"আসুন আসুন ব্লগারবাসি, ঘটি গরম চানাচুর খেয়ে যান!"

রাতে গিয়ে বুঝলাম, জায়গাটা আসলে আমাদের মতো বন্ধুদের জন্য নয়, কাপলদের জন্য এক প্রিয় মিলনস্থল। চারদিকে জোড়ায় জোড়ায় মানুষ, প্রেমময় মুহূর্তে ডুবে আছে। হঠাৎ করেই মনে হলো, আমরা যেন ভুল সময়ে ভুল জায়গায় এসে পড়েছি! হিহিহি, কী আর করা, এসে যখন পড়েছি, তখন কিছুটা সময় এখানে কাটিয়ে যাওয়ার পরিকল্পনা করলাম।

চন্দ্রিমা উদ্যানের সামনে অনেকেই ঘটি গরম চানাচুর বিক্রি করছে। আমার বন্ধু একটু সন্দেহ নিয়ে বলল, “চানাচুর খাবি?” আমি বললাম, “অবশ্যই, চানাচুর খাব না, এটা আবার হয় নাকি?” তারপর আমরা গেলাম মানিক মামার ঘটি গরম চানাচুরের স্টলে। মামা খুবই হাসিখুশি মানুষ। আশেপাশের কাপলদের নিয়ে মজার মজার কথা বললেন। মামার সাথে এই মজার আড্ডা আমাদের মনটা ভালো করে দিল।

মামাকে বললাম, “দাও মামা, ঝাল কম করে মেখে দাও।” বন্ধু বলল, “আমাকে কম ঝাল দাও।” মামা হাসতে হাসতে বলল, “ঝাল তো চানাচুরের প্রাণ!” এরপর ঝটপট করে ময়-মসলা, টমেটো, শসা আর অন্য মজাদার উপকরণ দিয়ে চানাচুর মাখা শুরু করলেন। মামা চানাচুরের মিশ্রণ তৈরি করলেন খুবই যত্নসহকারে।

এই চানাচুরকে “ঘটি গরম চানাচুর” বলা হয় একটা মজার কারণে। এই চানাচুরের উপর রাখা একটা ছোট মাটির ঘটি, যার ভেতরে থাকে গরম কয়লা। কয়লার তাপেই চানাচুর গরম থাকে, আর এ কারণেই এর নাম “ঘটি গরম চানাচুর।” এর স্বাদ যে দুর্দান্ত, তা দেখেই বোঝা যায়।

আমরা দুজন ২০ টাকা করে মোট ৪০ টাকার চানাচুর কিনলাম। ব্রিজের ওপর দাঁড়িয়ে খাবার মুহূর্তটা উপভোগ করলাম। কিন্তু মজার বিষয় হলো, আমি ঝাল খেতে পারি না। মামাকে বলেছিলাম, “হালকা ঝাল দাও,” কিন্তু মামার ‘হালকা ঝাল’ আমার মুখে আগুন ধরিয়ে দিল! চানাচুর খেতে গিয়ে চোখ-মুখ লাল হয়ে গেল। পানি খেয়ে ঝাল কমানোর চেষ্টা করেও পারলাম না। শেষমেষ, কষ্ট হলেও কিছু অংশ ফেলে দিতে হলো।

চানাচুর খাওয়ার পর, আমরা ব্রিজের উপর কিছুক্ষণ দাঁড়িয়ে থাকলাম। রাতের বাতাস, দূরের আলোর ঝলক আর মানুষের কোলাহল মিলিয়ে পরিবেশটা দারুণ লাগছিল। ব্রিজে দাঁড়িয়ে আমরা দুজন অনেক ছবি তুললাম।রাত প্রায় ১১টা। সময় গড়িয়ে চলেছে। তাই আমরা তখন ব্রিজ ছেড়ে আসার প্রস্তুতি নিচ্ছিলাম।

চন্দ্রিমা উদ্যানের সেই রাত, ঘটি গরম চানাচুরের অভিজ্ঞতা আর বন্ধুদের সাথে আড্ডা—সব মিলিয়ে দিনটা ছিল অসাধারণ। যদিও ভুল সময়ে ভুল জায়গায় গিয়েছিলাম, তারপরও মুহূর্তগুলো আমাদের মন ভালো করার জন্য যথেষ্ট ছিল। আগামীতে আবার সেখানে যাওয়ার ইচ্ছে আছে, তবে এইবার চাই একটু কম ঝাল চানাচুর! 😄

প্রত্যেকটা ছবি তোলার লোকেশন এবং ডিভাইসের নামঃ-

আজ এখানেই শেষ করছি। অন্য কোন একদিন ভিন্ন ধরনের কনটেন্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হব। ততক্ষন পর্যন্ত আপনারা সবাই ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন, আল্লাহ হাফেজ।

ফোনের বিবরণ

আমার পরিচয়