আমার প্রিয় বন্ধুরা,
আমি@md-razu বাংলাদেশের নাগরিক।
আজ -৮মাঘ| ১৪২৮ বঙ্গাব্দ |শনিবার| শীতকাল|
আমি রাজু আহমেদ।আমার ইউজার নাম @md-razu।আমি বাংলাদেশ থেকে। আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন।মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি [আমার বাংলা ব্লগ] ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, সবাইকে অভিনন্দন।
তাহলে চলুন শুরু করি
আজ আপনাদের মাঝে ইউনিক একটা রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম।গাঁজরের হালুয়া রেসিপি।আশাকরি আপনাদের ভালো লাগবে।
গাঁজরের হালুয়া
device:redmi note 10
প্রয়োজনীয় উপকরণ
– গাঁজর ৬০০ গ্রাম।
– দুধ।
– চিনি।
– এলাচি, দুইটে/তিনটে।
– কিসমিস, কয়েকটা।
– ঘি, তিন চামচ।
– তেল।
– পানি পরিমাণ মতো।
প্রস্তুত প্রণালী
ধাপঃ-১ঃ গাঁজর ধুয়ে ছিলে নিন।কেটে কুঁচি কুঁচি করে নিন।।
ধাপঃ-২ঃ গা গা পানিতে সিদ্ধ করুন।নাড়তে ভুলবেন না।
ধাপঃ-৩ঃ পানি ফেলে একটা ছাঁকনার উপর রেখে পানি ঝরিয়ে নিন।
ধাপঃ-৪ঃ উপকরণ গুলো সব সাজিয়ে হাতের কাছে নিলে রান্নায় সময় বাঁচে ও আনন্দ পাওয়া যায়।এবার ঘন দুধ, চিনি, গাঁজর বাটা ভাল করে মিশিয়ে নিন
ধাপঃ-৫ঃ কড়াই গরম করে তেল ঘি নিন।তেল গরম হয়ে গেলে এলাচি দিন।
ধাপঃ-৬ঃ এবার গাঁজর মিক্স দিন।ভাঁজুন, খুন্তি দিয়ে নাড়াতে থাকুন, চুলার ধার ছেড়ে যাবেন না।
ধাপঃ-৭ঃ দারুণ একটা ঘ্রান বের হবে, পানি শুকিয়ে এমনি হয়ে যাবে। এবার কিসমিস দিয়ে দিন।
ধাপঃ-৮ঃ স্বাদ দেখুন, চিনি কম মনে হলে দিতে পারেন।রঙ আপনাকে বলে দেবে হয়ে গেল কিনা
ধাপঃ-৯ঃ ব্যস পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।বলুন কে খাবে না।অনেক সুস্বাদু একটা খাবার।ভালো লাগলে এই রকম রান্না করে খেতে পারেন।
ধন্যবাদ সবাইকে
>>>>>|| এখানে ক্লিক করেন ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<
আল্লাহ হাফেজ
তাহলে চলুন শুরু করি
আজ আপনাদের মাঝে ইউনিক একটা রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম।গাঁজরের হালুয়া রেসিপি।আশাকরি আপনাদের ভালো লাগবে।
device:redmi note 10
প্রয়োজনীয় উপকরণ
– গাঁজর ৬০০ গ্রাম।
– দুধ।
– চিনি।
– এলাচি, দুইটে/তিনটে।
– কিসমিস, কয়েকটা।
– ঘি, তিন চামচ।
– তেল।
– পানি পরিমাণ মতো।
প্রস্তুত প্রণালী
ধাপঃ-১ঃ গাঁজর ধুয়ে ছিলে নিন।কেটে কুঁচি কুঁচি করে নিন।।
ধাপঃ-২ঃ গা গা পানিতে সিদ্ধ করুন।নাড়তে ভুলবেন না।
ধাপঃ-৩ঃ পানি ফেলে একটা ছাঁকনার উপর রেখে পানি ঝরিয়ে নিন।
ধাপঃ-৪ঃ উপকরণ গুলো সব সাজিয়ে হাতের কাছে নিলে রান্নায় সময় বাঁচে ও আনন্দ পাওয়া যায়।এবার ঘন দুধ, চিনি, গাঁজর বাটা ভাল করে মিশিয়ে নিন
ধাপঃ-৫ঃ কড়াই গরম করে তেল ঘি নিন।তেল গরম হয়ে গেলে এলাচি দিন।
ধাপঃ-৬ঃ এবার গাঁজর মিক্স দিন।ভাঁজুন, খুন্তি দিয়ে নাড়াতে থাকুন, চুলার ধার ছেড়ে যাবেন না।
ধাপঃ-৭ঃ দারুণ একটা ঘ্রান বের হবে, পানি শুকিয়ে এমনি হয়ে যাবে। এবার কিসমিস দিয়ে দিন।
ধাপঃ-৮ঃ স্বাদ দেখুন, চিনি কম মনে হলে দিতে পারেন।রঙ আপনাকে বলে দেবে হয়ে গেল কিনা
ধাপঃ-৯ঃ ব্যস পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।বলুন কে খাবে না।অনেক সুস্বাদু একটা খাবার।ভালো লাগলে এই রকম রান্না করে খেতে পারেন।
ধন্যবাদ সবাইকে
কি দেখালেন ভাই, জিভে তো জল এসে গেলো। আসলে ভাই গাজরের হালুয়া আমার খুব বেশি প্রিয়। খুবই মজার হয় গাজরের হালুয়া। আপনার রান্না করা গাজরের হালুয়া দেখে মনে হচ্ছে খুবই মজার হয়েছে। আমার তো দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে। ধন্যবাদ ভাইয়া এতো সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সুন্দর মতামত প্রকাশ করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গাজরের হালুয়া আমার কাছে,মোটামুটি ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে এবং অনেক মজাদার উপকরন দিয়ে তৈরি করেছেন।খেতে অনেক মজা হয়েছে নিশ্চয়ই।ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জিয়াপুর খাইতে অনেক মজা হয়েছিল। মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
শীতের এই সময়টাতে বাজারে গাজরের দাম থাকে অনেক কম আর আপনার তৈরি গাজরের হালুয়া অনেক সুন্দর দেখাচ্ছে। এই খাবারটি আমার খুবই প্রিয় একটি খাবার। আশাকরি আপনার রেসিপি দেখে আমি নিজেই এটা বানাতে পারবো। শুভকামনা আপনার জন্য
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গাজরের হালুয়া এটা অসাধারণ একটা খাবার এটা খুবই সুস্বাদু এবং মজাদার একটি খাবার। গাজর হালুয়া পুষ্টিগুণে ভরপুর যা মানবদেহের জন্য খুবই উপকারী। আর আপনি গাজরের হালুয়ার রেসিপি প্রতিটি ধাপ আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন। অনেক সাজিয়ে গুছিয়ে লিখেছেন। এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গঠনমূলক মন্তব্যের জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গাঁজরের হালুয়া এই নামটি শুনেই জিভে জল চলে আসলো ভাইয়া। গাঁজরের হালুয়া আমার খুব পছন্দের একটি খাবার। আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। অনেক সুন্দর একটি রান্নার প্রসেস আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। অনেক মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি। শুভ কামনা রইলো আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সুন্দর মন্তব্যের জন্য আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সত্যিই অনেক সুন্দর এবং সুস্বাদু একটা রেসিপি তৈরি করেছেন। গাজরের হালুয়া খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। তেমনি আজকে আপনার রেসিপিটা আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। এই গাজরের হালুয়া খেতে এমনিতেই অনেক সুস্বাদু হয়। আমি একবার খেয়েছিলাম গাজরের হালুয়া। তেমনি আপনার গাজরের হালুয়া রেসিপি টা আমার কাছে খুব ইউনিক মনে হয়েছে। সত্যি অসাধারণ রেসিপি তৈরি করলেন আজকে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সুন্দর মতামত প্রকাশ করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বাহ অনেক সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন । ঠিক বলেছেন গাঁজরের হালুয়া (মন ভুলানো কারবার) । এই রেসিপিটি সবাই পছন্দ করে । গাজরের হালুয়া খেলে মনে হয় অমৃত খাচ্ছি । ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাইয়া আমার পছন্দের একটা রেসিপি গাজরের হালুয়া। সত্যি সত্যি ভাইয়া অনেক ভালো লাগলো রেসিপিটা সামনে দেখে। অনেক সুন্দর করে আপনি রেসিপি তৈরি করেছেন। যা সত্যিই প্রশংসনীয়। ধন্যবাদ সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গাজরের হালুয়ার কথা অনেক শুনেছি আগে কখুনো দেখি না এবং খাই ও নাই।খুব মজাদার সুসাদের একটি রেসিপি করেছেন।ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকে ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গাজরের হালুয়া আমার খুবই প্রিয় একটি জিনিস। তবে অনেকদিন হলো এটি তৈরি করেছিলাম। খুবই সুস্বাদু খেতে গাজরের হালুয়া। এটির যে ফ্লেভার আছে ওটাই তো মুগ্ধ করে দেয় সবাইকে। সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন ভাইয়া খুব ভালো লাগলো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমার গাজরের ক্ষীর বা হালুয়া খুবই পছন্দের একটি খাবার আর এই রকম ইউনিক গাঁজরের হালুয়া আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন। যা দেখে জিভে জল এসে গেল আমার। আর যাই হোক সব মিলিয়ে আপনার পোস্টটি অনেক সুন্দর হয়েছে। আর তাই আপনাকে আমার পক্ষ থেকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সুন্দর মতামত প্রকাশের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাই সব সময় শুনি গাজরের হালুয়া নাকি হয় বা খাওয়া যায় কিন্তু কখনো সেভাবে চিন্তা করে নাই তৈরি করার বা খেয়েও দেখিনি, স্বাদটা ও কেমন লাগে তাও জানিনা। আপনার আজকে গাজরের হালুয়া রেসিপি দেখে খেতে মন চাচ্ছে, নিশ্চয় অনেক সুস্বাদু হয়েছে। অবশ্যই বাসায় একদিন ট্রাই করে দেখব। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি ভাইয়া খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গাজরের হালুয়া লাস্ট কবে খেয়েছিলাম মনে নেই । তবে আমার কাছে খুব ভালো লেগেছিল তখন গাজরের হালুয়া খেতে । আজকে আপনি গাজরের হালুয়া রেসিপি শেয়ার করেছেন এটাও শিখে রাখলাম । রান্না করার পর ফ্রিজে রেখে দেওয়ার পরে ঠান্ডা হলে খেতে খুব মজা হয় । ধন্যবাদ আপনাকে রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য আমাদের সাথে ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সুন্দর মতামত প্রকাশ করার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমার কাছে দারুন লেগেছে রেসিপিটি। গাজরের হালুয়া কখনো করি নি। তবে নাম শুনেছি। যা লোভনীয় লাগছে পুরো ব্যাপারটা, এবারতো দেখছি করতেই হবে 😊
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ওয়াও ভাইয়া, খুবই সুস্বাদু এবং ইউনিক একটি রেসিপি আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।গাজরের হালুয়া সত্যিই অনেক সুস্বাদু একটি রেসিপি। আমি গাজরের হালুয়া খেতে খুবই পছন্দ করি, তবে তৈরি করতে পারি না। আপনার এই রেসিপিটি দেখে সত্যিই আমি খুবই উপকৃত হয়েছি। কিভাবে গাজরের হালুয়া তৈরি করতে হয় প্রতিটি ধাপ আপনি খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন।অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া এতো সুস্বাদু রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সুন্দর মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গাজরের হালুয়া টা অনেক মজার হয়েছে দেখেই বোঝা যাচ্ছে। রান্নার পদ্ধতিটা খুব ভাল ছিল। অনেক গুছিয়ে ও সুন্দরভাবে রান্নাটা করেছেন। বাদাম ও চেরি দেওয়াতে খেতে আরো ভালো লেগেছিল হয়তো। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাই এত মজার একটা রেসিপি বানিয়ে আমাদের সাথে আবার শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
একদম ঠিক বলেছেন খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাই আপনার গাজের হালুয়া দেখে খেতে ইচ্ছে করছিলে আমার।রেসিপিটি কালার বেশ সুন্দর ছিলে।রান্নার সাথে সাথে উপস্থাপনা অনেক সুন্দর।অনেক শুভ কামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit