নমস্কার বন্ধুরা,
সবাই কেমন আছেন? আশা করছি ঈশ্বরের কৃপায় আপনারা সকলেই সুস্থ। আজ আমি আরো একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আজ আপনাদের কিভাবে খুব সহজেই হাক্কা নুডুলস বানাবেন তা ধাপে ধাপে বানানো দেখাবো।
রবিবার সন্ধ্যে হলেই কেন যেন মনটা খুচখাচ খাবার জন্য উসখুস করতে থাকে মনকে শান্তনা দিতেই তাই গত রোববার ডিম দিয়ে হাক্কা নুডুলস বানিয়ে ফেললাম। তাহলে চলুন শুরু করা যাক।
- হাক্কা নুডুলস
- পেঁয়াজ
- কাঁচা লঙ্কা
- ডিম
- নুন
- সাদা তেল
ধাপ ১
- প্রথমে গ্যাসে একটা কড়াই বসিয়ে তাতে খানিকটা জল দিয়ে গরম হতে দেবো।
ধাপ ২
- জল ঈষদুষ্ণ গরম হয়ে গেলে সমস্ত নুডুলস গুলো কড়াইতে দিয়ে দিলাম।
ধাপ ৩
- মিনিট চারেক পর কড়াইয়ের উপরে সাদা সাদা ফ্যানা উঠতে শুরু করলে নুডলস গুলো নামিয়ে একটা ঝাঁকায় গরম জল ঝরিয়ে কিছুক্ষনের জন্য ঠান্ডা জলের তলায় রেখে দেবো। তারপর সব জল ঝরিয়ে নুডুলস গুলো আলাদাভাবে রেখে দেবো।
ধাপ ৪
- তারপর কড়াইটা ধুয়ে আবার গ্যাসে চাপিয়ে খানিকটা তেল গরম করতে দেবো।
ধাপ ৫
- তেল গরম হয়ে গেলে চারটে ডিম ফেটিয়ে ডিমের ভুজিয়া বানিয়ে একটা পাত্রে তুলে রাখবো।
ধাপ ৬
- ডিমের ভুজিয়া হয়ে যাওয়ার পর কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা ও স্বাদমতো নুন দিয়ে ভাজবো। পেঁয়াজ লঙ্কা অল্প ভাজা হয়ে গেলে নুডুলস গুলো কড়াইতে দিয়ে দেবো।
ধাপ ৭
- নুডুলস অল্প নাড়াচাড়া করে হাফ চামচ সোয়া সস দিয়ে দেবো।
ধাপ ৮
- সোয়া সস নুডুলসের ভালো ভাবে মিশিয়ে ডিমের ভুজিয়া গুলো দিয়ে ভালোভাবে নাড়াচাড়া করে নেবো।
ধাপ ৯
- নুডুলসের সাথে সবকিছু ভালোভাবে মিশে যেতেই আমাদের হাক্কা নুডুলস তৈরী।
||আমার বাংলা ব্লগ & ডিসকর্ড||
Support @heroism by Delegating your Steem Power
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
সহজ পদ্ধতিতে হাক্কা নুডুলসের রেসিপি দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে। ভাইয়া আপনি খুব সুন্দর করে রেসিপি তৈরি করেছেন। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ওয়াও দাদা আপনি কি সুন্দর নুডুলস তৈরি করেছেন। ডিম দিয়ে নুডুলস খেতে বেশ ভালোই লাগে। নুডুলস রান্নার রেসিপি আপনি খুব সুন্দর করে ধাপে ধাপে গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ এত সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
নুডুলস আবার খেতে বেশি ভালো লাগে। অনেক ধরনের নুডুলস রেসিপি খেয়েছি আমি। তবে আজকে প্রথম হাক্কা নামের নুডুলস এর রেসিপি দেখলাম। খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন আপনি। প্রতিটি ধাপের বর্ণনা শেয়ার করেছেন আমাদের মাঝে। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
দাদা, খুবই সুস্বাদু করে সহজ পদ্ধতিতে হাক্কা নুডুলস রেসিপি তৈরি করে দেখালেন। আপনার তৈরি নুডুলস দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে। আর তাই খাওয়ারও ভীষণ ইচ্ছে হচ্ছে। ছুটির দিনে এরকম সুস্বাদু ও মুখরোচক খাবার খাওয়ার জন্য সত্যি মনটা খুব আনচান করে ওঠে। দাদা আপনার তৈরি হাক্কা নুডুলস রেসিপি খুবই সহজ উপায়ে রান্নার পদ্ধতিটি দিয়ে দেখিয়ে দেওয়ার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
নুডুলস এর নামটি তো একদম অন্যরকম । হাক্কা নুডুলস এই প্রথম দেখলাম দাদা । আপনি খুব সুন্দর করে রেসিপিটি বর্ণনা দিয়েছেন । দেখে মনে হয়েছে খেতেও মজা হয়েছে । বিকেল বেলা হালকা নাস্তা হিসেবে নুডুলস খেলে মন্দ হয় না ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আহারে রবিবার আসলেই আপনার মনটা খুচখাচ খাবার জন্য উৎসুক হয়ে থাকে তাহলে ঝটপট খেয়ে ফেলবেন যে কোন কিছু তৈরি করে। ডিম দিয়ে সহজ পদ্ধতিতে হাক্কা নুডুলস তৈরি করেছেন আমার তো দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। আমার অনেক পছন্দ নুডুলস।আর হাক্কা নুডলস আমাদের এদিকে পাওয়া যায় না আজই প্রথম নামটা শুনলাম। ভালোই বানিয়েছেন নুডুলস দেখতে অনেক ইয়ামি লাগছে ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হাক্কা নুডুলস কিছুটা চাউমিন এর মতো।দাদা আপনার তৈরি নুডুলস রেসিপি দেখেই লোভ লেগে গেল।খুবই সুন্দর ও লোভনীয় হয়েছে।তাছাড়া মুখে রুচি না থাকলে এই জাতীয় খাবার খেলে রুচি পাওয়া যায়।ধন্যবাদ দাদা।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
দাদা আপনার কাছে সহজ পদ্ধতিতে হাক্কা নুডুলস রান্নার পদ্ধতি শিখে নিলাম। এইভাবে করে কখনো নুডুলস খাওয়া হয়নি। এটি আসলেই খুব সহজ ছিল। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর ভাবে আপনি আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন, তাই খুব সহজে পুরো রেসিপি টা বুঝে নিয়েছে। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ হাককা নুডুলস রান্না আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এই নুডুলস আমি আগে কখনো দেখিনি ভাইয়া। নামটিও প্রথম শুনলাম। এগুলো এখনে দোকানে পাব কিনা জানিনা।আপনি রেসিপি টি তৈরীর পদ্ধতি খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন ভাইয়া। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া সুন্দর একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
নুডুলস আমার ভীষণ পছন্দের এবং মাঝেমধ্যে আমি তৈরি করে থাকি। দাদা অনেক সুন্দর করে আজকের রেসিপি তৈরি করেছেন। আসলে আমার অনেক লোভ লেগে গেছিল। অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হাক্কা নুডলস কখনো খাওয়া হয়নি আমার বেশি।সবসময় দেখেছি,তবে কেনো জানি শেষ পর্যন্ত অর্ডার দেওয়া হয়না।মজাই লাগছে বেশ দেখে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি খুব সুন্দর নুডুলস রেসিপি বানিয়েছেন। নুডুলস দেখে মনে হয় খুব সুস্বাদু হবে ।আমার তো মুখে জল এসে গেল আপনার রেসিপি দেখে। কালারটির দেখতে খুব অসাধারণ লাগতেছে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
দাদা দেখেই তো খেতে ইচ্ছে করছে।এটাকে হাক্কা নুডলস যে বলে তাই জানতাম না।যাই হোক প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন। ধন্যবাদ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হাক্কা নুডুলস 😍😍😋😋!! আমার অনেক পছন্দের একটি খাবার। সত্যি দাদাভাই অনেক সহজ পদ্ধতিতে আপনি এই হাক্কা নুডুলস রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে এত লোভনীয় একটি রেসিপি এত সুন্দর পরিবেশনের মাধ্যমে আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। পরবর্তীতে এমন আরো অসাধারণ এবং লোভনীয় রেসিপি পোস্ট এর অপেক্ষায় রইলাম। ভালো থাকবেন এবং অনেক শুভকামনা রইলো দাদাভাই আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হাক্কা নুডুলস্ নামটা শুনেই তো আমি অবাক। আমাদের এখানে ম্যাগি , কোকলা, সাহি, মিষ্টার, আরো অনেক ধরনের নুডুলস্ পাওয়া যায়। মূলত কম খাটুনিতে বেশী তৃপ্তি যদি কেউ পেতে চায় তবে নুডুলস্ তৈরী করে খেতে পারে। আপনার তৈরী নুডুলস্ কিন্তু দারুন হয়েছে কারন একটার সাথে আরেক টা লেগে যায় নি।আমি যখন প্রথম নুডুলস্ তৈরী করেছিলাম সেদিন নুডুলস্ দলা পাকিয়ে একসের হয়ে গিয়েছিল। হা হা। তবে হ্যা এর সাথে চিঙিং ও কিছু মুরগির কুচি মাংস যদি দেয়া যায় তবে দারুন হবে। রাস্তার পাশে যে নুডুলস্ গুলো বিক্রি করে সেগুলো ঠিক এমন মোটা মোটা ধরনের হয়। সাথে একটা মুরগির লেগ পিচ নিয়ে একেবারে পেট ভর্তি। আহ্ ভাল থাকবেন দাদা। ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আসলে নুডুলস রেসিপি দেখলেই খেতে ইচ্ছে করে। সন্ধ্যেবেলায় দুর্দান্ত একটা নাস্তা হচ্ছে এ নুডুলস। আমার কাছে কিন্তু বেশ মজা লাগে খেতে। এমনকি খেতে নয় রেসিপি তৈরি করতেও ভীষণ ভালো লাগে। আপনি দেখছি খুব সুন্দর ভাবে নুডুলস রেসিপি উপস্থাপন করেছেন। আপনার রেসিপির উপস্থাপনা বেশ ভালো লেগেছে। আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
নুডুলস খেতে আমি অনেক পছন্দ করি আমাদের অবসর সময়ে প্রায়ই আমার বড় আপু এবং আমি নিজেও মাঝেমধ্যে নুডুলস তৈরি করে খাই এটি খেতে আমার খুবই ভালো লাগে ।তবে হাক্কা নুডুলস টি খেতে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। খুব ইউনিক ভাবে রেসিপিটা আপনি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন দাদা ধন্যবাদ আপনাকে। 🥰
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সাধারণের মধ্যে কিছু নতুনত্ব এনে প্রকাশ করা প্রক্রিয়াটা খুবই সুন্দর ছিল। আর স্বাদ বর্ণনার প্রয়োজন হয় না।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
নুডুলস খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। তাই আমি সবসময় চেষ্টা করি নুডুলস খেতে।
আজকে আপনি আমাদের মাঝে খুবই সুন্দরভাবে সহজ পদ্ধতিতে দেখালেন নুডুলস রান্নার একটি পদ্ধতি। আমি মনে করি আপনার দেখার ধাপগুলো অবলম্বন করলে যে কোন মানুষ নুডুলস রান্না করতে পারবে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit