আসসালামু আলাইকুম বন্ধুরা,

---

আশা করি সবাই ভালো আছেন, আজকে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে যাচ্ছি খুব সহজে কিভাবে আপনারা দুধ সেমাই রান্না করতে পারবেন।

দুধ সেমাই আমাদের সবারই পছন্দ, আমরা বিভিন্ন অনুষ্ঠানে এবং যে কোন আয়োজন এ আমরা এটি তৈরি করে থাকি।

তবে অনেক ক্ষেত্রে দেখা যায় বাড়িতে ছোট সদস্য যারা তারা দুধ খেতে চায়না সেক্ষেত্রে আপনারা চাইলেই ছোট বাচ্চাদের জন্য দুধ সেমাই তৈরি করে দিতে পারেন খুব সহজেই।

হেলথ টিপস :

দুধের গুনাগুন নিয়ে নতুন করে কিছু বলার থাকে কি?

হাহা..

দুধে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ভিটামিন ডি | ভিটামিন বি ও ফসফরাস ও রয়েছে।

---

• দুধ আমাদের শরীরের হাড় গঠনে সাহায্য করে

• বিভিন্ন ধরনের সমস্যা যেমন অস্টিওপরোসিস, এবং পড়ে যাবার ফলে যে হাড় ভেঙ্গে যাওয়া সমস্যা সমাধান করে।

• মজবুত দাতের গঠনে ও এর বিশেষ পুষ্টি গুন রয়েছে।

মূল উপকরণঃ

আমরা খুব অল্প কিছু উপকরণ দিয়েই এই দুধ সেমাই তৈরি করতে পারি। নিচে সেগুলো দেয়া হলো ⬇️⬇️⬇️

১. প্যাকেট সেমাই

২. কাচা দুধ

৩.চিনি

৪. তেল

৫.কিসমিস

৬. দারচিনি টুকরা

৭.তেজপাতা

ধাপ ১ঃ

আমরা একটি বড় কড়াই চুলায় দিয়ে নেই।

গরম হলে, তেল ঢেলে দিতে হবে, তেল গরম হবার জন্য।

ধাপ ২ঃ

দুই প্যাকেট সেমাই নিয়ে নিতে হবে।

ধাপ ৩ঃ

এবার গরম তেলে সেমাই গুলো ছেড়ে দিতে হবে।

সেমাই ভেজে নেয়ার জন্য

ধাপ ৪ঃ

এবার সেমাই খুব ভালোভাবে ভেজে নেই।

খেয়াল রাখতে হবে যেন সেমাই পুড়ে না যায়।

ধাপ ৫ঃ

এবারে পরিমান মত দুধ ভাজা সেমাইয়ে দিয়ে দিতে হবে।

যারা দুধে ভেজানো সেমাই বেশি পছন্দ করেন,তারা চাইলে একটু বেশি দুধ দিয়ে নিতে পারেন।

ধাপ ৬ঃ

এবার ভালোভাবে নাড়তে হবে যেন সেমাই আর দুধে মিশে যায় ।

ধাপ ৭ঃ

এবার সেমাইয়ে এলাচ, এবং দারচিনি টুকরা দিয়ে

দিতে হবে।

ধাপ ৮ঃ

এবার তেজপাতা ছিড়ে দিয়ে দিতে হবে।

ধাপ ৯ঃ

এবারে পরিমান মত চিনি সেমাইয়ের মধ্যে ঢেলে দিতে হবে।

ধাপ ১০ঃ

এবার ভালো ভাবে সেমাই নাড়তে হবে।

চিনি যাতে করে মিশে যায়।

ধাপ ১১ঃ

এভাবেই তৈরি হয়ে যাবে খুব সহজেই দুধ সেমাই রেসিপিটি।

আল্লাহ হাফেজ

আজকে এই পর্যন্তই, আশা করি আপনাদের এই সহজ ধাপে তৈরি দুধ সেমাই ভালো লাগবে। সেই পর্যন্ত সবাই ভালো থাকুন, এবং ⬇️⬇️⬇️

@ আমার বাংলা ব্লগ এর সাথেই থাকুন।

@nahid221