[প্রসঙ্গঃ আলু ও টমেটো দিয়ে বাটা মাছের রেসিপি//১০% ভালোবাসা @shy-fox]

আশা করি আপনারা সবাই ভাল আছেন। আমিও অনেক ভালো আছি। বরাবরের মত আমার বাংলা ব্লগের সকল সদস্য কে ধন্যবাদ জানিয়ে আজকের পোস্ট শুরু করতে চলেছি। আমি আজকে শেয়ার করতে চলেছি, আলু ও টমেটো দিয়ে বাটা মাছের রেসিপি। চলুন তাহলে দেখে নেয়া যাক।

তারপর আমি মাছগুলো ভেজে নেওয়ার জন্য একটি করাইয়ে দিয়ে দিলাম।

এভাবে মাছগুলো একটু ভেজে নিলাম।

মাছগুলো ভেজে নেওয়া হয়ে গেছে এখন একটা বাটিতে উঠিয়ে নিলাম।

তারপর মাছ ভেজে নেওয়া তেলের ও উপরে সব মশলা উপকরণ দিয়ে দিলাম।

তারপর সেখানে টমেটো ও আলু দিয়ে দিলাম।

তারপর টমেটো ও আলু গুলো একটু ভালোভাবে মাখিয়ে নিলাম।

পানি ছাড়াই একটু কষে নিলাম।

তারপর একটু পানি দিয়ে দিলাম।

তারপর আমি এক এক করে সব ভেজে নেওয়া মাছ গুলো দিয়ে দিলাম।

তারপর আমি একটু কষিয়ে নিলাম ভালোভাবে কিছুক্ষণ ধরে।

অবশেষে আমার রান্না হয়ে গেছে।

তারপর আমি একটা বাটিতে উঠিয়ে নিলাম। এখন শুধু পরিবেশন করে খাওয়ার অপেক্ষায়।