আ মার বাংলা ব্লগের সকল বাংলাভাষী ব্লগার ভাই এবং বোনদের আমার সালাম এবং আদাপ। সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে অনেক ভাল আছি।
 |
|---|
আলুর চপ পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। প্রায় সব মানুষই আলুর চপ খেতে ভিষণ পছন্দ করে, কেউ কম আর কেউবা বেশি। আর এই আলুর চপ বানানো খুবই সহজ, হয়তো অনেকেই জানেন না। তাই আমি আজ খুব সহজ ভাবে আলুর চপ বানানোর রেসিপি উপস্থাপন করবো। আশা করি আমার এই পোস্ট দেখে যে কেউ আলুর চপ খুব সহজেই বানিয়ে ফলতে পারবেন। তাহলে চলুন দেরি না করে শুরু করা যাক।
 |
|---|
| উপকরণ | পরিমান |
|---|---|
| ১. আলু | ৪০০ গ্রাম |
| ২. মরিচ | বড় দুটো |
| ৩. পেয়াজ | বড় একটি |
| ৪. হলুদ গুড়ো | ১চা চামচ |
| ৫. ধনিয়া গুড়ো | ১চা চামচ |
| ৬. জিরা গুড়ি | ১চা চামচ |
| ৭. লবন | স্বাদ অনুযায়ী |
| ৮. বেশন | ৩০০ গ্রাম |
| ৯. সয়াবিন তেল | পরিমাণ মত |
| ১০. মরিচের গুড়ো | ১চা চামচ |
 |
|---|
প্রথমে আমরা আলু গুলো কে প্রেশার কুকারে সিদ্ধ করতে দেব।
 |
|---|
এবার বেশন গুলোকে একটি বোল এর মধ্যে নেই।
 |  |
|---|
 |  |
|---|
এবার বেশনের মধ্যে একে একে মরিচের গুড়ো, ধনিয়া গুড়ো, জিরা গুড়ো, এবং লবণ যুক্ত করি।
 |
|---|
এবার বেশন গুলো তে পানি ঢেলে সুন্দর করে গুলিয়ে নেই।
 |
|---|
আলু গুলো সিদ্ধ হয়ে এলে চুলো থেকে আলু গুলো কে নামিয়ে চিত্রের মত করে ভর্তা করে নে।
 |  |
|---|
এবার ভর্তা করা আলু গুলোর মধ্যে একে একে পেয়াজ, মরিচ, মরিচের গুড়ো এবিং লবণ দিয়ে ভালো ভাবে মেখে নেই।
 |
|---|
এবার চুলায় একটি কড়াইয়ে তেল গরম করতে দেব।
 |  |
|---|
এবার আলু গুলো কে গোল গোল করে বেশনে ডুবিয়ে তেলে ছেড়ে দেব।
 |
|---|
এভাবে কিছুক্ষন ভাজবো।
 |
|---|
কিছুক্ষণ ভাজার পর যখন চপ গুলো একটু লাল বর্ন ধারন করবে তখন চুলো নামিয়ে নেব।
 |
|---|
আমি মাহির শাহরিয়ার ইভান। আমার বাসা বাংলাদেশের রংপুর বিভাগে । আমি একজন ব্লগার, ফটোগ্রাফার এবং বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্র। নতুন কোন বিষয়ে লিখতে এবং সবাই কে অজানা বিষয়ে জানাতে আমার ভিষণ ভালো লাগে। ছবি তুলতে, জাঙ্ক ফুড খেতে এবং ঘুরতেও আমি ভিষণ পছন্দ করি । আর আমার সব থেকে বড় শখ ছবি তোলা।
| YouTube |
|---|
Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
ভাইয়া আপনার আলুর চপ দেখে মনে হচ্ছে যে গরম গরম এক পিস খেয়ে ফেলি। খুবই চমৎকার লাগছে দেখতে এবং অনেক লোভনীয় হয়েছে দেখেই বোঝা যাচ্ছে। তাছাড়া আপনি খুব চমৎকারভাবে আলুর চপ তৈরির ধাপ গুলো উপস্থাপন করেছেন। যা দেখে খুবই ভালো লাগলো। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
দাওয়াত রইলো আপু আপনার জন্য। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু এতো সুন্দর গঠনমূলক মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
https://twitter.com/mahir4221/status/1486040551459676162?t=jrzA292yRDErKrUhmhGn8A&s=19
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মজাদার আলুর চপ এর রেসিপিটা অনেক সুন্দর হয়েছে। অনেক লোভনীয় রেসিপি এই আলুর চপ। আমি সুযোগ পেলেই আলুর চপ খেয়ে থাকি। আমার খুব পছন্দের একটি খাবার আলুর চপ। আপনার রেসিপি টা দেখে খুব খেতে ইচ্ছে করছে। মজাদার আলুর চপ এর রেসিপি সম্পর্কে ভালো বর্নণা দিয়েছেন। শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
চপ সামনে আসলেই যেন জিভে জল চলে আসে। কেননা এটি যে অত্যন্ত মুখরোচক একটি খাবার। এই খাবারগুলো একবার খেলে যেন বারবার খেতে ইচ্ছা করে। ধন্যবাদ আপনি অসাধারণ চপ বানিয়েছেন। আপনার আগামীর জন্য শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া এতো সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মজাদার আলুর চপ রেসিপি দেখে তো লোভ সামলাতে পারলাম না খেতে ইচ্ছা করছে ভাই অনেক সুন্দর করে রেসিপি তৈরি করেছেন দারুন হয়েছে উপস্থাপনা সুন্দর হয়েছে আপনার জন্য শুভকামনা রইলো
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
দাওয়াত থাকলো ভাইয়া। ধন্যবাদ ভাইয়া এতো সুন্দর মতামত দেয়ার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আলুর চপ আমার অনেক পছন্দের। আপনার তৈরি করা আলুর চপ রেসিপি দেখে আমার অনেক ভালো লাগলো। আপনি খুবই সুন্দর ভাবে প্রতিটি স্টেপ আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন। আপনার আলুর চপ তৈরির কৌশল এক কথায় আমার কাছে দারুণ লেগেছে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইলো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার ভালো লেগেছে শুনে খুশি হলাম ভাইয়া। ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি অনেক মজাদার এবং লোভনীয় একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন ভাইয়া। আলুর চপ বরাবরই আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগে। আমি মাঝে মাঝেই রাস্তার পাশের দোকান গুলো থেকে এই ধরনের রেসিপি খেয়ে থাকি বিশেষ করে তেলে ভাজি যে কোন জিনিসই আমার কাছে অনেক সুস্বাদু লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার মূল্যবান মতামত এর জন্য। শুভ কামনা রইলো আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আলুর চপ আমার খুবই পছন্দের একটি খাবার। এখন শীতকাল। শীতকালের বিকেলে আলুর চপ হলে বিকেলের নাস্তাটি যেন জমে যায় ।আপনি চমৎকারভাবে আলুর চপ তৈরির রেসিপি দেখিয়েছেন ।প্রতিটি ধাপ চমৎকারভাবে আমাদের সামনে উপস্থাপন করেছেন ।ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর মজার একটি রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ আপু আপনার মুল্যবান মতামত দেয়ার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এভাবে বানিয়ে খেয়ে দেখবেন, খুবই সহজ বানানো। অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার মতামত এর জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার আলুর চপ দেখেই আমার খেতে ইচ্ছা করছে। কারণ আলুর চপ আমার খুবই প্রিয়। আপনি খুবই সুন্দরভাবে আলুর চপ আমাদের মাঝে উপস্থাপন করলেন। আপনার জন্য রইল শুভকামনা।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার কাছে ভালো লেগেছে শুনে ভিষণ ভালো লাগলো ভাইয়া ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আলুর চপ দেখা তো দূরের কথা নাম শুনলেই যেন খেতে ইচ্ছা করে। আর সাথে সাথে জিভে পানি চলে আসে। এইতো কয়েকদিন আগে আমিও আলুর চপ তৈরি করে খেয়েছি। কি অসাধারণ স্বাদ সেগুলোর খেতে। ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হিহিহি আমারো একই অবস্থা ভাইয়া আমার ভিত্তি প্রিয়। অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া এতো সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আলুর চপ এর অনেক সুন্দর একটা রেসিপি তৈরি করলেন আপনি। মনে হয় আলুর চপ গুলো খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। এমনিতেই আলুর চপ খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। কিন্ত আবার এখন আপনার আলুর চপের রেসিপি টা দেখে খুব লোভ হচ্ছে 😋😋 এরকম রেসিপি গুলো দেখলে অনেক খেতে ইচ্ছা করে। আসলেই অসাধারণ একটা রেসিপি তৈরি করলেন আপনার। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি আপু খুবই মজার হয়েছিলো। আপনার জন্য দাওয়াত থাকলো হিহিহি। ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অনেক সুন্দর ও সুস্বাদু রেসিপি আপনি উপস্থাপন করেছেন ভাই। আলুর চপ আমার অনেক পছন্দের আইটেম। আপনার উপস্থাপন ও মার্ক ডাউন এর ব্যবহার আমার অনেক ভালো লেগেছে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই।Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ প্রিয় ভাই আমাকে এতো সুন্দর ভাবে অনুপ্রাণিত করার জন্য। শুভ কামনা রইলো আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অনেক দারুন একটি রেসিপি করেছেন আপনি। আলুর চপ খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। আলুর চপ অনেক মজাদার একটি জিনিস। আপনার রেসিপিটি দেখেই আমার আলুর চপ খেতে ইচ্ছে করলো। ভাবলাম বাড়িতে তৈরি করব সবাই অনেক পছন্দ করবে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে রেসিপিটি উপস্থাপন করেছেন। আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি আপু দেরি না করে তৈরি করে ফেলুন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপনার মূল্যবান মতামত দেয়ার জন্য। শুভ কামনা রইলো আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit