হ্যালো বন্ধুরা ❣️❣
আপনারা সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে ভালই আছেন।আলহামদুলিল্লাহ আমিও ভালো আছি। আমার আজকের পোস্টি একটি রেসিপি নিয়ে। আমি প্রতিদিন নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করতে ভালোবাসি। তাই আজকে আমি আমার নতুন একটি রেসিপি আপনাদের মাঝে শেয়ার করব।
রেসিপিটি হলো চকলেট কেক তৈরির পদ্ধতি। চকলেট কেক কিভাবে তৈরি করতে হয় তা আপনারা আমার এই পোষ্টের মাধ্যমে সহজেই বুঝতে পারবেন। রেসিপিটি তৈরি পদ্ধতি আমি নিচে ধাপে ধাপে বর্ণনা করলাম। আশা করি আপনাদের বুঝতে সুবিধা হবে।
কেক তৈরি করতে প্রয়োজনীয় উপকরণ সমূহ
১.ডিম (৩টি)
২.আটা (৫ চামচ)
৩.চিনির পাউডার (৫ চামচ)
৪.বেকিং পাউডার (২ চামচ)
৫.কোকো পাউডার (৫ চামচ)
৬.দুধের পাউডার (৪ চামচ)
৭.লবণ ও সয়াবিন তেল পরিমাণমতো
৮. চকলেট ফুড কালার (৩ফোঁটা)
প্রথম ধাপ
- প্রথমে তিনটি ডিম ভেঙ্গে নিলাম ও কুসুম গুলো আলাদা করে অন্য একটি বাটিতে রেখে দিলাম।
দ্বিতীয় ধাপঃ
- তারপর ডিমের সাদা অংশের সাথে চিনির পাউডার এড করে নিলাম। কিছুক্ষণ বিট করে নেওয়ার পর এর মধ্যে ডিমের কুসুম এড করে দিলাম।
তৃতীয় ধাপঃ
- তারপর ডিমকে আমি ভালোভাবে বিট করে নিলাম।
চতুর্থ ধাপঃ
- এখন আমি কোকো পাউডার, আটটা, ও বেকিং পাউডার কে ভালোভাবে একটি চেলে নিলাম।
পঞ্চম ধাপঃ
- এখন আমি বিট করে নেওয়া ডিমের সাথে পাউডার ঢেলে দিলাম।
ষষ্ঠ ধাপ
- এখন এর মধ্যে সামান্য পরিমাণ সয়াবিন তেল অ্যাড করে দিলাম এতে একটি সফট ও নরম হবে।
সপ্তম ধাপ
- এখন আমি দুধের পাউডার গুলো দিয়ে দিলাম। ও তারপর চকলেট ফুড কালার তিন ফোঁটা দিয়ে দিলাম।
অষ্টম ধাপ
- এখন ছোট একটি পাতিলের মধ্যে আমি সামান্য পরিমাণ সয়াবিন তেল দিয়ে কাগজ বিছিয়ে দিলাম। এতে কেক টি খুব সহজেই উঠে যাবে।
নবম ধাপ
- এখন আমি চুলায় একটি বড় পাতিল বসিয়ে নিলাম ও তার মধ্যে একটি লোহার স্ট্যান্ড বসিয়ে দিলাম।
দশম ধাপ
- তারপর ছোট পাতিল টির মধ্যে আমি কেকের ডো টি দিলাম ও তারপর স্টেন্ডটির মধ্যে বসিয়ে দিলাম ।
একাদশ ধাপ
- এখন পাতিলের মধ্যে ঢাকনা দিয়ে দিলাম। তারের চুলার আঁচ একদম লো করে দিলাম।
দাদ্বশ ধাপ
- ৩০-৩৫ মিনিট পর ঢাকনা সরিয়ে নিলাম। এখন একটি কাঠি বা টুথপিক দিয়ে দেখে নিলাম কেক টি সম্পুর্ণ তৈরি হয়েছে কিনা।
ত্রয়োদশ ধাপ
- এখন কেকের চারপাশের কাগজগুলো খুলে নিলাম।
সর্বশেষ ধাপ
- পরিশেষে আমি চকলেট ও চকোবিন দিয়ে ডেকোরেশন করেনিলাম।
- আমার একটু বেশিই প্রিয় চকলেট কেক। কেক পছন্দ করেনা এমন মানুষ নেই বললে চলে। আশাকরি আপনাদের কাছে এই কেকের রেসিপি টি পছন্দ করেছেন। কেমন লেগেছে অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। ভুল ক্রুটি হলে ক্ষমা সুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন।
চকলেট কেক ভীষণ পছন্দের জিনিস আমাদের পরিবারের জন্য 💌
আমার মেয়ে ঈলমা এটার ভীষণ ভক্ত।
আমরা মাঝে মাঝে তৈরি করে খাই 😋।
আপনার রেসিপি এবং উপস্থাপনা খুব চমৎকার ছিল।
শুভ কামনা সবসময়ই রয়েছে ❣️
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ঈলমার জন্য পাঠাতে পারলে খুব খুশি হতাম।
ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করে উৎসাহিত করার জন্য
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু অনেকগুলো উপকরণ দিয়ে মজাদার চকলেট কেক তৈরি করেছেন। আপনার চকলেট কেক তৈরী রেসিপি পড়ে বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু এবং মজাদার হয়েছিল। মজাদার চকলেট কেক তৈরির পদ্ধতির ধাপ অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। আর প্রতিটি ধাপের ফটোগ্রাফি গুলো অনেক সুন্দর হয়েছে। এত সুন্দর একটি মজাদার চকলেট কেক তৈরী রেসিপি উপহার দেওয়ার জন্য আপনাকে জানাই অসংখ্য ধন্যবাদ ও শুভেচ্ছা।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকেও ধন্যবাদ ভাইয়া মোটামুটি মন্তব্য করে উৎসাহিত করার জন্য
আপনার জন্য শুভেচ্ছা
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
চকলেট কেক তৈরির রেসিপি দেখে জিভে পানি চলে আসলো । এত সুন্দর হয়েছে যে , দেখে খাওয়ার স্বাদ পুরন হয়ে যাবে । চকলেট কালার আমারও খুব পছন্দের । ধন্যবাদ আপনাকে
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাইয়া চকলেট কেকের দাওয়াত রইলো আপনার জন্য 😜
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মজাদার চকলেট কেক তৈরী রেসিপি আমার কাছে অনেক অনেক ভালো লেগেছে সম্পূর্ণ ইউনিক একটি রেসিপি ছিল, রেসিপির প্রতিটি ধাপ আমি খুবই সুন্দরভাবে অনুধাবন করলাম আমরা এভাবে চকলেট কেক রেসিপি তৈরি করতে পারি। চকলেট কেক এর সাথে চকোবিন গুলো দেওয়াতে আরও খুবই সুন্দর ও আকর্ষণীয় লাগছে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া গঠন মূলক মন্তব্য করে আরো উৎসাহিত করার জন্য
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ওয়াও! কি অসাধারণ একটি চকলেট কেক তৈরি করেছেন আপনি, দেখে তো একেবারে খেতে ইচ্ছে করছে। অবশ্যই এই কেক কিন্তু একা একা খেলে চলবে না আমাদের জন্য কিন্তু পাঠাতে হবে। প্রতিটা ধাপ খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন, নিশ্চয় খেতে অনেক মজা হয়েছিল। অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি ভাই আপনি আগের ঠিকানাটা পাঠিয়ে দিন। আমিও কেক পাঠিয়ে দিব। বিলটা আপনি দিয়ে দিয়েন😆
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
চকলেট কেক দেখে তো খেতে ইচ্ছা করছে আপু। দেখে লোভ সামলাতে পারলাম না দারুন হয়েছে অনেক সুন্দর করে চকলেট কেক তৈরির রেসিপি শেয়ার করেছেন। দেখে অনেক ভালো লাগলো এভাবেই এগিয়ে যান আপনার জন্য শুভকামনা রইলো
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ ভাইয়া, সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আশা করি সবসময় সাপোর্ট করে যাবেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
চকলেট কেক আমার খুবই পছন্দের। আপনি খুবই সুন্দর ভাবে চকলেট কেক তৈরির রেসিপি আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করেছেন। এই রেসিপি দেখে যারা কেক তৈরি করতে আগ্রহী তারা তৈরি করতে পারবেন। খুব সুন্দর ভাবে আপনি কেক টি কে আবার ডেকোরেশন করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে কেকের রেসিপি কি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্যের জন্য
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি ভাই আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করারও উৎসাহিত করার জন্য
আপনার জন্য শুভকামনা রইল
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
কেক টি দেখতে খুবই মজাদার লাগছে আপু। আমার তো ভিশন খেতে ইচ্ছে করছে চকলেট কেক। বোঝাই যাচ্ছে না যে এটা ঘরে তৈরি। আপনার কেকের রেসিপি টা আমার কাছে খুব ভালো লেগেছে আপু। এত সুন্দর একটি কেক আমাদের মাঝে উপস্থাপনের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে। অনেক অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।আপনার জন্য ও অনেক অনেক শুভকামনা রইলো ভাইয়া।😊
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
কেক টি দেখতে খুবই মজাদার লাগছে আপু। আমার তো ভিশন খেতে ইচ্ছে করছে চকলেট কেক। বোঝাই যাচ্ছে না যে এটা ঘরে তৈরি। আপনার কেকের রেসিপি টা আমার কাছে খুব ভালো লেগেছে আপু। এত সুন্দর একটি কেক আমাদের মাঝে উপস্থাপনের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে। অনেক অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ ভাইয়া, সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আশা করি সবসময় সাপোর্ট করে যাবেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit