মাটির চুলায় তৈরি নারকেল পিঠা [১০% লাজুক খ্যাকের জন্য 🦊]

^{মন আছেন সবাই? আশা করছি এই ঠান্ডার মধ্যে ভালোই আছেন। আমি আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। তো আজকে চলে এলাম একটি পিঠার রেসিপি নিয়ে। শীত শুরু হলো অনেকদিন হলো কিন্তু পিঠা তেমন খাওয়া হয়নি। শীতের মধ্যে মজাদার সব পিঠা পাওয়া যায়। আজকে খুব সহজভাবে তৈরি করা নারকেল পিঠা শেয়ার করবো। আর মাটির চুলায় রান্না করা পিঠা ভালো লাগে খুব। আশা করছি আজকের নারকেল পিঠা আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। তো চলুন তাহলে শুরু করা যাক।}

🍱 প্রয়োজনীয় উপকরণ 🍱

উপাদান	পরিমাণ
নারকেল	১ টি
চিনি	১৫০ গ্রাম
লবণ	১ চামচ
ময়দা	১/২ কেজি
চালের গুড়ো	১০০ গ্রাম
তেল	২৫০ গ্রাম
পানি	পরিমাণমতো

---

🥗 রন্ধনপ্রক্রিয়ার কাজ চলছে 🥗

ধাপঃ০১

---

প্রথমেই একটি নারকেল কুড়ানির সাহায্যে কুড়ে নিলাম। তারপর একটি বাটিতে রেখে দিলাম।

ধাপঃ০২

---

তারপর চিনি আর লবণসহ বাটিতে সংরক্ষণ করলাম

ধাপঃ০ ৩

---

তারপর আরেকটি পাত্র ময়দা আর চালের গুড়ো নিয়ে নিলাম

ধাপঃ০৪

---

ধাপঃ০৫

---

তারপর চিনি,লবণ,নারিকেলসহ ময়দা ও চালের গুড়ো মিশিয়ে নিলাম।

তারপর পরিমাণমতো পানি দিয়ে দিলাম

ধাপঃ০৬

---

তারপর ভালোকরে মিশিয়ে নিলাম। খেইটা একটু নরম থাকবে।

ধাপঃ০৭

---

তারপর চুলায় কড়াি বসিয়ে দিলাম। বসানোর পর তেল গরম করে নিলাম কিছুক্ষণ

ধাপঃ০৮

---

তারপর পিঠা বানিয়ে এক এক করে তেলে ছেড়ে দিলাম।

ধাপঃ০৯

---

চূড়ান্তধাপ

---

ছবিঃনারকেল পিঠা পরিবেশন

তারপর চামচ দিয়ে নাড়াচাড়া করার পর হয়ে যাবে নারকেল পিঠা। গরম গরম কয়েকটা খেয়ে নিলাম তখন

ছবির বিবরণ

বিষয়	মাটির চুলায় তৈরি নারকেল পিঠা
ডিভাইস	oppo A12
ফটোগ্রাফার	@haideremtiaz
লোকেশন	Nandail,Bangladesh

আশা করি সহজভাবে তৈরি নারকেল পিঠার রেসিপি আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে। ভালো লাগলে অবশ্যই কমেন্ট করে জানাবেন। সকলের সুস্বাস্থ্য ও দীর্ঘায়ু কামনা করে আজকের মতো এখানেই শেষ করছি

ধন্যবাদ

---

---

আমি কে?

আমার নাম হায়দার ইমতিয়াজ উদ্দিন রাকিব। সবাই আমাকে ইমতিয়াজ নামেই চিনে। পেশায় আমি একজন ছাত্র। নিজেকে সবসময় সাধারণ মনে করি। অন্যের মতকে গুরুত্ব দেয় এবং তা মেনে চলার চেষ্টা করি। বাংলা ভাষায় নিজের অভিমত প্রকাশ করতে ভালো লাগে। তাছাড়া ফটোগ্রাফি,ব্লগিং,কোকিং,রিভিউ,ডাই ইত্যাদি করতে ভালো লাগে। অসহায় মানুষদের পাশে দাঁড়াতে ভালো লাগে। বাংলাদেশে জন্মগ্রহণ করতে পেরে নিজেকে ধন্য মনে করি। ভবিষ্যৎ এ প্রিয় মাতৃভূমির জন্য কিছু করতে চায়।