বন্ধুরা আমরা সবাই কালোজিরার সাথে কম বেশী পরিচিত। এই কালোজিরার এত উপকারিতা যে সেই আদি কাল হতে মানুষ বিভিন্ন ভাবে কালোজিরা ব্যবহার করে আসছে।কালোজিরায় রয়েছে ফসফেট, ফসফরাস ও আয়রণের পুষ্টিগুন। শুধুমাত্র পুষ্টি গুনে নয়, মসলা হিসাবেও কালোজিরায় রয়েছে প্রচুর চাহিদা। কালোজিরা ডায়াবেটিস কমায়, উচ্চ রক্তচাপ কমায়, স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করে এবং ওজন কমানো ছাড়াও আমাদের দেহের নানাবিধ উপকার করে থাকে। আর তাই তো কালোজিরা কে সব রোগের ঔষুধ বলা হয়।

তবে কালো জিরার উপকারিতা পেতে হলে আমাদের কে জানতে হবে কালোজিরা খাওয়ার সঠিক নিয়ম। আর তাই তো আজ আমি আপনাদের মাঝে এই স্বাস্থ্যকর উপদানটির উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম নিয়ে কিছু টিপস্ শেয়ার করবো। তাহলে চলুন জেনে আসা যাক কালো জিরা খাওয়ার সঠিক নিয়ম গুলো কি কি?

ছবি সোর্স
Made By-@maksudakawsar

কালোজিরার স্বাস্থ্য গুনাগুন ও খাওয়ার সঠিক নিয়ম

স্মৃতিশক্তি বৃ্দ্ধিতে সহয়তা করে

ছবি সোর্স

কালোজিরা আমাদের স্নায়ু তন্ত্রকে নিয়ন্ত্রন করে। বিশেষ করে সে সকল অঙ্গগুলো কে যে গুলো আমাদের স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। তাই প্রতিদিন পুদিনা পাতার রস, কালোজিরার তেল আর দু্ই চামচ মধু মিশিয়ে দিনে তিন বেলা খেলে তা আমাদের স্মৃতি শক্তিকে বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।

ডায়াবেটিকস নিয়ন্ত্রণ করে

ছবি সোর্স

কালোজিরা রক্তে হাই ব্লাড প্রেসার এবং ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রন করে থাকে। তাই বিশেষজ্ঞহন ডায়াবেটিকস নিয়ন্ত্রণে সকালে খালি পেটে এক চিমটি কালোজিরা আর এক গ্লাস পানি খেতে উপদেশ দিয়ে থাকেন। এতে করে রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা কমে ডায়াবেটিকস নিয়ন্ত্রণে থাকে।

ওজন কমাতে সাহায্য করে

ছবি সোর্স

ওজন কমাতে আমরা অনেক সময় গরম পানির সাথে লেবুর রস মিশিয়ে খেয়ে থাকি। কিন্তু এই মিশ্রণটির সাথে যদি সামান্য কালোজিরা গুড়া মিশিয়ে পান করা যায় তাহলে দেখা যাবে যে তা দ্রুত আমাদের ওজন কমাতে সাহায্য করবে। কারন কালোজিরাতে আছে বিশেষ ধরনের ফাইভার যা অনেকটা সময় ধরে পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে।

ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে

ছবি সোর্স

কালোজিরা নিয়মিত খেলে তা উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের রোগীদের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। রাতে শোয়ার আগে কিছু কালো জিরা গরম পানি বা দুধের সাথে নিয়ম করে টানা দুই মাস খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে চলে আসবে।এমনকি রক্ত চাপ হতে মুক্তি পাওয়া যাবে।

ঠান্ডা নিয়ন্ত্রণে কালোজিরা

ছবি সোর্স

জ্বর, ঠান্ডা আর কাশিতে কালোজিরা, মধু এবং তুলসি পাতার রস একত্রে মিশিয়ে দিনে একবার সেবন করলে এ ধরনের রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যাবে। এছাড়াও কালোজিরার তেল বুকে পিঠে মালিশ করলে আরও বেশী উপকার পাওয়া যেতে পারে।

তো বন্ধুরা কেমন লাগলো আপনাদের কাছে আমার আজকের কালোজিরার মাধ্যমে লাইফ স্টাইল পরিবর্তনের টিপস গুলো? অপেক্ষায় রইলাম মতামতের।

❤️ধন্যবাদ সকলকে।❤️

@maksudakawsar