আসসালামু আলাইকুম/আদাব
আমার বাংলা ব্লগ স্টিম কমিউনিটির বন্ধুগন
আমি @mostafezur001 বাংলাদেশ থেকে
আজকে বুধবার , এপ্রিল ১২/২০২৩

আশা করি আপনারা সবাই ভাল আছেন আমিও ভাল আছি। আজকে আমি পুনরায় আপনাদের মাঝে আরও একটা নতুন পোস্ট নিয়ে হাজির হয়ে গেলাম। প্রথমেই আমি আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির সকল এডমিন এবং মডারেটরদেরকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাতে চাই সময় উপযোগী একটা প্রতিযোগিতার আয়োজন করার জন্য। রমজান মাসকে কেন্দ্র করে বিশেষ করে এই প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হয়েছে। কারণ রমজান মাসে সারাদিন রোজা রাখার পরে সকলেই ইফতারিতে শরবত খুব বেশি পছন্দ করে। আর এখন যে পরিমাণে গরম পড়তে শুরু করেছে তাতে শরীরকে সহজেই সুস্থ করার জন্য শরবতের কোন বিকল্প হয় না। এই কারণেই আমি এমন একটা শরবত তৈরির পদ্ধতি আপনাদেরকে দেখাতে চলেছি যা আমাদের শরীরকে সহজেই সতেজ করে তুলতে সাহায্য করে। প্রধান উপকরণ হিসেবে আমি বেল ব্যবহার করেছি কেননা বেল এমনই একটা জিনিস যা সহজেই মানুষকে গরমের প্রচন্ড তাপ থেকে রক্ষা করতে পারে। আর একই সাথে আমি এই শরবত তৈরি করার জন্য তোকমাদানা ব্যবহার করেছি যা শরীরের শক্তি সহজেই ফিরিয়ে আনতে খুব বেশি সাহায্য করে থাকে। আপনি যদি ইফতারিতে অথবা গরমের দিনে এই ধরনের শরবত এক গ্লাস খেয়ে নিতে পারেন তাহলে অনায়াসে আপনার শরীরের সকল ক্লান্তি দূর হয়ে যাবে বলে আমি বিশ্বাস করি। তো চলুন আমার শরবত তৈরীর এই প্রক্রিয়াটা আপনাদের মাঝে ধাপে ধাপে শেয়ার করি ।

সর্বশেষ মূল ছবি

উপকরণের নাম	উপকরণের ছবি	উপকরণের নাম	উপকরণের ছবি
বেল		তোকমাদানা
আইসক্রিম		চিনি
বাদাম		লেবু
আঙ্গুর		খেজুর
কিসমিস		বিশুদ্ধ পানি

🍷 ধাপ-১🍷

এই শরবত তৈরি করার জন্য প্রথমেই আমি একটা গাছ পাকা বেল নিয়েছি। তারপরে সেই বেলগুলোকে খুব সুন্দর ভাবে তুলে একটা বাটিতে রেখেছি।

🍷 ধাপ-২🍷

এই শরবত সুস্বাদু করার জন্য আমি একটা গোপন পদ্ধতি অবলম্বন করেছি সেটা হচ্ছে বেল প্রথমেই আমি চিনি দিয়ে খুব সুন্দর করে মাখিয়ে নিয়েছি। যেহেতু বেল এর শরবত একটু ঘন হয়ে থাকে তাই সকল জায়গাতে চিনি ভালোভাবে পৌঁছায় না। এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাবার জন্যই মূলত এই ধরনের পদক্ষেপ গ্রহণ করেছি।

🍷 ধাপ-৩🍷

বেলের সাথে চিনি ভালোভাবে মাখিয়ে নেবার পরে সেটা এমন আকার ধারণ করেছিল।

🍷 ধাপ-৪🍷

এরপরে আমি শুরু করে দিয়েছি শরবত তৈরি করার প্রধান ধাপগুলো। প্রথমেই আমি পূর্বে ভিজিয়ে রাখা কিসমিস গ্লাসের মধ্যে দিয়ে দিয়েছি।

🍷 ধাপ-৫🍷

শরবতকে আরও সুস্বাদু এবং সুগন্ধি করার জন্য আমি সামান্য পরিমাণে লেবুর রস দিয়ে দিয়েছি।

🍷 ধাপ-৬🍷

এরপরে আমি পূর্বে ভিজিয়ে রাখা খেজুর গুলোকে গ্লাসের মধ্যে দিয়ে দিয়েছি।

🍷 ধাপ-৭🍷

শরবত তৈরি করার জন্য আমি প্রায় দুই ঘন্টা আগে তোকমাদানা গুলো ভিজিয়ে রেখেছিলাম। এই ধাপে সেই দুই ঘন্টা আগে ভেজানো তোকমাদানা গুলো গ্লাসের মধ্যে দিয়ে দিয়েছি।

🍷 ধাপ-৮🍷

এরপরে আমি পূর্বে মাখিয়ে নেওয়া বেলগুলো গ্লাসের মধ্যে দিয়ে দিয়েছি।

🍷 ধাপ-৯🍷

এরপরে আমি আঙ্গুর ফল থেকে রস বের করে গ্লাসের মধ্যে দিয়ে দিয়েছি।

🍷 ধাপ-১০🍷

আমার তৈরি করা এই শরবতকে আরো সুস্বাদু এবং পুষ্টিগুণ সম্পন্ন ভাবে তৈরি করার জন্য কয়েকটা বাদাম দিয়ে দিয়েছি।

🍷 ধাপ-১১🍷

আমার এই শরবতকে আরো আকর্ষণীয় করে তোলার জন্য আমি পরিমাণ মতো আইসক্রিম দিয়ে দিয়েছি।

🍷 ধাপ-১২🍷

গ্লাসের মধ্যে সকল উপকরণ দেয়া শেষ হয়ে যাবার পরে আমি নিচের দিক থেকে একটা ছবি ধারণ করেছি। ছবিতে আপনারা দেখতেই পাচ্ছেন যে আমি এই শরবত তৈরি করার জন্য কতগুলো উপকরণ ব্যবহার করেছি।

🍷 ধাপ-১৩🍷

এরপরে আমি তার মধ্যে সামান্য পরিমাণে পানি দিয়ে দিয়েছি।

🍷 ধাপ-১৪🍷

তারপরে আমি গ্লাস দুটোকে সামান্য পরিমাণে ডেকোরেশন করেছি।

🍷 ধাপ-১৫🍷

আর এরই মধ্য দিয়েই সম্পূর্ণ হয়ে গেল আমার তৈরি করা এই ইউনিক শরবত।

ইফতারিতে যদি এই ধরনের শরবত প্রত্যেকদিন এক গ্লাস করে খেয়ে নেয়া যায় তাহলে শরীরের জন্য অনেক উপকার হবে। প্রচন্ড গরমের ফলে শরীরের যে শক্তি নিমিষেই হারিয়ে যাচ্ছে তা সহজেই ফিরে আসবে এই শরবত পান করলে।

আমার তৈরি করা এই ইউনিক শরবত আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে তা অবশ্যই আমাকে কমেন্ট করে জানাবেন। আজকের মত এ পর্যন্তই পরবর্তী সময়ে আপনাদের মাঝে হাজির হব নতুন কোন একটা পোস্ট এর মধ্য দিয়ে।

আমি মোঃ মোস্তাফিজুর রহমান।আমি বাংলাদেশের খুলনা বিভাগে মেহেরপুর জেলার গাংনী থানায় বসবাস করি।আমি বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে নিজেকে গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমি বাংলাদেশকে খুবই ভালোবাসি।বর্তমানে আমি গ্রীনরেইন ল্যাবরেটরী স্কুলের একজন শিক্ষক।আমি ফটোগ্রাফি করতে খুব ভালোবাসি এবং সৃজনশীলতার মাধ্যমে নতুন নতুন জিনিস তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে।আমি বিশ্বাস করি, আমার এই সৃজনশীল কাজের মাধ্যমে থেকে কেউ যদি উপকৃত হয় বা নতুন কিছু শিখতে পারে তবেই আমার সৃজনশীল কাজটি সার্থক হবে। তাই আমি চেষ্টা করবো আপনাদের মাঝে প্রতিনিয়ত নতুন নতুন সৃজনশীল জিনিস নিয়ে উপস্থিত হতে।

আমার কিছু সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম

ফেসবুক টুইটার

---

VOTE @bangla.witness as witness

OR

SET @rme as your proxy