- শুভ সকাল,সবাই কেমন আছেন?
আশাকরি আপনারা সবাই সৃষ্টিকর্তার রহমতে ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও তার রহমতে ভালো আছি।
গ্রামে প্রচুর পরিমাণে শীত পড়ছে। কুয়াশার জন্য কিছুই দেখা যাচ্ছে না। সকালে একটু হাঁটতে বের হলাম। তাই ভাবছি পোস্টটা করেই ফেলি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে একটি নতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। রেসিপিটি হলো হাঁসের মাংসের মজাদার রেসিপি😋। এটি খাওয়ার মজাই আলাদা। আর শীতকালে হাঁসের মাংস খেতে খুব মজা লাগে। হাঁসের মাংস খাওয়ার উপযুক্ত সময় শীতকাল। তো কথা না বাড়িয়ে চলুন রেসিপিতে যাওয়া যাক।
| আমি নিচে রেসিপিটি তৈরির পদ্ধতি ধাপে ধাপে বর্ণনা দিয়েছি। আশা করি এটি আপনাদের ও ভালো লাগবে। |
|---|
- হাঁসের মাংস
- পেঁয়াজ কুঁচি
- কাঁচা মরিচ
- হলুদের গুঁড়া
- মরিচেরগুঁড়ো
- জিরে গুঁড়া
- আদা বাটা ও রসুন বাটা
- লবণ
- গরম মসলা
- সয়াবিন তেল
- প্রথমে আমি চুলায় একটি পাতিল বসিয়ে দিলাম পাতিল কি গরম হয়ে আসলে এর মধ্যে পরিমাণ মতো সরিষার তেল দিয়ে দিলাম।
- তারপর পাতিল এর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়েচেড়ে নিলাম এবং আদা বাটা ও রসুন বাটা দিয়ে দিলাম।
- তারপর পাতিলের মধ্যে মসলার সবগুলো উপকরণ দিয়ে দিলাম ও খুব ভালোভাবে মিশিয়ে নিলাম।
- এখন মসলাগুলোর সাথে হাঁসের মাংসের টুকরোগুলো দিয়ে দিলাম। এখন মসলার সাথে হাসির মাংস গুলোকে মিশিয়ে নিলাম এবং ভালোভাবে কষিয়ে নিলাম। তারপর পরিমাণ মতো পানি দিয়ে ঢাকনা দিয়ে অপেক্ষা করলাম।
- মাংসের ঝোল ঘন হয়ে আসলে এবং মাংস ভালোভাবে সিদ্ধ হলে তা চুলা থেকে নামিয়ে নিলাম।
| আশা করি আপনাদের সকলের কাছে আমার আজকের এই রেসিপির পোস্টটি ভালো লেগেছে। কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। ভুলক্রটি হলে ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। |
|---|
আপনি তো দেখছি দারুন একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। আর খুব সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে উপস্থাপনা করেছেন। দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে। ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের মাঝে এই সুন্দর হাঁসের মাংস রান্নার রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার এই সুন্দর মন্তব্য করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সকাল সকাল হাঁসের মাংসের মজাদার রেসিপি দেখে তো লোভ সামলানো মুশকিল খেতে ইচ্ছা করছে আপু। হাঁসের মাংস খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। আপনার রেসিপি তৈরি করার ধাপ গুলো দেখে ভালো লাগলো। দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সুন্দর মন্তব্য করার উৎসাহিত করেছেন আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু ঢাকা শহরে এখনো কোনো কুয়াশা দেখতেই পেলাম না। আমি প্রতিদিন রাতে ফ্যান ছেড়ে ঘুমাই তারপরও আমার ছেলে ঘেমে যায়। আপনি কুয়াশার মধ্যে হাটতে বের হয়েছেন শুনে আমারও খুব ইচ্ছে করছে গ্রামে চলে যাই। যাই হোক আপু সকাল সকাল এমন হাঁসের মাংস দেখে তো খিদা লেগে গিয়েছে। আহ রেসিপির কালার দেখতে কি সুন্দর দেখাচ্ছে। রেসিপির কালার সুন্দর হলে খেতেও সুস্বাদু হয়। হাঁসের মাংসের মজাই এই শীতের সময়। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
কে বলছেন আপু ফ্যান ছেড়ে ঘুমান 😲😯
আর আমাদের এখানে তো ফ্যান ছাড়ার কথা ভাবাই যায় না। সোয়েটার কম্বল এগুলো ছাড়া চলাই যায় না।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু আমরা এখনো শীত উপভোগ করতে পারিনি ,এখানে তেমন বেশি শীত পড়ছে না। তবে আর সহ্য করতে না পেরে শীত আসার আগেই হাঁস খেয়ে ফেলেছি 😁। আপনার হাঁসের মাংস রেসিপিটি বেশ লোভনিয় লাগছে আপু। দেনতো আপু কয়েক পিস রুটি দিয়ে খেয়ে ফেলি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
কি বলছেন আপু আমাদের এখানে সোয়েটার তো কম্বল গায়ে দেওয়া ফরজ হয়ে গেছে 🤣🤣
ভালো বলেছেন রুটি দিয়ে হাঁসের মাংস বেশ মজাই লাগে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এখন গ্রামে হালকা হালকা কুয়াশা এবং ভালই পড়ছে বিশেষ করে সকালের টাইমে।
হাঁসের মাংস আমার বরাবরই অনেক ফেভারেট একটু ঝাল ঝাল করে রেসিপি প্রস্তুত করলে খেতে খুবই ভালো লাগে।
বেশ কয়েকদিন আগেও বন্ধুদের সাথে হাঁসের মাংস দিয়ে পিকনিক করেছি অনেক মজা হয়েছিল খেতে।
আপনার প্রস্তুত করার রেসিপি দেখেই লোভ হচ্ছে খেতে নিশ্চয়ই খুব মজা হবে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি ভাইয়া সকালে একটু বেশি শীত থাকে।
বন্ধুদের সাথে হাঁস দিয়ে পিকনিক করেছেন, নিশ্চয় অনেক মজা করেছিলেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি তো দেখছি খুবই সুস্বাদু এবং ইয়াম্মি একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। আমার খুবই ফেভারিট হাঁসের মাংস। আপনাদের কালার কম্বিনেশন খুবই দারুণ হয়েছে। রিসিপির কালার দেখেই বোঝা যাচ্ছে কেমন সুস্বাদু হয়েছে এটি। মনে হয় সবাই মিলে খুবই মজা করে খেয়েছেন। পরিবেশনটাও কিন্তু খুবই ভালো ছিল। শীতের সময় এরকম মজার মজার রেসিপি গুলো খেতে ভীষণ ভালো লাগে। উপস্থাপনা খুবই সুন্দর ভাবে দিয়েছেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সুন্দর মন্তব্যটি জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আহারে একটু আগেই নাস্তা সেরে উঠলাম, দিলেন তো আবার পেট খালি করে। হাঁসের মাংস আমার ভীষণ পছন্দের খাবার। আর পরিবেশনটা করেছেন জাষ্ট লোভনীয়। দাওয়াত নিলাম 😋
ভালো এবং গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হাহাহা পাঠিয়ে দিব তাহলে। মন্তব্যটির জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হাঁসের মাংসের মজাদার রেসিপি তৈরি করেছেন। হাঁসের মাংসের রেসিপি দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। এত মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি ভাইয়া হাসিখুশি রেসিপিটি অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। সুন্দর মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ জানাই।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
শীতকালে হাঁস খাওয়ার মজাই আলাদা। বেশি শীত হলে খেতে আরো বেশি দারুণ লাগে,সাথে যদি চালের রুটি থাকে তাহলে তো ব্যপারটা আরো বেশি জমে যায়।আপনার রেসিপি দেখে আমার বেশ খেতে ইচ্ছে করছে।প্রতিটি ধাপ আপনি খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন। কালারটাও বেশ সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
চালের রুটির সাথে হাসির মাংস আসলেই জমে যায়। আপনাকেও ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
যদিও আমাদের এদিকে এখনো তেমন একটা ভালো শীত পড়েনি। সত্যি বলতে শীত পড়েছে কিনা সেটা বোঝার জন্য খুব সকালবেলা ঘুম থেকে উঠতে হয় কিন্তু সকালবেলা তো ঘুম ভাঙতে চায় না। তবে এদিকে কুয়াশা তেমন একটা দেখা যায় না আপনাদের ওদিকে প্রচুর কুয়াশা পড়ে এটা শুনে বোঝাই যাচ্ছে প্রচণ্ড শীত পড়ছে আপনাদের ওদিকে। যাইহোক মজাদার একটি হাসের মাংসগুলো রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক বেশি সুস্বাদু এবং লোভনীয় ছিল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সকালে দ্রুত উঠার চেষ্টা করবেন, সকালের ঠান্ডা আবহাওয়া শরীরের জন্য বেশ ভালো। মনটা যেন কেমন ফ্রেশ থাকে। যাই হোক গঠনমূলক মন্তব্যটির জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ইশ!হাঁসের মাংস দেখে আর লোভ সামলানো যাচ্ছে না।রেসিপিটি খুব লোভনীয় লাগছে😋।আমার হাঁসের মাংস ভীষণ ভালো। আর আপনার রেসিপিটি দেখে লোভ লেগে গেল। যাই হোক আপনার রেসিপিটি আমার কাছে খুব ভালো লেগেছে। এত সুস্বাদু ও মজাদার রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জ্বী ভাইয়া দেখছি হাঁসের মাংস সবার একটু বেশি পছন্দ করে। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
@naimuu আপনার রান্না রেসিপি দেখতে যেমন সুন্দর হয়েছে, খেতেও নিশ্চয়ই খুব সুস্বাদু হয়েছে।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি হাঁসের মাংস আসলেই অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
কি রেসিপি দেখালেন! দেখেইতো জিভে জল চলে আসলো। রেসিপির কালার টা দেখতে অনেক লোভনীয় হয়েছে। দেখে বুঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু ও ঝাল হয়েছে। আপনি অনেক সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
যে আপু ঠিক বলেছেন মরিচের গুড়ো ও কাঁচামরিচ একটু বেশি ব্যবহার করেছি। হাঁসের মাংস ঝাল ঝাল হলে খেতে ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে আপু আমার রেসিপিটি দেখার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বাহ খুব মজাদার রেসিপি করেছেন। হাঁসের মাংসের রেসিপি। শীতকালে হাঁসের মাংস খেতে অনেক ভালো লাগে। এবং হাঁসের মাংস আমার অনেক প্রিয়। খুব লোভনীয় পোস্ট। রেসিপিটি দেখে আমার জিভে জল এসে গেলো। মন চাইতেছে সবগুলো খেয়ে ফেলতে। সুন্দর করে উপস্থাপনা করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আসলে হাসির মাংস দেখলে লোভ সামলানো খুব কঠিন। আর হাঁসের মাংস ঝাল ঝাল হলে খেতে একটু বেশি ভালো লাগে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ওয়াও আপু জিভে জল চলে এলো। হাঁসের মাংস এমন এক লোভনীয় মাংস যেই দেখবে তা লোভ লেগে যাবে। আপু আমাদের এদিকেও অনেক কুয়াশা পড়তে । শীতকালে এই মজাদার মাংস খাওয়া মজা আলাদা। ধন্যবাদ আপু সুস্বাদু হাঁসের মাংসের রেসিপি শেয়ার করার জন্য। ধন্যবাদ আপনাকে
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমাদের এখানে তো প্রচন্ড পরিমানে শীত পড়ছে। কোষের জন্য কিছুই দেখা যায় না। যাইহোক মন্তব্যটির জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
লোভনীয় একটা রেসিপি। হাঁসের গোস্ত খেতে অন্য গোস্তের থেকে সম্পুর্ণ আলাদা একটা স্বাদ, আর আপনার রেসিপিটা দেখে মনে হচ্ছে এই রেসিপির টেস্ট অনেক বেশি মজাদার হয়েছে। আপনি প্রতিটি উপকরণ এবং রান্নার প্রক্রিয়া অনেক সুন্দর করে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপু সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ঠিক বলেছেন অন্যান্য মাংসের চেয়েও হাঁসের মাংসের মজাই আলাদা।
খেতেই দারুন লাগে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু আপনি খুব মজার হাঁসের মাংসের রেসিপি শেয়ার করেছেন, যা খুবই লোভনীয় হয়েছে। রেসিপিটি প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত খুব সুন্দর করে শেয়ার করেছেন। অনেক ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্যটির জন্য
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit