হ্যাল.....
আমার প্রিয় স্টিমিট বন্ধরা,
আমি বাংলাদেশ থেকে @mdintiaz
আজ শনিবার, জানুয়ারী১৫/২০২২
আসসালামু আলাইকু, আমার বাংলা ব্লগ এর ভারতীয় ও বাংলাদেশী সদস্যগণ, আশা করি ভাল আছেন। আজ আমি আপনাদের মাঝে ভাপা পিঠা রেসিপি তুলে ধরবো। চলুন শুরু করা যাক।
সর্বশেষে মূল ছবি
ধাপ-১
প্রথমে আমি আটা নিলাম। আপনারা দেখতে পাচ্ছেন হাড়ির ভিতরে আটা আছে।
ধাপ-২
এবার আমি আঁকার উপরে আটা খামির করে নিলাম।
ধাপ-৩
এবার খামির করা আটা ভালভাবে ছেন্নি নিলাম।
ধাপ-৪
এবার আমি পেশার কুকারের ভিতর দিয়ে ভালভাবে সিদ্ধ করে নিলাম।
ধাপ-৫
এবার আমি আটা দিয়ে রুটি বানিয়ে নিলাম।
ধাপ-৬
এবার আমি টিনের গিলাস দিয়ে গোল করে কেটে নিলাম পিঠা বানানোর জন্য।
ধাপ-৭
এবার গোল করা আটার ভিতরে ডাইল দিয়ে পিঠা বানানো শুরু করলাম।
ধাপ-৮
এবার পিঠাগুলো তৈরি হয়ে গেলে আঁকার উপরে হাড়ির মধ্যে পানি দিয়ে পিঠাগুলো ভাপাতে দিয়ে দিলাম। পিঠাগুলো ভাপানোর জন্য ২ মিনিট রাখা হয়েছে। যাতে পিঠাগুলো ভালভাবে ভাপানো যায়।
ধাপ-৯
পিঠা ভাপানো হয়ে গেলে পিঠাগুলো একটি ঝুড়ির মধ্যে রাখলাম। এখন আপনারা দেখতে পারছেন পিঠাগুলো খাওয়ার উপযোগী হয়ে গেছে।
শীতের সময় ভাপা পিঠা রেসিপি খেতে আমার অনেক ভালো লাগে । বিশেষ করে এই রেসিপিটা যখন অধিক পরিমাণে শীত পড়ে তখন খেতে অনেক বেশি মজাদার লাগে। আপনি রেসিপিটি আমাদের মাঝে অনেক সাজিয়ে গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন আপনাকে ধন্যবাদ ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ডাল দিয়ে ভাপা পিঠা অনেক সুন্দর। এই পিঠাটি আমি খুব খেতাম এক সময়। আমার খুব ভালো লাগতো। আপনি খুব সুন্দর ভাবে ডাউল ভাপা পিঠা বানিয়েছেন। এত সুন্দর একটি পিঠা আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit