মুচমুচে চিকেন পিঁয়াজু রেসিপি || Bengali Recipe by @hafizullah

in hive-129948 •  3 years ago 

Recipe Cover piyaju.png

বন্ধুরা,

আশা করছি যথারীতি সবাই ভালো আছেন এবং সময়গুলোকে উপভোগ্য রাখার চেষ্টা করছেন। আমি আমার মতো করে সময়গুলোকে উপভোগ্য রাখার চেষ্টা করি। কখনো চিল মোডে থেকে, কখনো মন খারাপ করে, কখনো সবুজ প্রকৃতির মাঝে বসে আমার কখনো রান্না ঘরে ঝড় তোলে। তবে যখন মন খারাপ থাকে তখন সময়গুলোকে উপভোগ্য করতে পারি না, কারন আমরা খুব বাজে একটা অভ্যেস আছে। হ্যা, সবাই এটাকে বাজে অভ্যেস বললেও আমি সেই ছোট বেলা হতেই এই কাজডা করে আসছি, হয়তো বভিষ্যতেও করার চেষ্টা করবো। দেখুন প্রতিটি মানুষের নিজস্ব একটা বৈশিষ্ট্য থাকে, এই বিষয়টি সেই রকমই কিছু কিন্তু কেন জানি আমার পরিবারের সবাই সেটা এখনো মেনে নিতে পারছে না।

যখন খুব বেশী মন খারাপ হয় আমার, আমি কারো সাথে কোন কথা বলি না। যতক্ষণ সময় মন খারাপ থাকে ততোক্ষণ পর্যন্ত আমি এখানে এবং সকলের নিকট হতে বিচ্ছিন্ন থাকতে পছন্দ করি। আমি আনমনে নিরব পথে হাঁটতে পছন্দ করি, আমি নির্জীব দেহ নিয়ে প্রকৃতির মাঝে বসে থাকতে পছন্দ করি, নিজের সাথে নিজে একটা যুদ্ধে জড়িয়ে যাই। প্রশ্নের পর প্রশ্ন, পাওয়া-না পাওয়ার যোগফল ইত্যাদি ইত্যাদির সমাধান নিজেই করার চেষ্টা করি। তবে আরো একটা বিষয় আছে, দাঁড়ান বলেই দিচ্ছি আজ। কখনো কি বৃষ্টির মতো নিজের চোখ দুটোকে কান্নায় ভিজিয়েছেন, কখনো কি ঝর্ণার মতো নিজের চোখ দুটোকে ভাসিয়েছেন? যদি প্রশ্নের উত্তরটি না হয়, তাহলে বলবো আপনি কখনো নিজেকে হালকা করতে পারেন নাই।

আমি পারি, যখনই প্রচন্ড মন খারাপ হয়, বৃস্টির মতো দুচোখ দিয়ে জল পড়তে থাকে, ঝর্ণার মতো হৃদয়ের ভেতরে থাকা ক্ষতগুলোকে টেনে টেনে বের করে দেই। কখনো সুযোগ পেলে চেষ্টা করে দেখবেন, নিজের কাছে নিজেকে কতটা হালকা মনে হয়, দুঃখগুলো মনে হয় নিমিষেই হৃদয় হতে হারিয়ে যায়। সত্যি বলছি মাঝে মাঝে অজোরে কান্না করবেন, দেখবেন কান্নার সাথে যন্ত্রণাগুলো ভেসে যাবে। শুনেন শুনেন সকলের সামনে কিন্তু কান্না করবেন না, বড় হয়েছেন না, হি হি হি।

যাইহোক মূল প্রসঙ্গে ফিরে আসছি, আজকে দারুণ স্বাদের পিঁয়াজু রেসিপি শেয়ার করবো আপনাদের সাথে। অবশ্য রেসিপিটি অনেক আগেই তৈরী করা হয়েছিলো কিন্তু শেয়ার করা হয় নাই। তবে যেই সেই পিঁয়াজু রেসিপি না, হুম এটা হলো চিকেন পিঁয়াজু রেসিপি। পিঁয়াজু বিকালের নাস্তা হিসেবে দারুণ লাগে খেতে, অবশ্য আমি ভাতের সাথেও খাই। চলুন তাহলে রেসিপিটি দেখি-

chicken peyaju (2).jpg

প্রয়োজনীয় উপকরণ সমূহঃ

  • চিকেন
  • পেঁয়াজ
  • মসুর ডাল
  • কাঁচা মচির
  • ধনিয়া পাতা
  • হলুদ গুড়া
  • মরিচ গুড়া
  • আদা রসুন পেষ্ট
  • গমর মসলা পেষ্ট
  • লবন
  • তেল

প্রস্তুত প্রণালীঃ

IMG20220430164311_01.jpg

কিছু সময়ের জন্য মসুর ডাল ভিজিয়ে রেখেছিলাম যাতে পেষ্ট করতে সহজ হবে, কিছুটা সময় মসুর ডাল ভিজিয়ে রাখতে তা কিছুটা নরম হয়ে আসে। তারপর সেগুলোকে সুন্দর করে পেষ্ট করে নিয়েছি।

IMG20220430150650_01.jpgIMG20220430150812_01.jpg

এরপর হলুদ, আদা রসুন ও লবন দিয়ে চিকেন সিদ্ধ করে নিয়েছি। সিদ্ধ হয়ে যাওয়ার পর সেগুলোকে ছোট ছোট টুকরা করে নিয়েছি পিঁয়াজুর জন্য।

chicken peyaju (5).jpgchicken peyaju (6).jpg

তারপর একটা প্লেটে পেষ্ট করা মসুর ডাল নিয়ে তার সাথে সকল মসলাগুলো নিয়েছি এবং তার সাথে পেঁয়াজ কুচি ও কাঁচা মরিচ কুচি নিয়েছি।

chicken peyaju (9).jpgchicken peyaju (13).jpg

তারপর সিদ্ধ করা চিকেন এবং ধনিয়া পাতা কুচি নিয়ে ভালোভাবে মিক্স করে নিয়েছি।

chicken peyaju (15).jpg

chicken peyaju (17).jpgchicken peyaju (18).jpg

একটা প্যান চুলায় বসিয়ে তাতে তেল দিয়ে গরম করেছি এবং সেখান হতে হাতে অল্প অল্প করে নিয়ে কিছুটা চ্যাপ্টা করে তেলে ছেড়েছি।

chicken peyaju (21).jpgchicken peyaju (23).jpg

বাদামী রং এর হওয়ার আগ পর্যন্ত উভয় পিঠ ভালোভাবে ভেজে নিয়েছি, তারপর সেগুলোকে নামিয়ে একটি পাত্রে নিয়েছি।

chicken peyaju (26).jpg

ব্যস হয়ে গেলো আমাদের স্বাদের স্পাইসি চিকেন পিঁয়াজু। এমনিতে হয়তো সবাই খেসারি ডাল দিয়ে পিঁয়াজু খেয়ে থাকেন, তবে চিকেন দিয়ে মসুর ডালের পিঁয়াজু খেতে বেশ লাগে। আমার কাছে সত্যি খেতে দারুণ লেগেছিলো।

ধন্যবাদ সবাইকে।
@hafizullah

break2.jpg
Leader Banner-Final.pngbreak2.jpg

আমি মোঃ হাফিজ উল্লাহ, চাকুরীজীবী। বাংলাদেশী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ববোধ করি। বাঙালী সংস্কৃতি ও ঐতিহ্য লালন করি। ব্যক্তি স্বাধীনতাকে সমর্থন করি, তবে সর্বদা নিজেকে ব্যতিক্রমধর্মী হিসেবে উপস্থাপন করতে পছন্দ করি। পড়তে, শুনতে এবং লিখতে ভালোবাসি। নিজের মত প্রকাশের এবং অন্যের মতামতকে মূল্যায়নের চেষ্টা করি। ব্যক্তি হিসেবে অলস এবং ভ্রমন প্রিয়।

break2.jpg

New Benner ABB-6©.png

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

আপনার বৈশিষ্ট্যগুলো আপনার সাথে চরম ভাবে মিশে গেছে আজ ও আগামীর জন্য শুনে ভালোই লাগলো।আমার মন খারাপ হলে আমি বাথরুমে গিয়ে খুবই চিৎকার করে কাঁদি এরপর খুব সুন্দর করে চোখে মুখে পানি দিয়ে ঘরের দরজাটা খুলে হাসি মুখে বের হই।খুব বেশিক্ষণ গোমরা মুখে থাকতে পারিনা।অনেক আগেই দীর্ঘদিন প্রায় নীরব নিশ্চুপ ছিলাম।আর এখন নিজের সাথে নিজে খুব চরমভাবে হাসিমুখে অভিনয় করে চলেছি চলবো।

ভাইয়া আপনার মুচমুচে চিকেন পিঁয়াজু রেসিপি |দেখে ভীষণ খেতে ইচ্ছে করছে কারণ পিয়াজু আমার খুব পছন্দের।♥♥

কখনো কি বৃষ্টির মতো নিজের চোখ দুটোকে কান্নায় ভিজিয়েছেন, কখনো কি ঝর্ণার মতো নিজের চোখ দুটোকে ভাসিয়েছেন?

হৃদয়ে জমা কষ্ট গুলো যখন জমতে জমতে হৃদয়ে রক্তক্ষরণ সৃষ্টি করে তখন বৃষ্টি ধারায় এই দুই চোখ ভিজে যায়। হয়তো হৃদয়ের কান্না গুলো হৃদয়ের মাঝে লুকিয়ে রয়। কিন্তু হৃদয়ের জমা কষ্টগুলোকে যদি প্রকাশ করা যায় তাহলে ভেতরটা অনেক হালকা হয়। আসলে আমরা পুরুষ। হয়তো কারো সামনে কাঁদতে পারি না। নিজের কষ্ট গুলোকে প্রকাশ করতে পারি না। কিন্তু নিজের কষ্ট গুলোকে ভিতরে চাপা না রেখে একলা নিরালায় কাঁদলে অনেকটা হালকা লাগে নিজেকে। তবে যাইহোক ভাইয়া মসুর ডাল দিয়ে চিকেন পিঁয়াজু রেসিপি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। আপনি সবসময় মজার মজার রেসিপি শেয়ার করেন। তেমনি আজকেও অনেক মজার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা ও ভালোবাসা রইলো ভাইয়া। 💗💗

কখনো কি ঝর্ণার মতো নিজের চোখ দুটোকে ভাসিয়েছেন?

ভাই অনেকবার এমন হয়েছে। আমি খুব আবেগী অল্পতেই চোখে পানি চলে আসে। মাঝে মাঝে তো মুভি দেখেও চোখের পানি ঝরনণার পানির মতো গড়িয়ে পড়েছে। তবে আমি বড় হওয়ার পর সাউন্ড করে কাদি নাই।

যাইহোক, আপনার আজকের মুচমুচে চিকেন পিঁয়াজু রেসিপি দেখে লোভ সামলানো দায়। পিঁয়াজু আমি প্রায়ই খাই তবে বাইরে বেশি খাওয়া হয়। আপনি খুব সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে আপনার মুচমুচে চিকেন পিঁয়াজু রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন। আমিও তৈরির চেষ্টা করবো। অনেক অনেক শুভকামনা রইলো আপনার জন্য। ❣️❣️

ভাইয়া খুব জানতে ইচ্ছে করে আপনি পারেন না এমন কোন কিছু আছে নাকি। আবার মাঝে মাঝে অবাক করার মত কিছু উপহার দিয়ে থাকেন। যেমন আছে চিকেন টিক্কা থেকে চিকেন পেয়াজুতে নিয়ে আসছেন। দেখে বেশ দারুন উপভোগ করলাম। তবে আমি আশ্চর্য হয়ে গেলাম একটা বিষয় নিয়ে। যেটা হচ্ছে কারো সাথে মনোমালিন্য অথবা মন খারাপ হলে আপনি একদম বিচ্ছিন্ন থাকতে থাকেন। ঠিক তেমনি আমারও একই অবস্থা কারো সাথে আমার মনোমালিন্য হলে আমি তার ছায়া পর্যন্ত পাড়াতে রাজি নয়। তবে আপনার সাথে আবার একটু অমিল আছে। আর সেটা হচ্ছে আমার যত দুঃখ কষ্ট হোক না কেন আমার চোখ দিয়ে পানি আসে না। জানিনা হৃদয়টা কেন এতো পাথর হয়ে গেল। কিন্তু তার মানে এই নয় যে আমি মানুষকে ভালবাসতে জানিনা। সহযোগিতা করতে জানি না, বা দানশীল নয়, এরকম কোন কিছুই নয়। কিন্তু চোখের পানি আমার একেবারে হারিয়ে গেছে। আমাদের সাথে এত সুন্দর চিকেন পেঁয়াজের রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য, আপনার প্রতি রইল ভালোবাসা অবিরাম।

শুধু একবার না ভাইয়া বহুবার বৃষ্টির মত চোখ দিয়ে বর্ষার বর্ষণের মত জল পড়েছে। সেটা হয়েছে দুঃখে আবার হয়েছে সুখে ও।

ভাইয়া আপনি খুবই লোভনীয় মুচমুচে চিকেন পিয়াজু রেসিপি শেয়ার করেছেন। আমার তো দেখে খুব খেতে ইচ্ছা করছে। মনে হচ্ছে খেতে অসম্ভব ভালো হয়েছে ভাইয়া। বৃষ্টির সময় এমন মুচমুচে চিকেন পিয়াজু ঘরে বসে বসে খেতে এবং বাহিরের বৃষ্টি দেখতে অনেক বেশি ভালো লাগে। আপনাকে ধন্যবাদ ভাইয়া মজাদার লোভনীয় রেসিপিটা আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল।

আসলে আমিও আপনার মত, যখন রাগ করো তখন কারো সাথে কথা বলতে ভালো লাগে না। এমনকি বলতে গেলে কোন কথা মুখ দিয়ে বের হয় না। আজকের রেসিপি টা পুরা একদম অসাধারণ লেগেছে। দেখছি সব সময় ইউনিক রেসিপি তৈরি করতেছেন। আমার কাছে কিন্তু বেশ ভালো লেগেছে। এরকম অসাধারণ একটি রেসিপি তৈরি করার জন্য অনেক ধন্যবাদ।

আসলে ভাই আপনি ঠিকই বলেছেন, আমাদের প্রত্যেকের জীবনে কোনো না কোনো কষ্ট রয়েছে। আর এই কষ্ট গুলো বুকের মধ্যে চাপিয়ে রাখতে রাখতে আরো বেশি যেন কষ্ট পাওয়া হয়। তাই এই কষ্ট গুলো দূর করতে অঝোরে কান্না করে চোখ দিয়ে পানি বের করে দিলে মনটা অনেক হালকা হয়। তবে হ্যাঁ আপনি ঠিকই বলেছেন অনেক বড় হয়ে গেছি লুকিয়ে কাঁদতে হবে। মানুষের সামনে কান্না করা যাবে না, যাইহোক ভাইয়া আজকে আপনার চিকেন পিঁয়াজু রেসিপি দেখে সত্যিই অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। আপনি খুবই সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন, আপনার রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। অনেক ভালো লাগলো। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

দিলেন তো সকাল সকাল জিভের অবস্থা খারাপ করে।
এমনি পিয়াজুর লোভই সামলাতে হিমসিম খাই আর তার উপর আবার চিকেন পিয়াজু😵।নিশ্চয় খুব ভালো হয়েছিল খেতে!!
আপনার রেসিপি অলয়েজই সেরা।এবারেও তাই।ভালোবাসা নিয়েন ভাই 💚

আপনি একদম ঠিক বলেছেন বিকেলবেলা নাস্তা হিসাবে পিয়াজু অসাধারণ লাগে খেতে।আর আমি পান্তা ভাত দিয়ে খেতে আর ও বেশি পছন্দ করে থাকি।আপনার এই কথার সাথে আমি ও পুরোপুরিভাবে একমত।

পিঁয়াজু বিকালের নাস্তা হিসেবে দারুণ লাগে খেতে, অবশ্য আমি ভাতের সাথেও খাই।

তবে আপনার পিয়াজুর কালার দেখে খেতে মন চাচ্ছে।জাষ্ট ইউনিক।

হোটেলের চিকেন পিয়াজু অনেক খাওয়া হয়েছে তবে বাড়িতে কখনো চেষ্টা করে দেখা হয়নি। এত সহজে এটা তৈরি করে আমাদের সাথে শেয়ার করেছে এ জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। এর পরে আর এই স্বাদ মিস করবো না।

চিকেন পিয়াজু ওয়াও 😋😋 এরকম মুচমুচে চিকেন আমারও খুব ভালো লাগে দেখেই জিভে জল চলে আসলো ক্ষেত্রে নিশ্চয়ই খুব সুস্বাদু হয়েছিল প্রস্তুত প্রণালি সুন্দরভাবে তুলে ধরেছেন শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।।

সবারই নিজস্ব কিছু বৈশিষ্ট্য থাকে। এই বৈশিষ্ট্যগুলো প্রতিটি মানুষকে আলাদা করে। আর হ্যাঁ কাঁদলে আসলেই মন হালকা হয়। কিন্তু ছেলে মানুষকে নাকি কাঁদতে নেই। ছোটবেলা থেকে এই জিনিসটি শুনে এসেছি। কিন্তু এই বিষয়টি আমার মাথায় ঢুকে না। যাইহোক আপনার মুসুরির ডালের সঙ্গে চিকেন দিয়ে পিয়াজু তৈরি আমার কাছে একেবারেই ইউনিক লেগেছে। খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে তা আর বলার অপেক্ষা রাখে না। দেখেই বোঝা যাচ্ছে।

ভাই চোখ দিয়ে পানি পড়েছে সেই কবে তা প্রায় ভুলে গেছি। মনে হয় চোখের পানি সব শুকিয়ে গেছে। তবে আমি এটা খুব ভালোভাবেই জানি যাদের চোখ দিয়ে অশ্রু ঝরে তাদের মনটা খুব নরম হয়। যাই হোক এমন রেসিপি দেখলে কার না খেতে ইচ্ছে করে। পেটের সমস্যা হলে কিন্তু আমাদের দোষ দিতে পারবেন না হাহাহাহা।

সকলের সামনে কান্না করা যায় না কি! মান-সম্মান একটা ব্যাপার আছে তো। বড় হয়েছি বলে কথা।
এইভাবে পিঁয়াজু তো কখনো বানিয়ে খাইনি। সত্যিই অনেক ইউনিক ছিল কিন্তু ভাইয়া।

Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
Please check my new project, STEEM.NFT. Thank you!
default.jpg

আমারও যখন মন খারাপ থাকে তখন আমিও কারো সাথে কোন কথা বলি না। চুপচাপ একটি জায়গায় বসে থাকি।
আমার আম্মু যখন ডালের পিঁয়াজি ভাজে তখন আমি আম্মুকে বলি একটু চিকেন পিঁয়াজি ভাজো,তখন আমার জন্য মজাদার চিকেন পিঁয়াজি ভেজে নিয়ে আসে। কারণ চিকেন পিঁয়াজি খেতে আমি খুবই পছন্দ করি।আজকে আপনার তৈরি মজাদার চিকেন পিঁয়াজি দেখেই খেতে খুব ইচ্ছা করছে। দেখে মনে হচ্ছে আপনার তৈরি চিকেন পিঁয়াজি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। চিকেন পিঁয়াজি তৈরি করার এত সুন্দর একটি পদ্ধতি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি ভাইয়া।

ভাই আপনার রেসিপি দেখে আমি প্রথমে ভাবছিলাম হয়তো মুলার পাকোড়া হবে, কিন্তু পরে ভালোভাবে পড়ে দেখলাম না এটা চিকেন পিয়াজু। এগুলো খেতে কিন্তু খুবই ভালো লাগে। আমার খেতে ইচ্ছে করছে খুব সুন্দর করে রেসিপি তৈরি পদ্ধতি ভাবে উপস্থাপন করেছেন অনেক ধন্যবাদ আপনাকে। আর আপনি একটা কথা ঠিক বলেছেন আমার কথাটা খুব ভালো লেগেছে- অনেক মন খারাপ থাকে তখন যদি একটু কাঁদা যায় তাহলে কিন্তু আসলেই মনটা অনেক হালকা হয়।

কোনটার প্রশংসা করবো আমি সত্যি ভেবে পাচ্ছিনা উপরের লেখাগুলো এর প্রশংসা করবো...?? না আপনার রেসিপির প্রশংসা করবে ।আচ্ছা ঠিক আছে আমি প্রথমে আপনার লেখাগুলো নিয়ে কিছু কথা বলি

সত্যি বলতে মানুষের জীবনে যখন দুঃখ কষ্ট নেমে আসে তখন সেই মানুষটি একদম একা হয়ে যায় হয়তো মনের মধ্যে লুকিয়ে থাকা কথাগুলো অন্যের মাঝে শেয়ার করতে পারে না। যারা এই কথাগুলো অন্যের মাঝে শেয়ার করতে পারে না তাদের মনের মধ্যে দুঃখ গুলো থেকেই যায়। কিন্তু আপনার মত যারা অঝোরে কান্না করতে পারে বৃষ্টির মতো চোখের নোনা জলে ঢেউ বয়ে যেতে দিতে পারে তারাই আসলে প্রকৃত সুখী। কান্নার পরে সত্যি নিজেকে অনেক বেশি হালকা মনে হয় সমস্ত রকমের দুঃখ কষ্ট নিমিষেই হারিয়ে যায়, যদিও এরকম কোনো অভ্যাস আমার এখন পর্যন্ত নেই হাহাহা

এবার রেসিপির প্রশংসায় আসি আপনি বরাবরই আমাদের মাঝে অনেক মজাদার মজাদার রেসিপি শেয়ার করে থাকেন ।আপনার রেসিপি সবসময়ই ইউনিক হয়ে থাকে। আপনার আজকের এই পিয়াজু রেসিপি দেখে আমার জিভে জল এসে গেল সুন্দর উপস্থাপনার মাধ্যমে আমাদের মাঝে রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।

Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.

Manually curated by @jasonmunapasee

r2cornell_curation_banner.png

আপনি মুচমুচে চিকেন পিঁয়াজু রেসিপিটা অসাধারণ ভাবে তৈরি করেছেন। দেখে আমার লোভ লেগে গেল। আপনি চমৎকার ভাবে এটা উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এই ধরনের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।

ভাইয়া এমনিতেই পেঁয়াজু আমার অনেক পছন্দ। তার উপর এখন আবার চিকেন পেঁয়াজু 😋এবার বলেন লোভ কি করে সামলাই। আপনার রেসিপি পোষ্ট গুলো নিয়ে নতুন করে কি বলব ভাইয়া বরাবরই অসাধারণ হয়। শুধু বলব একা একা না খেয়ে, চাইলে আমাদেরকেও দাওয়াত করে খাওয়াতে পারেন। অনেক অনেক ভালোবাসা ও শুভকামনা রইল ভাইয়া আপনার জন্য।

  ·  3 years ago (edited)

কখনো মন খারাপ হলে সময়টাকে উপভোগ করা তো দূরের কথা সময় সম্পর্কে কোন জ্ঞানই থাকেনা তখন আমার চোখ দিয়ে শুধু পানি ঝরতে থাকে ।
এভাবে চিকেন দিয়ে কখনও পিয়াজু তৈরি করে খাওয়া হয়নি খুবই লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাইয়া দেখেই তো খেতে মন চাইছে কিযে করি খেতেও পারছিনা ।খুব মজা হয়েছিল নিশ্চয়ই খেতে। আমিও শিখে নিয়েছি আমিও একদিন বানাবো ইনশাআল্লাহ।

আমি অনেকটা আপনার মতই করি ভাই।যখন আমার মন খারাপ থাকে সত্যি বলতে তখন একা একা থাকতে অনেক পছন্দ করি এবং কারো সাথে খুব একটা বেশি কথা বলি না। শুধুমাত্র আমি আমার জগতে হারিয়ে যাই, নিজের সাথে নিজের কথা বলি এবং নিজেকে নিজে সান্ত্বনা দেই।

যদিও ভাজাপোড়া আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ক্ষতিকর কিন্তু বিশ্বাস করবেন না আমি মাসের ৩০ দিনেই ভাজাপোড়া খাই এবং সবচেয়ে ভালো লাগে আমার কাছে পিয়াজু আর সেটা যদি চিকেন হয় তাহলে তো আর কোন কথাই নেই।

আপনার রেসিপিটি সত্যিই আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে, কিন্তু রাতের বেলা দেখেছি খাবার তো কোন বুদ্ধি নেই।।

এই রেসপি একেবারে নতুন আমার কাছে। দেখতে খুব লোভনীয় লাগলো খেতে নিশ্চই দারুন হয়েছে। আপনার রেসিপি ফলো করে বাসায় বানাবো। ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।

ওহ দাদা কি সুন্দর বানিয়েছেন চিকেন পিঁয়াজু রেসিপি। সত্যিই ভীষণ ভালো লাগছে দেখে। খেতে যে খুব টেস্টি হয়েছে তা বলার অপেক্ষা রাখে না। রান্নার ব্যাপারে আপনি যে সিদ্ধহস্ত তা দেখেই বোঝা যাচ্ছে।

ভাইয়া আপনার মুচমুচে চিকেন পিঁয়াজু রেসিপি দেখে জিহ্বে জল এসে গেল। দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক মজা হয়েছে। আর পরিবেশনটাও অনেক সুন্দর হয়েছে ধন্যবাদ ভাইয়া।

পিয়াজু রেসিপি সাধারণত ফাস্টফুডের দোকান থেকে কিনে খাওয়া হয় তবে চিকেন এর সমন্বয়ে কখনো পিয়াজু খাওয়া হয়নি। আপনি যখন গরম তেল থেকে চিকেন পিয়াজগুলো উঠিয়ে আলাদা পাত্রে পরিবেশন করলেন তখন যেন আমি নিজেকে কন্ট্রোল করতে পারছিলাম না এতটা লোভ লেগে গিয়েছিল।

আপনার একাকিত্বের গল্পটি আমার কাছে বেশ দারুন লাগলো। আসলে আমাদের যখন খারাপ লাগে তখন আমাদের একা থাকতে ভালো লাগে। আর তা থেকে বোঝা যায় আমরা যেন বড় হয়ে গেছি। যাইহোক আপনার এই পিয়াজু রেসিপি টা অনেক সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।

ভাইয়া আপনি খুব সুন্দর করে এই রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার রেসিপি দেখে জিভে জল চলে আসল। মুচমুচে চিকেন পিঁয়াজু রেসিপি দেখতে লোভনীয় লাগছে। এমন পিঁয়াজু খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। প্রতিটা ধাপ খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ ভাইয়া এত সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।