হ্যালো বন্ধুরা,
আশা করছি সবাই ভালো আছেন। আমার অবস্থা এখন বেশ ভালো বলতে পারেন। হ্যা, ভালো থাকার চেষ্টায় আমি একটু বেশী পারদর্শি বলতে পারেন, তাছাড়া শহরের জীবনে থাকতে থাকতে উপর দিয়ে একটা মুখোশ রাখার অভ্যেসটা বেশ ভালোই অর্জন হয়েছে। যার কারনে ভালো থাকার অভিনয়টা বেশ ভালো ভাবে সম্পন্ন করতে পারি। আসলে আমরা সবাই অভ্যেসের দাস হয়ে যাচ্ছি, ইচ্ছায় কিংবা অনিচ্ছায়। যদিও অনেক ক্ষেত্রে আমাদের কিছুই করার থাকে না, পরিস্থিতির কারনে আমরা সব কিছু করতে বাধ্য হই। আর আমরা যারা শহরের মাঝে থাকি, তাদের মাঝে এই চিহ্নগুলো তুলনামুলকভাবে একটু বেশী দেখা যায়।
আমি যখন প্রথম পুরান ঢাকায় আসি, তখন বেশ নাক সিটকাতাম । এই রকম পরিবেশে মানুষ কিভাবে থাকে? এতোটা গিঞ্জি পরিবেশ, এতোটা সরু সড়ক, বাড়ীগুলো এতোটা ঘন ঘট মাঝে কোন ফাঁকা নেই, চারপাশটা এতো এতো নোংরা! কিন্তু বাস্তবতা সত্যি অনেক বেশী নির্মম, আজ দিব্যি এই পরিবেশের সাথে নিজেকে খাপ খাইয়ে নিয়েছি। প্রায় ১১-১২ বছরের মতো হলো পুরান ঢাকার এই পরিবেশে আছি। এখন অবশ্য এসব চোখে পড়ে না, মোটেও নোংরা মনে হয় না। সত্যি বলতে পুরো পরিবেশটা আমার সয়ে গিয়েছে। অবশ্য গ্রামের বাড়ী হতে কোন আত্মীয় স্বজন আসলে, তারাও প্রথমে আমাকে এই প্রশ্নটা করে, কিভাবে থাকো এই পরিবেশে? আমি কোন উত্তর দেই না, শুধু মুখের দিকে তাকিয়ে থাকি। কারন বিষয়টি তাদের বুঝলেও বুঝতে চাইবেন না, তাই চুপ থাকাটাই উত্তম।
যাইহোক, আজকে স্বাদের একটা রেসিপি আপনাদের সাথে ভাগ করে নেব, আর সেটা হলো ফার্মের মুরগির মানে নরম মুরগির স্বাদের রেজালা। এটা আমার কাছে বেশ ভালো লাগে, বিশেষ করে ছুটির দিনগুলোতে যখন বাড়ীতে থাকি, তখন দুপুরের খাবারের সময়। আহ! কি শান্তি ভাত না হয় একটু বেশী খেলাম, আরে ভাই একদিন বেশী খেলে কি হয়? আমি আবার বেশী খাই না, বলে দিলুম হি হি হি। আপনারা নিশ্চয় বেশী খাওয়াটা পছন্দ করেন না? আমার মতো। চলুন তাহলে স্বাদের রেসিপিটি দেখি-
উপকরণ সমূহঃ
- মুরগি
- পেঁয়াজ পেষ্ট
- টমেটো পেষ্ট
- হলুদ গুড়া
- মরিচ গুড়া
- জিরা গুড়া
- ধনিয়া পেষ্ট
- আদা রসুন পেষ্ট
- গরম মসলা
- লবন
- তেল।
প্রস্তুত প্রণালীঃ
প্রথমে একটা কড়াই চুলায় বসিয়ে কিছু তেল দিয়ে গরম করেছি, তারপর গরম মসলাগুলো দিয়ে দিয়েছি।
তারপর পেঁয়াজ পেষ্ট এবং ধনিয়া ও আদা রসুনের পেষ্ট দিয়েছি।
আদা রসুনের পেষ্ট মিক্স করার পর সবগুলো মসলা দিয়েছি এবং কষা করার চেষ্টা করেছি।
কষা হয়ে যাওয়ার পর টমেটো পেষ্ট দিয়েছি এবং ভালোভাবে মিক্স করে নিয়েছি।
কষানো মাংসগুলো ভালোভাবে মিক্স করার পর পরিস্কার করে রাখা মুরগির মাংসগুলো দিয়ে দিয়েছি।
মসলাগুলো সাথে মাংসগুলো ভালোভাবে মাখিয়ে নিয়ে কিছু সময়ের জন্য একটা ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিয়েছি।
এরপর পরিমান মতো পানি দিয়ে আরো কিছুটা সময় রান্না করেছি, পরিমান মতো ঝোল ঝোল থাকা অবস্থায় নামিয়ে নিয়েছি।
হয়ে গেলো আমাদের আজকের বিশেষ স্বাদের মুরগির রেজালা, দেখুন চেয়ে কতটা স্বাদের লাগছে। হুম মজার ও স্বাদের খাবারগুলো দেখেই অনেকটা আইডিয়া করা যায়, কি বলেন আপনারা? থাক তাহলে আইডিয়ার কথা বাদ দিলাম, তার চেয়ে বরং স্বাদটা চেক করে নেই হি হি হি।
ধন্যবাদ সবাইকে।
@hafizullah
আমি মোঃ হাফিজ উল্লাহ, চাকুরীজীবী। বাংলাদেশী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ববোধ করি। বাঙালী সংস্কৃতি ও ঐতিহ্য লালন করি। ব্যক্তি স্বাধীনতাকে সমর্থন করি, তবে সর্বদা নিজেকে ব্যতিক্রমধর্মী হিসেবে উপস্থাপন করতে পছন্দ করি। পড়তে, শুনতে এবং লিখতে ভালোবাসি। নিজের মত প্রকাশের এবং অন্যের মতামতকে মূল্যায়নের চেষ্টা করি। ব্যক্তি হিসেবে অলস এবং ভ্রমন প্রিয়।
ভাইয়া আপনি এতো সুস্বাদু সুস্বাদু রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করেন যে লোভ লেগে যায়। আপনার রেসিপিগুলোর কালার গুলো অনেক সুন্দর হয়। আর দেখতে খুবই লোভনীয় হয়। দেখি ইচ্ছা করে একটু খেয়ে ফেলি। আজকের মুরগির রেজালা রেসিপিটা তো অসাধারণ হয়েছে। আর দেখতে অনেক আকর্ষণীয় হয়েছে। একটু খেয়ে ফেলতে ইচ্ছে করছে ভাইয়া। আপনি সবসময়ই মজার মজার রেসিপি গুলো আমাদের সাথে শেয়ার করেন। দেখি একটু খাওয়ার ইচ্ছে জাগে। আপনি খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন ভাইয়া। আশা করি সবসময় এভাবে আমাদের সাথে থাকবেন।আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি পোষ্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আশা করি ভাইয়া, ভালো আছেন? আপনি খুব চমৎকার রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। দেখে সত্যি অনেক ভালো লাগলো। আসলে মুরগির রেজালা খেতে অনেক ভালো লাগে আপনি খুব চমৎকারভাবে অত্যন্ত দক্ষতার সহকারে ধাপসমূহ আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। প্রতিটি ধাপ খুবই দুর্দান্ত হয়েছে । এতো অসাধারণ রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অন্তরের অন্তস্থল থেকে আন্তরিক ধন্যবাদ জানাই। ভালো থাকবেন ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
Please check my new project, STEEM.NFT. Thank you!
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আহ কি দারুন কথা। আপনার কথা শুনে যেন মনে হচ্ছে আমি নিজেই এক্ষুনি স্বাদ গ্রহণ করছি। অনেক সাধের একটি রেসিপি তৈরি করলেন। আপনার রেসিপিগুলোর প্রশংসা না করে থাকা যায় না। এভাবে কখনো রান্না করা হয়নি। কিন্তু ভাবলাম আপনার মত করে একদিন তৈরি করব। খুব ভালো লাগলো আপনার রেসিপিটি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হা হা হা সত্যি সত্যি, তাহলে আপু ঝটপট রান্না করে ফেলুন তারপর আমাদেরকেও দাওয়াত দিন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অনেক সুন্দর একটা রেসিপি। দেখেই জিভ এ জল চলে আসছে। শেষের ছবিটা দেখে কেউ ই জিভে জল আটকাতে পারবে না। অনেক ভালো লাগলো এরকম রেসিপি দেখে। শুভ কামনা।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সত্যি বলতে ভাই আপনি ঠিকই বলেছেন শুধু পুরান ঢাকা নয়, পুরো ঢাকা শহরে এখন এরকম অবস্থা হয়েছে। মানুষের বসবাস খুবই বেশি হয়ে গেছে এবং ঢাকা শহর অনেক নোংরা এ পরিণত হয়েছে। তার পরেও বসবাস করতে করতে মানিয়ে নেওয়া যায়। আর আপনার রেসিপিটি সত্যিই অসাধারণ হয়েছে, দেখে খুবই লোভনীয় এবং সুস্বাদু মনে হচ্ছে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাইয়া আপনার আজকের রেসিপি অনেক লোভনীয় হয়েছে। বরাবরই মুরগির মাংস আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আপনি অনেক সুন্দর করে রেসিপিটা আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল। আশা করি বাকি জীবনটাও এভাবে ভালো থাকবেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি খুবই চমৎকার ভাবে আমাদের মাঝে মুরগির রেজালা রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাইয়া। আপনার এই মুরগির রেজালা রেসিপি দেখেই বোঝা যাচ্ছে খুবই সুস্বাদু।
আপনার কথার সঙ্গে আমি একমত পোষণ করছি ভাইয়া এরকম রেসিপি হলে ভাত দুই প্লেটের জায়গা চার প্লেট খেলেও কোন সমস্যা নেই 🤪🤪 সুন্দর উপস্থাপনার মাধ্যমে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আচ্ছা তাহলে আপনি পুরান ঢাকায় থাকেন। অথচ বুখারীতে খাওয়ার কথা কত ছিল একবারও যেতে বললেন না। তাছাড়া পুরান ঢাকার হাজী বিরিয়ানী তো আছে। এতদিন ধরে আমাকে ফাঁকি দিয়ে গেলেন। যাইহোক বাস্তবতার কাছে আমরা সবাই পরাজিত। শহরে থাকতে থাকতে আমরা সত্যি অভিনয় করা শিখে গেছি বিভিন্ন পরিস্থিতিতে বিভিন্ন রকম অভিনয় করি আমরা। দেখে বোঝার উপায় নেই আমরা কেমন আছি কি করে চলছি। বুকের ভিতর চাপা কষ্ট থাকলেও মুখে হাসি থাকবেই এটাতো বর্তমান বাস্তবতা। পুরান ঢাকায় বেশ কয়েকবার যাওয়া হয়েছে সত্যি বলতে আমার এতটাও বাজে লেগেছে পরিবেশটা কিন্তু হয়তোবা ওখানে থাকতে থাকতে আমিও অভ্যস্ত হয়ে যেতাম।
যাইহোক এত সুন্দর মুরগির মাংসের রেজালা তৈরি করা মানে কি? একা একা খাবেন এইজন্য? অনেক সুন্দর করে মুরগির রেজালা তৈরি করছেন ভাইয়া. মুরগির মাংসের রেজালা আমার খুব ভালো লাগে। এমন একটি লোভনীয় খাবার কেউ একা একা খায়? যাইহোক খুব সুন্দর ভাবে মুরগির মাংসের রেজালা আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আসলে ভাই আমরা মানুষ জাতি এমন যে যেকোনো পরিবেশে সাথে আমরা খাপ খাইয়ে নিতে পারি। এটা কিন্তু আমাদের খুবই ভাল একটি অভ্যাস। আপনার লেখাগুলো আমার কাছে যেমন ভালো লাগে তেমনি ভাবে আজকে আপনার রেসিপিটি কিন্তু খুবই ভালো লেগেছে। মুরগি খেতে অনেক বেশি ভালো লাগে আজকে আপনি খুব সহজেই আমাদের মাঝে মুরগির রেজালা রেসিপি তৈরি করার পদ্ধতি উপস্থাপন করেছেন। অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাই আপনাকে আর আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ইস ভাইয়া কি দেখালেন বলেন তো!! আমার তো জিভে জল চলে এসেছে। 😋 এমন লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করেন কিন্তু খেতে পারেনা কেমনটা লাগে 😟। আপনার রেসিপি গুলো দেখে বোঝা যায় ভাইয়া আপনি খুবই ভোজন রসিক একজন মানুষ। মুরগির মাংসের রেজালা কালার টা বেশ সুন্দর এসেছে। মনে হচ্ছে খেতে অত্যন্ত মজাদার এবং সুস্বাদু হয়েছিল। যদি পারতাম এখান থেকে এক পিস তুলে খেয়ে ফেলতাম ☺️। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া মুরগির মাংসের রেজালা রেসিপি টা আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য এবং আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মুরগির রেজালা আমি রেস্টুরেন্টে খেয়েছি। তবে নিজে কখনো বানিয়ে খাইনি। আপনার রান্না দেখে শিখে নিলাম একসময় ট্রাই করে দেখব।আপনার মুগির মাংসের রেজালা পরিবেশন দেখে সবার লোভ লেগে যাবে।অত্যন্ত চমৎকার ভাবে রান্না করা দেখিয়েছে। আর উপস্থাপনা তো জাস্ট অসাধারণ। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া এত দারুণ রেসিপি টি আমাদের মাঝে উপহার সরুপ দেয়ার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মুরগির রেজালা আমি রেস্টুরেন্টে খেয়েছি। তবে নিজে কখনো বানিয়ে খাইনি। আপনার রান্না দেখে শিখে নিলাম একসময় ট্রাই করে দেখব।আপনার মুগির মাংসের রেজালা পরিবেশন দেখে সবার লোভ লেগে যাবে।অত্যন্ত চমৎকার ভাবে রান্না করা দেখিয়েছে। আর উপস্থাপনা তো জাস্ট অসাধারণ। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া এত দারুণ রেসিপি টি আমাদের মাঝে উপহার সরুপ দেয়ার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
প্রথম প্রথম শহরের জীবনের সাথে নিজেকে মানিয়ে নিতে আমারও অনেক কষ্ট হয়েছে। আমি যখন ঢাকায় পড়াশোনার জন্য থাকতাম তখন মাসের মধ্যে অর্ধেক দিন আমার পেটের সমস্যা হতো। সেখানকার পরিবেশ, খাবার সব কিছুই আমার কাছে খুবই বিরক্ত লাগত। এরপর আস্তে আস্তে সব কিছুই অভ্যাস হয়ে গিয়েছিল। তবে যাই হোক খুবই মজার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাইয়া। মুরগির রেজালা রেসিপি দারুন হয়েছে। আমিও আপনার মতই খুব বেশি খেতে পছন্দ করি না। তবে খেতে বসলে আবার কম খাই না 😅। এই কথাটা আপনি একদম ঠিক বলেছেন ভাইয়া যে রেসিপির কালার দেখলেই রেসিপির স্বাদ সম্পর্কে অনেকটা ধারণা পাওয়া যায়। খুবই মজার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে জানাচ্ছি ধন্যবাদ। সেই সাথে আপনার জন্য শুভকামনা ও ভালোবাসা রইলো ভাইয়া। 💗💗
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মানুষ হাজার কোটি টাকা থাকার পরও ভাই ভালো থাকতে পারে না। আর আপনি ভালো থাকার একটা দক্ষতা অর্জন করেছেন। যা আমার কাছে ভীষণ ভালো লেগেছে ভাই। আপনি অন্যরকম মনের একজন মানুষ।আর মুরগি রেসিপি মানেই ভালোবাসা। মুরগির মাংস খেতে আমার ভীষণ ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর করে মুরগির মাংসের রেজালা আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। সত্যি কথা বলতে ভাই আপনার মাংসের কালার দেখে বোঝাই যাচ্ছে যে কতটা সুস্বাদু হয়েছে। এভাবে একা একা না খেয়ে ভাই একটু দাওয়াত দিয়েন। যাইহোক আপনার উপস্থাপনা অনেক ভালো ছিল ভাই। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আসলে মুরগির মাংস আমারও খুবই খুবই ফেবারেট আপনি যেভাবে ফটোগ্রাফি দিয়ে রন্ধন প্রণালী বর্ণনা দিয়েছেন খেতে খুব সুস্বাদু হবে এতে কোন সন্দেহ নেই আমার তো দেখেই জিভে জল চলে আসলো 😋😋
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
প্রথম প্রথম যে কোন পরিবেশে মিশতে একটু মনে হচ্ছে সবারই
কষ্ট হয়।আমিও কিছুদিন পুরান ঢাকায় ছিলাম এতো লোকালয়
এর এতো ভ্যান গাড়ির জ্যাম। বিশষ করে চকবাজার কাছাকাছি হওয়াতে বেশী মানুষ থাকে ।ভাই এতো মজাদার রেসিপি শেয়ার করা উচিত না তাহলে আমার লোভ লাগে হা হা।পুরানা ঢাকা থাকতে থাকতে মনে হচ্ছে পুরান ঢাকার রান্নাও শিখে ফেলছেন। মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাই শুধু পুরান ঢাকার কথা বলছেন কেন? এখন ঢাকা শহরের প্রতিটি এলাকার অবস্থাই এই রকম হয়ে যাচ্ছে, সব কিছুই যেন কেমন অনিয়ন্ত্রিত হয়ে উঠছে!
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি একেবারেই অল্প খান,কই আর বেশি খান।🤪🤪
এই রেসিপি কিন্তু আমার সবচাইতে প্রিয় রেসিপি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সত্যি বলছি ভাই আপনার রেসিপির থেকে অন্য যে আলোচনা টুকু করেন সেটুকুই বেশি ভালো লাগে। কারণ অনেক কিছু শেখার থাকে ঐ লেখাটুকুর মাঝেই☺। মানুষ অভ্যাসের দাস। আমিও একসময় ভাবতাম এইরকম। কিন্তু একসময়ে গিয়ে দেখি বিষয় গুলোতে আমি অভ্যস্ত হয়ে গেছি। মানুষ এমন একটা প্রাণী যে পৃথিবীর যে কোনো পরিবেশে যে কোন পরিস্থিতিতে সে নিজেকে খাপ খাইয়ে নিতে পারে এজন্যই হয়তো মানব সভ্যতা এখনো টিকে আছে।
আর আপনার মুরগির রেজালার কথা কী বলব আহ😋😋😋😋।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
কথায় আছে মানুষ অভ্যাসের দাস। যদিও আমি পুরান ঢাকায় তেমন একটা যাইনি তবে যে কবার গিয়েছি তাতেই আমার অস্থিরতা বেড়ে গিয়েছে। এমন পরিবেশে আপনি অভ্যস্ত হয়ে গেছেন তা শুনেই পুরানো প্রবাদটি মনে পড়ল। রেজালা আর রোস্ট এর মধ্যে পার্থক্য কি আমি এখনো বুঝি না। জানালে উপকৃত হব।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
রোষ্টের সাথে এই রকম রসালো ঝোল থাকে না, কিছুটা শুকনা হয় এবং তার সাথে মসলা অনেক কম থাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ঠিক বলেছেন ভাই।মানুষ অভ্যাসের দাস হয়ে যাচ্ছে দিন দিন। যেকোনো প্রতিকূল পরিবেশে গিয়ে নিজেকে মানিয়ে নিয়ে দিব্যি ঠিকই ওই পরিবেশের সঙ্গে খাপ খাইয়ে দিচ্ছে।আপনার রান্না করা রেসিপি টা কিন্তু দারুন ছিল। খেতেও ভীষণ সুস্বাদু হয়েছিল মনে হচ্ছে। রেসিপির প্রস্তুত প্রণালী ও সুন্দরভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ ভাই।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মুরগির মাংসের খুব সুন্দর রেজালা রেসিপি তৈরি করেছেন। এই ধরনের রেসিপি সামনে পেলে তো ভাত খাওয়ার প্রবণতা বেশি বেড়ে যায়। আপনি খুব মজা করে খেয়েছেন ভাইয়া তো অনেক বেশি খেয়েছেন আজকে। এত সুন্দর রেসিপি পেলে কম ভাত খাওয়া যায়। ভালো লাগলো এত সুন্দর লোভনীয় খাবার দেখলে আমার মাথা ঠিক থাকেনা।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আসলেই ভাই এই শহরে সবাই ভালো থাকার অভিনয় করে যাচ্ছে।কিন্তু মন থেকে সুখী মানুষ খুবই কম।তবে দোয়া করি আপনি মণ থেকে সুখী থাকেন আপনার প্রিয় মানুষগুলোর সাথে🙏
আর রেসিপির নাম টা একটু নতুন মনে হলো আমার কাছে ।তবে লেগপিচ গুলো দেখে পেটের ভিতর মোচড় দিয়ে উঠলো🤪
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি সব সময় ভালো থাকেন আসলে একটা মানুষ কিভাবে এত ভালো থাকতে পারে। আমার বুঝে আসে না। হয়তোবা আপনি আমাদের মাঝে ভালো থাকার চেষ্টা করেন প্রতিনিয়ত। আমারতো শহরে যাওয়ার প্রবল ইচ্ছা কিন্তু আপনি যেভাবে বলেন আমার ইচ্ছাই করে না যেতে। তাইতো একটু বেশি খেলে সমস্যা কি। 😜আমিও খাই একটু বেশি না। দেখে তো লোভ লেগে গেলো। এতো দারুণভাবে রান্নাটি সম্পন্ন করেছেন মুরগির রেজালা। দারুণ দক্ষতায় সম্পন্ন করেছেন। আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো ভাইয়া
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাই আমার অবস্থা হলো যত তাড়াতাড়ি পারি শহর ছেড়ে যেতে, ততোই যেন আমার জন্য তা আনন্দময় হবে। সত্যি শহরের জীবন শুধু চার দেয়ালে বন্দী জীবন, দূষিত পরিবেশ আর নষ্ট মানসিকতার মানুষগুলো কর্মকান্ড বড্ড বেশী হতাশ করে দেয়।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আজকের কথাগুলো পড়ে খুবই খারাপ লাগলো। ঢাকা শহরের দমবন্ধকর পরিবেশে থাকতে যে কেমন লাগে একমাত্র যে থাকে সেই বুঝতে পারে। পুরান ঢাকার কথা আর নাই বলি,
কিন্তু হবে কি আর এই পরিবেশ গুলোর উন্নতি?
দিন দিন তো একের পর এক দালান দাঁড়িয়েই চলেছে। নাকি এভাবেই দিন পার করতে হবে ভালো থাকার অভিনয় করতে করতে!!!!!!
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি মুরগির রেজালা রেসিপিটা অসাধারণ ভাবে তৈরি করেছেন। দেখে আমার লোভ লেগে গেল। আপনি চমৎকার ভাবে এটা উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এই ধরনের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সত্যি ভাইয়া আপনার কথা গুলো পড়তে খুব ভালো লাগে।ভাইয়া এই রেসিপির সাথে আমার পরিচয় নেই। তবে বেশ কয়েকবার এর নাম শুনেছি কিন্তু নিজে কোনোদিন তৈরি করিনি। আসলে চিকেন খাইনা।তবে আপনার রেসিপিটি আমার খুব ভাল লেগেছে। আমি আপনার মতো একদিন তৈরি করবো। ভাইয়া অনেক অনেক শুভেচ্ছা আপনার জন্য
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমিতো ভয় পেয়ে গিয়েছিলাম ভাই। এই ভেবে যে, এত তাড়াহুড়ো করে রান্না করতেছেন না জানি কখন লবণের মাত্রা বেশি দিয়ে ফেলেন। তবে রেসিপির ধরনটা, বর্ণনা, ধাপগুলো আমাকে মুগ্ধ করেছে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হাফিজ ভাই, আমরা মানুষরা সত্যিই অভ্যেসের দাস। সহ্য করতে করতে আমরা সহ্যের চরম পর্যায়ে পৌঁছে যাই। এটাই বাস্তব।
ভাই রান্নার এত নীয়মকানুন নিয়ে আমি মাথা ঘামাই না। কারণ আমি বিয়ের পর বউ ভাবির কাছে ট্রেনিং দেওয়ার জন্য রেখে আসবো 🤪। তবে তার আগে আমি মাস খানেক থেকে আসবো। এটা পাক্কা কথা একদম। কি লাগছে রান্না টা। মুরগির পিস যেন আমাকে ডেকে চলেছে 😊😊😊😊
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাই মুরগির রান দুটো কিন্তু আমাকে ডাকছে। দাওয়াত কি দিবেন। নাকি খেয়ে ফেলেছেন। হেহেহে। পুরান ঢাকার কথা কি বলবো। আগে আমার আত্নীয় থাকতো সেখানে। বহু বার গিয়েছি। তবে আজো অলি গলি চিনিনা আমি। বাসা থেকে বার হয়ে কিভাবে আবার ফেরত যাবো এটা খুজে পাইনা।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাই আপনার মতো আমিও প্রথমে যখন পুরান ঢাকা আসি আমার কাছে এটা ঢাকা মনে হয় নাই। হাহাহা, কেমন জানি বস্তি বস্তি পরিবেশটা বেশি লক্ষ্যনীয়। আর রাস্থাঘাটের তো শেষ নাই। অলি গলির অভাব নাই। বিশেষ করে পুরান ঢাকার মানুষ বাসার রং করায় না।তবে এখন আমিও নিজেকে ৫ বছর হলো মানিয়ে নিয়েছি।
আপনার তৈরি করা মুরগির রেজালা দেখে লোভ সামলাতে পারছি না। যেহেতু পুরান ঢাকাতে থাকেন প্রতিবেশী হিসেবে মাঝে মাঝে তো দাওয়াত ও দিতে পারেন। তাহলে আপনার রেসিপিগুলোর বাস্তব রিভিউ দিতে পারতাম। হাহাহা, 😁
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মুরগির রেজালা রেসিপিটির নাম আজকে প্রথম শুনলেও রেসিপিটা কিন্তু আমার কাছে বেশ পুরনো কেননা এই রেসিপিটা মাঝেমধ্যে আমার আম্মু রান্না করে আমাদেরকে খাওয়ান। আপনার উপস্থাপন করার দক্ষতা সবসময় আমাদের কে মুগ্ধ করে দেখেই বোঝা যাচ্ছে রেসিপিটা অনেক সুস্বাদু।❤️❤️❤️
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit