আসসালামু আলাইকুম

সবাই কেমন আছেন? আশা করি ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি। আজকে আমি আপনার সাথে নতুন একটি পোস্ট নিয়ে এসেছি। প্রতিদিন আমার বাংলা ব্লগে পোস্ট করতে আমার অনেক ভালো লাগে। বিভিন্ন ধরনের রেসিপি রান্না করতে ও আমার অনেক ভালো লাগে। আজকে আমি রান্না করেছিলাম চাল কুমড়া ভাজি। চাল কুমড়া ভাজি খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। বেশ অনেকদিন পর আজ চাল কুমড়া ভাজি রান্না করলাম। তাই ভাবলাম আপনাদের সাথে শেয়ার করি। চলুন তাহলে চলে যাওয়া যাক মূল রেসিপিতে।

🥣রেসিপি তৈরির প্রয়োজনীয় উপকরণ🥣

কলাম
চাল কুমড়া
পেঁয়াজ কুঁচি
হলুদের গুঁড়া
লবণ
কালো জিরা
কাঁচা মরিচ

🫕 প্রস্তুত প্রণালী 🫕

ধাপ:-১

প্রথমে একটি কড়াইতে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে দিয়েছি । তেল গরম হয়ে গেলে পেঁয়াজ কুঁচি এবং কালোজিরা দিয়ে দিয়েছি।

ধাপ:-২

পেঁয়াজ কুঁচি হালকা ভাজা হয়ে গেলে আগের থেকে কেঁটে রাখা চাল কুমড়া দিয়ে দিয়েছি।

ধাপ:-৩

এবার পরিমাণ মতো হলুদ গুঁড়া এবং লবণ দিয়ে দিয়েছি।

ধাপ:-৪

এবার পরিমাণ মতো কাঁচামরিচ দিয়ে দিয়েছি।

ধাপ:-৫

এবার ভালোভাবে নাড়াচাড়া করে বেশ কিছুক্ষণ রান্না করে নিয়েছি।

ধাপ:-৬

ব্যাস এভাবেই খুব সহজে হয়ে যাবে চাল কুমড়া ভাজি রান্না। খুবই অল্প উপকরণ দিয়ে খুবই টেস্টি একটি খাবার রান্না করা যায়। আমার কাছে রান্নাটি খুবই ভালো লাগে। আমার মনে হয় আমার মত আরও অনেকের কাছে এ রান্নার টি ভালো লাগে।

আশা করি আজকের পোস্টটি আপনাদের কাছে খুবই ভালো লাগবে। আপনাদের সাথে শেয়ার করতে পেরে আমারও খুবই ভালো লাগলো।

ফটোগ্রাফার	@mithila19
ডিভাইস	samsang note 10 lite

আমি মিথিলা ইসলাম।আমি একজন 🇧🇩বাংলাদেশি🇧🇩। বাংলা আমার মাতৃভাষা।আমি বাংলায় কথা বলতে ও লিখতে ভালোবাসি।ধন্যবাদ।❤️ আমার স্টিমিট একাউন্ট @mithila19