সবাইকে আমার নতুন একটি রেসিপি ব্লগে স্বাগতম। আজ আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করবো ডিম ভুনার রেসিপি। ডিমের যেকোনো রেসিপি আমার বাসার সবাই খুব পছন্দ করি। আমি রেসিপির সব উপকরনসমূহ এবং প্রস্তুতপ্রনালি ধাপে ধাপে তুলে ধরার চেষ্টা করবো। আশা করছি ডিম ভুনার রেসিপি টা আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। তো চলুন রেসিপি শুরু করা যাক।

ধাপ-১

প্রথমে ডিমগুলো ভালোভাবে ধুয়ে সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিয়েছি।

ধাপ-২

এরপর ডিমগুলো হলুদ গুঁড়া সামান্য লবণ দিয়ে তেলের মধ্যে গড়িয়ে নিয়েছি।

ধাপ-৩

এরপর একই তেলে গরম মসলার ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে বাদামি করে ভেজে নিয়েছি।

ধাপ-৪

এরপর টমেটো কুচি দিয়ে গুঁড়া মসলা এবং বাটা মসলা দিয়ে নেড়েচেড়ে ভেজে নিয়েছি।

ধাপ-৫

এরপর সামান্য পানি দিয়ে মসলাটা ভালোভাবে কষিয়ে নিয়েছি।

ধাপ-৬

এরপর মসলা কষানো হয়ে গেলে আগে থেকে ভেজে রাখা ডিম দিয়ে মসলার সাথে মিশিয়ে নিয়ে কষিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করেছি।

ধাপ-৭

এবার রান্নার জন্য পরিমাণমতো পানি দিয়ে রান্না করে নিয়ে ঝোল ভারি হলে নামিয়ে নিয়ে পরিবেশন করেছি।

তো বন্ধুরা এই ছিলো আমার আজকের রেসিপি। আশা করছি রেসিপিটি আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে।আর ভালো লাগলে অবশ্যই আপনাদের সুন্দর মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন। আজ এখানেই বিদায় নিচ্ছি। সবাই ভালো থাকবেন এবং সুস্থ থাকবেন।

ধন্যবাদ সবাইকে।