হ্যালো আমার বাংলা ব্লগের সকল বন্ধুরা❣️❣️ |
|---|
সবাই কেমন আছেন?
আশাকরি আপনারা সবাই সৃষ্টিকর্তার রহমতে ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও তার রহমতে ভালো আছি।
আজকে আমি আপনাদের মাঝে একটি নতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। এটি সম্পুর্ন নতুন একটি রেসিপি। রেসিপিটি হলো চিড়ে দিয়ে মজাদার পাকোড়া রেসিপি😋। এটি খাওয়ার মজাই আলাদা। আমার এটি খুবই প্রিয় একটি রেসিপি।
- আমি মিষ্টি জাতিয় খাবার খুবই কম পছন্দ করি। ঝাল বা রেস্টুরেন্ট স্বাদের খাবার গুলো একটু বেশি পছন্দ কর। আমি প্রায় বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করে থাকি। আজকের রেসিপিটিও ভিন্নধর্মী। এটি খুবই স্পাইসি পাকোড়া। খুবই মুচমুচে ও সুস্বাদু রেসিপি। সস দিয়ে খেতে আরো দারুণ লাগে এ পাকোড়া গুলো। তো চলুন কথা না বাড়িয়ে রেসিপি টি দেখা যাক । আমি নিচে রেসিপিটি তৈরির পদ্ধতি ধাপে ধাপে বর্ণনা দিয়েছি। আশা করি এটি আপনাদের ও ভালো লাগবে।
- চিড়ে- ১ কাপ
- আটা - ৩ চামচ
- আলু- ২টি
- ডিম - ২টি
- লবন- স্বাদমতো
- পেঁয়াজ কুঁচি- আধা কাপ
- কাঁচা মরিচ - পরিমান মতো
- মরিচেরগুঁড়ো- ২ চামচ
- জিরে গুঁড়া- ১ চামচ
- চাট মসলা - ২ চামচ
- প্রথমে আলু দুটিকে কেটে পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুয়ে নিলাম। তারপর আলুর টুকরোগুলোকে সেদ্ধ করে নিলাম।
- তারপর চিড়েগুলোকে পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুয়ে নিলাম ও দুই মিনিট ভিজিয়ে রাখলাম।
- তারপর চিড়েগুলো থেকে পানি সরিয়ে একটি বড় পেয়ালায় নিলাম।
- এখন সেদ্ধ আলুকে গ্রেট করে দিয়ে দিলাম। এতে দানা যুক্ত থাকবেনা।
- তারপর একে একে সবগুলো মসলার উপকরণ দিয়ে দিলাম। এবং হাত দিয়ে মাখিয়ে নিলাম উপকরণ গুলো।
- এখন চুলায় একটি ফ্রাইপ্যান বসিয়ে দিলাম। এবং পরিমাণমতো সয়াবিন তেল দিয়ে দিলাম। তারপর ডো থেকে সামান্য অংশ হাতে নিয়ে গোল করে তেলের মধ্যে ছেড়ে দিলাম।
- পাকোড়া গুলোকে ভালোভাবে ভেঁজে নিলাম ও বাদামি রং হয়ে আসলে তা চুলা থেকে তেল ঝরিয়ে নামিয়ে নিলাম।
মজাদার রেসিপিটি এখন সম্পূর্ণ তৈরি। |
|---|
| আশা করি আপনাদের সকলের কাছে আমার আজকের এই রেসিপির পোস্টটি ভালো লেগেছে। কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। ভুলক্রটি হলে ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। |
|---|
সবাইকে আমার আন্তরিক শুভেচ্ছা |
|---|
ধন্যবাদ সবাইকে আমার পোস্টটি দেখার জন্য ও পড়ার জন্য🥰🥰 |
|---|
এই পরিবারের সাথে যুক্ত হওয়ার পর থেকে প্রতিনিয়ত যে কত রকম রেসিপি দেখে চলেছি তার ঠিক নেই। চিড়ে দিয়ে যে পকোড়া তৈরি করা সম্ভব ভাবতেও পারিনি কখনো। ফাটাফাটি একটা আয়োজন ছিল আপু। সত্যি বলছি ভীষণ লোভ হয়েছে খাওয়ার জন্য। দেখে দেখে আজও পেট ভরালাম। ☹️
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
You've got a free upvote from witness fuli.
Peace & Love!
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
চিড়ার পাকোড়া কখনো খাওয়া হয় নি।তবে মনে হচ্ছে খেতে বেশ ভালোই হবে।দেখতে ও বেশ চমৎকার লাগছে।মনে হচ্ছে খেতে মজা হবে।প্রতিটি ধাপ আপনি খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন। ভালো লাগলো।ধন্যবাদ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
নতুন নতুন রেসিপির নাম শুনতে চাই আমি। এই প্রথম শুনলাম যে চিড়া দিয়ে পাকোড়া করা যায়। পাকোড়া রেসিপি আমার কাছে বেশ ভালো লেগেছে আপু। আমার ভাজাপোড়া খেতে ভীষণ ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর করে পাকোড়া রেসিপি আমাদের সামনে তুলে ধরেছেন। দেখে বোঝা যাচ্ছে যে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। সাথে উপস্থাপনা অনেক ভাল ছিল। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
চিড়ে দিয়েও পাকোড়া তৈরি করা যায় দেখছি। সম্পূর্ণ ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি। আমার তো দেখেই জিভে জল চলে এসেছে। এই রেসিপিটি ট্রাই করে দেখতে হবে একদিন। দেখে তো বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে প্রতিটি ধাপ উপস্থাপন করেছেন আমাদের সাথে। আপনাকে ধন্যবাদ সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমি আবার মিষ্টি জাতীয় খাবার সেই পছন্দ করি।তবে এরকম মুখরোচক খাবার ও কিন্তু আমার দারুণ পছন্দের।যাইহোক রেসিপিটি কিন্তু দুর্দান্ত ছিল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
স্পাইসি চিড়া পাকোড়া রেসিপি আমার কখনো খাওয়া হয়নি। চিড়া আলু ও আটা দিয়ে এভাবে পাকোড়া বানানো যায় এটা আমার জানা ছিল না। আজকে আপনার রেসিপি দেখে আমি খুব দ্রুতই এই ভাবে তৈরি করে খাওয়ার চেষ্টা করব। তাছাড়া আপনি খুব চমৎকার ভাবে রেসিপিটা আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আর খেতেও নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। ধন্যবাদ রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি বিভিন্ন জিনিস দিয়ে বিভিন্ন ধরনের পাকোড়া তৈরির মজাদার রেসিপি গুলো সব সময় আমাদের সাথে শেয়ার করেন। এমনিতে বেশিরভাগ সময় সবজি পাকোড়া সবচেয়ে বেশি খাওয়া হয়েছে। তবে আমার মনে হচ্ছে এই বিভিন্ন ধরনের পাকরা গুলো খেতেও ভীষন অসাধারণ হবে। অনেক ধন্যবাদ আপু আপনাকে এবং অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
দারুন মজার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। চিড়ে দিয়ে এভাবে যে পকোড়া তৈরি করা যায় তা আমার জানা ছিল না ।তবে আমার তো বেশ ভালো লেগেছে রেসিপিটি। সময় পেলে একদিন তৈরি করার চেষ্টা করব। দারুন ভাবে পরিবেশন করেছেন। সস দেখে ইচ্ছে করছে একটা নিয়ে খেয়ে ফেলি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অনেক ধরনের পাকোড়া খাওয়া হয়েছে, কিন্তু কখনো এভাবে চিড়ার পকোড়া খাওয়া হয়নি। তবে আপনি এই পকোড়া দেখে কিন্তু মনে হচ্ছে আপু খেতে খুবই মজা। তৈরি করার পদ্ধতি ধাপে ধাপে উপস্থাপন করেছেন অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমার বেশ ভালো লাগলো স্পাইসি চিড়ে পাকোড়া রেসিপি আপনি অনেক সুন্দর করে এটি তৈরি করেছেন এবং প্রয়োজনীয় উপকরণ গুলি সঠিক মাত্রায় তুলে ধরেছেন আপু। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল। এটি আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগলো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
স্পাইসি চিড়ে পাকোড়া রেসিপি অনেক সুন্দর করে সাজিয়ে উপস্থাপনা করেছেন। দেখে তো লোভ সামলাতে পারলাম না খেতে ইচ্ছা করছে। অনেক সুন্দর করে সাজিয়ে উপস্থাপনা করেছেন। আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো ভালো থাকুন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
স্পাইসি চিরের পাকোড়া রেসিপি দেখে তো জিভে জল চলে আসলো আপু। আজ আপনি খুবই মুখোরোচক একটি খাবার আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আমার আবার মুখরোচক খাবার গুলো খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনার তৈরি স্পাইসি চিরের পাকোড়া দেখেই মনে হচ্ছে খেতে অনেক অনেক মচমচে ও সুস্বাদু হয়েছে। আপনি কিভাবে এত সুস্বাদু করে চিঁড়ের স্পাইসি পাকোড়া তৈরি করেছেন তার প্রতিটি ধাপ দেখিয়ে দেওয়ার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বিকেলের নাস্তায় পাকোড়া খেতে খুবই মজা লাগে। আপনি দেখছি কিছুদিন পরপর অনেক চমৎকার সব পাকোড়া তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেন। আজও আপনি চিড়া দিয়ে যে সুন্দর পাকোড়া তৈরি করেছেন এটি খুব ইউনিক ছিল। অনেক মজা হবে নিশ্চয়ই খেতে অনেক মজা হয়েছে নিশ্চয়ই। সব মিলিয়ে অসাধারণ হয়েছে আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু অনেক ধরনের পাকোড়া খেয়েছি কিন্তু চিড়া পাকোড়া কখনো খাওয়া হয়নি। আপনার স্পাইসি রেসিপি দেখে আমার খুব খেতে ইচ্ছে করছে আপু। মনে হচ্ছে খেতে অসম্ভব মজাদার ছিল। আমি অবশ্যই এটি একদিন বাসায় ট্রাই করে দেখব। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু আলু এবং চিড়া পাকোড়া রেসিপি টা আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ।আপনার জন্য শুভেচ্ছা ও ভালোবাসা রইলো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার স্পাইচি চিড়ার পকড়া দেখে তেমন ইউনিক লেগেছে, খেতে খুব ইচ্ছে করছে। দেখে বুঝা যাচ্ছে কুরকুরে একটা বাভ হবে। আর এত সুন্দর একটি ইউনিক রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য, এবং বিস্তারিত খুব সুন্দর করে গুছিয়ে লেখার জন্য, আপনার প্রতি রইল ভালোবাসা অবিরাম।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমিও অনেক টা আপনার মতো মিষ্টির আমারও খুব একটা পছন্দ না। তবে ঝাল জিনিস আমিও বেশি খাই। আমার বাংলা ব্লগে এসে আমি অনেক রেসিপি দেখলাম যেগুলো আগে কখনো দেখিনি। স্পাইসি চিড়ার পকোড়া টা দারুণ ছিল। বেশ টেস্টি হয়েছে। ধন্যবাদ আমাদের সাথে শেয়ার করে নেওয়ার জন্য।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
উফ! আপনার রেসিপি দেখে খিদে পেলো। আমি যে ভাবে পরিবেশন করেছেন, মনে হচ্ছে রেস্টুরেন্টের খাবার এগুলো। যাইহোক, আমার কাছে বেস্ট ছিলো এই স্পাইসি চিড়ে পাকোড়া রেসিপি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সত্যি ভিন্ন ধরনের একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু মনি, আপনার আজকের স্পাইসি চিড়ে পাকোড়া রেসিপি আমার খুবই ভালো লেগেছে, প্রতিদিন নিত্য নতুন রেসিপি দেখতে খুবই ভালো লাগে, আপনার রেসিপিটি দেখে সত্যি মনে হচ্ছে খুবই মুচমুচে সুস্বাদু এবং মজাদার হয়েছে, এবং আপনার উপস্থাপনা আমার খুবই ভালো লেগেছে, এতো সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে জানাচ্ছি শুভেচ্ছা, সেই সাথে আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইলো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
স্পাইসি চিড়ে পাকোড়া রেসিপি এখনো খাওয়া হয়নি ।যেটা দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে ভিন্ন ধরনের খাবার দেখলেই মনে হয় সাথে সাথেই খেয়ে ফেলি। অনেক ভালো লাগলো আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
চিড়ে দিয়ে আমি কখনো পাকোড়া তৈরি করে খাইনি। স্পাইসি চিড়ে পাকোড়া রেসিপি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। আপনি আটা, আলু,ডিম ও চিড়ে দিয়ে খুবই স্পাইসি স্বাদের পাকোড়া তৈরি করেছেন। এই রেসিপিটি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি স্পাইসি চিড়ে পাকোড়া রেসিপিটা অসাধারণ ভাবে তৈরি করেছেন। দেখে আমার লোভ লেগে গেল। আপনি খুবই সুন্দর করে এটা উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এই ধরনের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি খুবই চমৎকার ভাবে আমাদের মাঝে স্পাইসি চিড়ে পাকোড়া রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনার এই স্পাইসি চিড়ে পাকোড়া রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে অনেক বেশি ছিল। মাঝে মাঝে এরকম ইউনিক ধরনের পাকোড়া খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে ।শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বাহ,ইউনিক একটি রেসিপি দেখলাম আপু।আমি তো ভেবেছিলাম আলুর চপ।বেশ লোভনীয় হয়েছে মনে হচ্ছে খেতেও খুব সুস্বাদু হয়েছে।ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit