আপনারা সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই ভালো আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছি। "আমার বাংলা ব্লগ" এর সকল ভাই ও বোনকে আমার আন্তরিক শুভেচ্ছা জানিয়ে আজকের পোস্টটি শুরু করছি।
আজকে আপনাদের সাথে খুব সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করবো।রেসিপি পোস্ট শেয়ার করতে আমার খুবই ভালো লাগে। আজকে খুবই স্পেশাল একটি রেসিপি নিয়ে আপনাদের মাঝে চলে এলাম। আজকের পোস্টের বিষয়বস্তু হচ্ছে ময়দা দিয়ে বিস্কুট তৈরির রেসিপি।বিস্কুট খেতে বরাবরই আমার খুবই ভালো লাগে।তবে সমসময়ই দোকান থেকে বিস্কুট কিনে খেয়ে থাকি।আজকে ভাবলাম বাসায় যদি বিস্কুট তৈরি করি,তাহলে সেটা আরো স্বাস্থ্যকর হবে।এর আগে কখনো এভাবে বিস্কুট তেরি করিনি।তাই ভয়ে ছিলাম যদি ঠিকভাবে বিস্কুট তৈরি করতে না পারি।তবে আলহামদুলিল্লাহ অনেক সুন্দরভাবে ময়দা দিয়ে বিস্কুটগুলো তৈরি করতে পেরেছি। এখন আপনাদের সাথে সেটাই শেয়ার করবো যে,ঘরে থাকা খুবই সাধারণ উপকরণ দিয়ে কিভাবে সহজেই বিস্কুট তৈরি করা যায়। আশা করি আপনাদের কাছে আমার আজকের এই রেসিপিটি ভালো লাগবে। তাহলে আর দেরি না করে চলুন দেখে নেওয়া যাক কিভাবে আমি ময়দা দিয়ে বিস্কুট তৈরি করলাম।
১.ময়দা
২.ডিম
৩.লবণ
৪.চিনি
৫.তেল
 |  |
|---|
 |  |
|---|
প্রথমে পাত্রে একটি ডিম ভেঙে নিব। এরপর এর মধ্যে এ্যাড করবো পরিমানমতো চিনি ও লবণ।
 |  |
|---|
উপকরণগুলো সুন্দর করে মিক্সড করে নিব।এখানে আমি কাটা চামচের সাহায্যে উপকরণগুলো মিক্সড করে নিয়েছি।
 |  |
|---|
এখন পরিমাণমতো ময়দা দিয়ে মিক্সড করা উপকরণের সাথে মাখিয়ে ডো তৈরি করে নিব। ময়দার ডো টি নরম হয়ে যাওয়ার কারণে আরো কিছু ময়দা এ্যাড করে নিব।
 |  |
|---|
 |  |
|---|
এখন সামান্য পরিমাণে ময়দার ডো নিয়ে হাতের তালুর সাহায্যে চিত্রের মতো করে বিস্কুট তৈরি করে নিব।একইভাবে সবগুলো বিস্কুট তৈরি করে নিব।
 |  |
|---|
 |  |
|---|
এরপর বিস্কুটগুলো তেলে ভেজে নিব।চুলায় কড়াই বসিয়ে দিব।তারপর পরিমাণমতো তেল দিয়ে দিব।তেল গরম হয়ে আসলে একটি বিস্কুট দিয়ে দিব।
 |  |
|---|
একইভাবে সবগুলো বিস্কুট তেলের মধ্যে দিয়ে হালকা লাল করে ভেজে নিব।
 |  |
|---|
এখন সুন্দরভাবে বিস্কুটগুলো পরিবেশন করে নিব।
 |  |
|---|
 |  |
|---|
আমার শেয়ার করা আজকের বিস্কুট তৈরির রেসিপিটি আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে তা মন্তব্যে অবশ্যই জানাবেন।বিস্কুট খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে। আজকের মতো এখানেই শেষ করছি। আগামীতে হাজির হবো নতুন কোনো পোস্ট নিয়ে।সবাই ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন।
| ডিভাইস | OPPO A15s |
|---|---|
| শ্রেণী | রেসিপি পোস্ট |
| ফটোগ্রাফার | @jerin-tasnim |
| লোকেশন | কুষ্টিয়া,বাংলাদেশ |
ময়দা দিয়ে বিস্কুট তৈরীর পদ্ধতিটি খুব অন্যরকম। সাধারণত এমন রেসিপি খুবই আনকমন বলে বিবেচিত হয়। ভীষণ ভালো একটি রেসিপি শেয়ার করলেন। এমন ধরনের বিস্কুট খেতে ভীষণ ভালো হবে এ বিষয়ে সন্দেহ নেই। বিস্কুটের আকারটিও বেশ আকর্ষণীয় হয়েছে। প্রতিটি ধাপে রেসিপির ব্যাখ্যা খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপিত হয়েছে। শুভকামনা। আরো নতুন নতুন রান্না করুন ও আমাদের মধ্যে শেয়ার করুন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ঘরোয়া পদ্ধতিতে তৈরি করা বিস্কুট খেয়েছিলাম। তবে আপনার তৈরি করা বিস্কুট দেখে তো মনে হচ্ছে অনেক বেশি সুস্বাদু হয়েছে। আমার কাছে কিন্তু অনেক ভালো লেগেছে আপনার তৈরি করা রেসিপিটা। ঘরোয়া ভাবে কোনো কিছু তৈরি করা হলে সেটা খেতে আমি একটু বেশি পছন্দ করি। কারণ খাবারগুলো একটু স্বাস্থ্যসম্মত হয়। আপনি ময়দা দিয়ে এই বিস্কুট তৈরি করেছেন, দেখে তো আমার কাছে জাস্ট দারুন লেগেছে। যারা কখনো এটা তৈরি করেনি তারা সহজেই তৈরি করতে পারবে। আপনার তো আর বিস্কুট কেনা লাগবে না আপু, এভাবে তৈরি করে খেয়ে নিতে পারবেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ময়দা ব্যবহার করে বিভিন্ন ধরনের খাবার জিনিস তৈরি করা সম্ভব। তবে, সেই জিনিস গুলো তৈরি করার জন্য প্রয়োজন অভিজ্ঞতা। আপনি দেখছি আজকে খুবই সুন্দর করে ময়দা দিয়ে বিস্কুট রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি বিস্কুট রেসিপি টি দেখে মনে হচ্ছে বেশ মজাদার হয়েছিল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আসলে আপু বাসায় তৈরি যে, কোন খাবারো অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর হয়। আজকে বাসায় ময়দা দিয়ে বিস্কুট তৈরি করেছেন দেখি অনেক ভালো লাগলো। বাসায় তৈরি এরকম স্বাস্থ্যকর সুন্দর বিস্কুট খাইতে পারলে ভীষণ ভালো লাগতো। অনেক সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের মাঝে বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অনেক মজার একটা রেসিপি দেখলাম
, ময়দা দিয়ে বিস্কুট পিঠার একটা রেসিপি। আমাদের এলাকায় এটাকে বিস্কিট পিঠা বলে আপনার এই রেসিপিতে ডিমের ব্যবহারটা আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে প্রতিটা ধাপ আপনি সুন্দরভাবে উপস্থাপনা করেছেন ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ময়দা দিয়ে বিস্কুট তৈরির রেসিপি তৈরি করে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপু। এই পিঠাটা আমাদের এলাকার খুবই জনপ্রিয় একটা পিঠা। এই পিঠা খেতে আমার যে কতটা বেশি পরিমাণে ভালো লাগে তা আপনাকে আমি বলে বোঝাতে পারবো না।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বেশ দুর্দান্ত বিস্কুট তৈরি করেছেন আপনি। আপনার ময়দা দিয়ে তৈরি বিস্কুট দেখে খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। আসলে ঘরোয়া ভাবে কোন কিছু তৈরি করলে খেতে বেশ ভালো লাগে। বিস্কুট দেখে তো মনে হচ্ছে অনেক বেশি সুস্বাদু হয়েছে। ময়দা দিয়ে বিস্কুট তৈরি করার প্রক্রিয়া আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বাহ ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আজ। ময়দা দিয়ে মজাদার বিস্কুট তৈরী করেছে।আপনার এই রেসিপি পোস্টটি দেখে আমরা খুব সুন্দর ভাবে শিখে নিতে পারব কিভাবে ময়দা দিয়ে মজাদার বিস্কুট তৈরি করা যায়। ধন্যবাদ জানাচ্ছি এত সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অনেক সুন্দর বিস্কুট তৈরির রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার দারুন এই রেসিপি দেখে আমি মুগ্ধ হলাম। অনেক সুন্দর হয়েছে আপনার এই বিস্কুট তৈরি করা। এই জাতীয় বিস্কুট গুলো আমিও খুব পছন্দ করি। ঘরোয়া পদ্ধতিতে দারুণ হয়েছে কিন্তু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমিও সবসময় বিস্কুট বাইরে থেকে কিনে খেয়ে থাকি নিজের হাতে কখনো বানানো হয়নি । অনেকেই দেখি মজার মজার বিস্কিট তৈরি করে । নিজেদের বানানো বিস্কুট অনেক খেয়েছি ভালই লাগে সেটা খেতে । আর নিজে যদি তৈরি করে খাওয়া যায় তাহলে তো অবশ্যই সেটা স্বাস্থ্যসম্মত হবে । আপনার বিস্কিট কিন্তু দেখতে ভালই লাগছে খেতেও মনে হয় ভালই হয়েছিল দেখেই বোঝা যাচ্ছে ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
তেলে ভাজি করা মজাদার বিস্কিট পিঠার রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে। যেহেতু তেলে ভাজি করেছেন সেহেতু মুচমুচে হবে খাওয়ার প্রতি খুব লোভে গেছে আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ময়দা দিয়ে বিস্কুট তৈরি করা যায় এটা আজকে জানতে পারলাম। আপনার কাছ থেকে ঘরোয়া পদ্ধতিতে এরকম বিস্কুট তৈরি করা শিখতে পেরে অনেক ভালো লেগেছে। আমি একটু ভিন্নভাবে বিস্কুট তৈরি করেছিলাম কয়েকবার যেগুলো খেতে অনেক মজাদার হয়েছিল। আজকে আপনার কাছ থেকে আরেক রকমের বিস্কুট তৈরি শিখতে পেরে ভালো লাগছে। এই বিস্কুট কিন্তু সন্ধ্যা বেলায় চায়ের সাথে খেতে অনেক ভালোই লাগবে মনে হচ্ছে। আপনার কাছ থেকে বিস্কুট তৈরি করার পদ্ধতি শিখতে পেরে ভালো লাগতেছে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ময়দা দিয়ে বেশ চমৎকার বিস্কুট বানিয়েছেন আপু । দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে । আসলে এভাবে কখনো করা হয়নি । আপনার কাছ থেকে নতুন একটি রেসিপি শিখতে পেরে বেশ ভালো লাগলো । ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু আপনি দেখতেছি ঘরোয়া পদ্ধতিতে ময়দা এবং ডিম দিয়ে অনেক সুন্দর করে বিস্কুট রেসিপি করেছেন। তবে আপনার বিস্কুট রেসিপি দেখে সত্যি অনেক ভালো লাগলো। দোকান থেকে না কিনে নিজে যদি বাড়িতে এভাবে বিস্কুট তৈরি করে খাওয়া হয় সেটি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো হয়। আপনার বিস্কুট রেসিপি দেখে আমার খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। মন চাইতেছে রং চা দিয়ে বিস্কুট গুলো খেতে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর করে বিস্কুট রেসিপি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু আপনার রেসিপি দেখে খুবই ভালো লাগলো। ময়দা দিয়ে অনেক সুন্দর করে বিস্কুট তৈরি করেছেন। এই ধরনের রান্না আমি কখনো করিনি। আপনার এই রেসিপি দেখে অনেক ভালো লাগলো আমার। আপনার রেসিপি দারুন হয়েছে আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বিস্কুট তো খেয়েই থাকি। কিন্তু বাড়িতে কখনও তৈরি করা হয়নি কখনও। বাড়িতে তৈরি করলে মুচমুচে হয় না এইজন্যই তৈরি করি না। কিন্তু আপনার তৈরি বিস্কুট টা দেখে বেশ সুস্বাদু লাগছে। চমৎকার তৈরি করেছেন বিস্কুট টা আপু। পোস্ট টা বেশ চমৎকার উপস্থাপন করেছেন। সবমিলিয়ে দারুণ ছিল। ধন্যবাদ আমাদের সাথে শেয়ার করে নেওয়ার জন্য।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ময়দা দিয়ে চমৎকার সুন্দর রেসিপি করেছেন আপু।আপনার বিস্কুট গুলো যেমন সুন্দর হয়েছে দেখতে খেতেও নিশ্চয়ই তেমনি মজাদার হয়েছে। ধাপে ধাপে বিস্কুট তৈরি পদ্ধতি চমৎকার সুন্দর করে আমাদের সাথে ভাগ করে নেয়ার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit