ডিম দিয়ে টমেটো ভাজি রেসিপি।

আজ - ২৬শে অগ্রহায়ণ |১৪৩১ বঙ্গাব্দ, | হেমন্তকাল |

আসসালামু-আলাইকুম। আদাব - নমস্কার। মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি আমার বাংলা ব্লগ এর ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, আশা করি সবাই ভাল আছেন।

প্রয়োজনীয় উপকরণঃ

• পেঁয়াজ কুচি।
• মরিচ কুচি ।
• লবণ।
• তেল।
• ধনিয়া পাতা ।
• টমেটো ।
• ডিম।

প্রস্তুত প্রণালীঃ

ধাপ-১ঃ

• প্রথমে একটি ডিম নিয়ে নিবে এরপর তেলের মধ্যে ডিমটিকে ভেজে নামিয়ে নিব।

ধাপ-২ঃ

এরপর পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, ধনেপাতা ও টমেটো কুচি করে নিব।

ধাপ-৩ঃ

এরপর একটি পাত্রে তেল গরম করতে দিবো। তেল গরম হয়ে গেলে এর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে দিব।

ধাপ-৪ঃ

পেঁয়াজগুলোকে কিছুক্ষণ তেলের মধ্যে নেড়েচেড়ে নরম করে নেব।

ধাপ-৫ঃ

এরপর এর মধ্যে পূর্বে কেটে রাখা টমেটোগুলো এবং সাথে লবণ ও হলুদ দিয়ে দিব।

ধাপ-৬ঃ

এরপর এর মধ্যে পূর্বে ভেজে রাখা ডিম গুলো দিয়ে দিব।

ধাপ-৭ঃ

সবকিছু একসাথে ভালোভাবে নেড়েচেড়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিবো কিছুক্ষণের জন্য।

ধাপ-৮ঃ

এরপর ঢাকনা উঠিয়ে যখন সবকিছু নরম হয়ে আসবে তখন এর মধ্যে ধনিয়া পাতা কুচি দিয়ে দিব।

ধাপ-৯ঃ

ধনিয়া পাতা দেওয়ার পর সবকিছু একসাথে খুব ভালোভাবে নেড়েচেড়ে নিব।

সকলকে ধন্যবাদ।

Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

250 SP	500 SP	1000 SP	2000 SP	5000 SP

---

|| Join the Discord Server for more Details ||

---

VOTE @bangla.witness as witness

OR

SET @rme as your proxy