিতেও পারবেন।তো কথা না বাড়িয়ে চলুন শুরু করা যাক---

কাঁচা তালের কচি শাঁস দিয়ে মজাদার ফিরনি রেসিপি

পোষ্টের লিংক

তাল আমাদের অতি পরিচিত একটি ফল।যেটি কাঁচা ও পাকা উভয় অবস্থায় খাওয়া যায়।আমি এই রেসিপিটি তালের সিজনে না করে অন্যসময়ে তৈরি করেছিলাম সম্পূর্ণ কাঁচা তালের নরম শাঁস দিয়ে।ফলে এর স্বাদ দ্বিগুন বেড়ে গিয়েছিল।মাঝে মাঝেই ভিন্ন স্বাদ গ্রহণ করতে ভালোই লাগে। আমি কচি কাঁচা তালের শাঁস ফিরনি রেসিপির জন্য ব্যবহার করেছিলাম।যেটি খেতে অসম্ভব টেস্টি হয়েছিল।

সর্ষে আম পটলের নিরামিষ রেসিপি

পোষ্টের লিংক

আমি এই রেসিপিটি প্রতিযোগিতার জন্য তৈরি করেছিলাম। যেটি আমি পটল ও কাঁচা আম ব্যবহার করে নিরামিষভাবে রেসিপিটা সম্পন্ন করেছিলাম।পটল খুবই উপকারী একটি সবজি ও আমার খুবই পছন্দের।যেটি বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।আমি এই রেসিপিটি প্রথম তৈরি করেছিলাম ।আর এটিও অসময়ের কাঁচা আম দিয়ে তৈরি করা।অনেকসময় নিরামিষ রেসিপি আমিষ রেসিপিকেও হার মানিয়ে দেয়।এটা খুবই স্বাদের ও মুখরোচক একটি রেসিপি।

চালের গুঁড়া ও ডিম ছাড়া মজাদার তালের কেক রেসিপি

পোষ্টের লিংক

এই রেসিপিটির বিশেষত্ব হলো -এটি আমি সম্পূর্ণ ডিম ও চালের গুঁড়া ছাড়া তৈরি করেছি।যেটা তৈরি করা অনেক কঠিন কাজ।কারন ডিম ব্যবহার করলে যেকোনো কেক রেসিপি খুবই সহজভাবে তৈরি করা যায়।পাকা তালের পিঠা ও পায়েস আমাদের সকলের পছন্দের।আর এই রেসিপিটা ডিম ছাড়া তৈরি করতে আমার বেশ সময় লেগে গেছে পারফেক্ট করে বানাতে।যাইহোক এটি খেতে সত্যিই বেশ মজার ও টেস্টি ছিল এবং এটির কালারও বেশ লোভনীয় ছিল।

ভিন্ন স্বাদের মুচমুচে মাশরুমের পকোড়া রেসিপি

পোষ্টের লিংক

তেলেভাজা খাবার খেতে আমরা সবাই ভালোবাসি।আর এটা যদি সন্ধ্যায় চা এর সঙ্গে খাওয়া যায় তাহলে তো কথাই নেই।আমি এই মাশরুমের পকোড়া রেসিপিটি তৈরি করেছিলাম,যেটা আমাদের বাড়িতে প্রাকৃতিক ভাবে জন্মেছিল।এটি একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন স্বাদের রেসিপি।মুচমুচে মাশরুমের বড়া রেসিপি দেখতে যেমন সুন্দর তেমন খেতেও দুর্দান্ত টেস্টি।

টক ঝাল মিষ্টি কাঁচা তেঁতুলের আচার রেসিপি

পোষ্টের লিংক

তেঁতুল নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে।তার উপরে যদি আচার রেসিপি হয় সেটা অনেক বেশি লোভনীয় হয়ে পড়ে আমাদের কাছে।আমি এই রেসিপিটিও প্রতিযোগিতার জন্য তৈরী করেছিলাম ।আচার আমার খুবই প্রিয়।ঘরে তৈরি আচার অনেক স্বাস্থ্যসম্মত ও খুবই টেস্টি হয়ে থাকে খেতে। কিন্তু দোকানের আচার বেশ অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি করা হয়।যেটি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর।তেঁতুলের আচার আমার খুবই পছন্দের।তেঁতুলের গুণাবলীর কথা বলে শেষ করা যাবে না।তাছাড়া তেঁতুল ছাড়া অন্য কোনো আচার রেসিপি তৈরি করাও কল্পনাতীত।আর এটি অনেক মজাদার একটি আচার রেসিপি।

তো এই ছিল আমার পাঁচটি পছন্দের রেসিপি।আশা করি আপনাদের সকলের কাছে আমার আজকের রেসিপি পোষ্টগুলির রিভিউ ভালো লাগবে।সকলে ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন ও সাবধানে থাকবেন।

🌸🌸🌸ধন্যবাদ সকলকে🌸🌸🌸

অভিবাদন্তে: @green015