"আমার বাংলা ব্লগ" প্রতিযোগিতা - ৬৪ || পাঙ্গাস মাছের কোপ্তাকারী রেসিপি।

বিসমিল্লাহি ওয়াস সালাতু ওয়াস সালামু আলাইকা ইয়া রাসুলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম।

আশা করি আমার বাংলা ব্লগ পরিবারের সবাই ভাল আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে ভালো সুস্থ আছি। আমার বাংলা ব্লগ পরিবারের সকলের সুস্বাস্থ্য কামনা করে নতুন ব্লগ করলাম। আজ আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করবো রেসিপি। আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটিতে আমার কাজগুলো শেয়ার করতে অনেক ভালো লাগে। আজকে এসেছি আপনাদের মাঝে এই সপ্তাহের প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করতে। এবারে আমাদের মাঝে এত সুন্দর একটা রেসিপি প্রতিযোগিতা দেওয়ার জন্য অনেক ধন্যবাদ। আমরা মাছে ভাতে বাঙালি।

মাছের রেসিপি ছাড়া আমাদের একেবারে ভাত খাওয়াই হয় না বলতে গেলে। এইজন্য রেসিপি প্রতিযোগিতা আমার বেশি ভালো লেগেছে। তবে আমি চেয়েছি এমন একটা রেসিপি তৈরি করে যেটা খেতে অনেক মজাদার হবে। তাই জন্য অনেক চিন্তা ভাবনা করে একটা রেসিপি ঠিক করলাম। তবে রেসিপিটা তৈরি করার জন্য আমি পাঙ্গাস মাছ ঠিক করেছি। এর কারণ হলো আমি খুব বেশি কাঁটাযুক্ত মাছ একদমই পছন্দ করি না। আর পাঙ্গাস মাছে কাঁটা কিছুটা কম রয়েছে।

এইজন্য ভাবলাম পাঙ্গাস মাছের কোপ্তাকারি তৈরি করবো। ভাবনা অনুযায়ী রেসিপিটা তৈরি করেছি। তবে রেসিপিটা খেতে এত বেশি মজা হয়েছে। আমার কাছে সব থেকে বেশি ভালো লেগেছে। রেসিপি তৈরি করতে করতে অনেক দেরি হয়ে গেছে। ফটোগ্রাফি করার সাথে সাথে খেতে বসে পড়লাম। সব মিলিয়ে অনেক ভালো অভিজ্ঞতা তৈরি হয়েছে। আমি আশা করি আমার বাংলা ব্লগ পরিবারের সকলের আজকের পাঙ্গাস মাছের কোপ্তাকারী রেসিপি ভালো লাগবে।

আমার নাম নুরুল আলম রকি। আমার steemit I'd narocky71। আমি বাংলাদেশী নাগরিক । বাংলাদেশে বসবাস করি। তার সাথে সাথে আমি বিশ্বনাগরিক। আমি বাংলা ভাষায় কথা বলি। বাংলা ভাষায় মনের ভাব প্রকাশ করি। আমি বাংলা ভাষাকে ভালবাসি। আমি ফটোগ্রাফি করতে ও ছবি আঁকতে ভালোবাসি। বিশেষ করে জল রং দিয়ে পেইন্টিং করতে পছন্দ করি। এছাড়াও আমি ভ্রমণ করতে পছন্দ করি। যখনই আমার সময় এবং হাতে টাকা থাকে তখন ভ্রমণ করতে বেরিয়ে পড়ি। বিশেষ করে আমি ম্যাক্রো ফটোগ্রাফি করতে পছন্দ করি। আমি অনেক বছর আগ থেকে ফটোগ্রাফি করে থাকি। কিন্তু বিশেষ করে ম্যাক্রো ফটোগ্রাফি বেশি করা হয়। বর্তমানে তার সাথে আর্ট করতে অনেক ভালোবাসি। বর্তমানে আমি বেশি সময় কাটাই আর্ট শিখতে। বর্তমানে আমার স্বপ্ন, আমি একজন ভালো ফটোগ্রাফার, ও একজন ভালো আর্টিস্ট হব। ( ফি আমানিল্লাহ)

আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনার প্রতি কৃতজ্ঞ,
💖ধন্যবাদ💖